美食掌门人- 第5部分

此人一身打扮虽然普通，但表情却从容不迫、云淡风轻。手下里却更是五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串，期间还刷上各种佐料。

当秦晓伟不知不觉来到其摊位前时，眼前所见却让他不由得有些暗暗吃惊了起来。因为这位烤的肉，居然没有一滴油脂或者调料溢出！竟然全都留在肉串上了！

这也是为什么一般的人在烤肉串时，总是脂香四溢，老远就能闻到。而眼前这位烤的肉，香味却是极为含蓄，味道很淡，让人几乎感觉不到。

只不过，这股香味虽然淡雅幽怨，但诱惑力却远远超过了那些浓香四溢的烤肉。让秦晓伟眼镜都不眨一下的盯着转动如飞的肉串，喉结上下滚动的同时，大口大口的咽着口水。

差点没在脸上的显现出个“馋”字来的他，边盯着那串串烤肉边在心中暗忖道：“这不会就是传说中‘返璞归真、暗香内藏’的烤肉绝技了吧！”

就在秦晓伟发呆的时候，突然就看到眼前出现了两串正冒着香气的肉串，他下意识的接过之后，也没多想第一时间就塞到了嘴里。

“我地个天，这也太好吃了吧。”

经过之后，那不知明的脂肪变成了一种金黄｜色透明的物质，热腾腾的冒着热气，还在微微颤动。刚一入口，便立玄在舌头上融化了，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的美妙滋味。

而更美妙的是那瘦肉，金黄｜色的油脂完全渗透之间，一口咬下去，只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，并在口中徘徊不散。

瘦肉很有嚼头，随着牙齿间的咬合，一点点的肉汁慢慢渗出，把这股独特的美味散发到整个口腔，并填满了每一颗味蕾。

这种美妙无比的滋味，就仿佛春风吹过原野，又像置身于万花丛中，美得秦晓伟差点就把自己的舌头给直接吞了下去。

面对如此美味，他都有些舍不得吃太快，但那种美味的吸引力又让人根本无法节制。在这种矛盾的心态下，他悲喜交加的吃光了所有的烤肉，那速度可是一点儿都不慢。

下意识擦了一把眼泪的秦晓伟这才发现自己居然在哭了。对于这种反应，他到是并不奇怪。虽然吃得流泪这种现象听起来很夸张，但其实这是正常的反应。

从科学的角度上来说，当味蕾受到从未有过的美味刺激时，人类的中枢神经会产生一种极度的愉悦感，于是就会刺激泪腺的分泌导致人泪流满面。

“见鬼，这种烧烤的技术我一定要学！这也太美味了！”

这个念头刚刚升起，秦晓伟就发现眼前的场景一阵变幻，随后就听一个声音响起：“烧烤技能培训课程开始……难度：高级。”

第7章　烧烤架

烧烤，一般分为两大类。

一类是腌制烤，一类是原味烤。

前者，是指将食材经过某些腌料进行腌制之后再进行烤制，而后者，一般是指将食材进行原汁原味的烤制，或在半途中刷上调味料以增加味道，又或者在烤制之后进行深一步的加工。

至于秦晓伟一开始品尝的那种烤肉串，其实就是原味烤中的一种，也就是大家平时在路边上常见的那种烧烤摊，它们一般也都是用得这种方式。

别看着这烧烤不起眼，其实它跟其它类型的美食一样也讲究刀工、火候与调味。这三样只有一样掌握不好，烤制出来的味道就会差上不少。

不过话又说回来了，这年头除了那些大酒店里会为了这些烧烤类的菜下功夫之外，一般的酒店压根就不会也不愿意去下花这么大的心思。至于路边的烧烤摊就更别说了。

当时间指向下午四点时，一直躺上床上要不是还有着轻微的呼吸，压根就和死人没二样的秦晓伟这才从睡梦，确切的说是培训中心里醒了过来。

刚一醒，他略一回神就一下子从床上蹦了起来，原本干爽的额头上瞬间溢出一层细汗，就连空调里喷涌而出的冷气也丝毫不能阻止。

“我的天啊，怎么一不小心居然选择了高级别难度的培训课程，刚刚在里面，差别没把我折腾死！那位大师傅实在是太恐怖了。”

一边回想着刚刚自己四个小时的培训内容，一边不停往肚子里灌凉白开的秦晓伟心里那叫一个怕怕。

也难怪他会如此，别看现实中只是过去了四个小时，其实在培训中心里这家伙可是觉得自己足足待了有两年的时间，而在这期间他可是遭了大罪。

先是死记硬背的将一些理论上的技巧与诀窍背了个滚瓜烂熟，随后就是如何配制各种腌料、调料。接着就是无何止的刀工练习，再后来就是配菜与烧烤时火候的掌握以及相关的手法。

幸好这秦晓伟打小就跟在自己的父亲身后学了不少相关的技能，有了这些底子，他在培训中心的这两年中对烧烤的技能掌握的还算比较迅速。

只不过，就算是这样，在培训时也不少被师傅罚。而且在最终考核的时候，秦晓伟也不过勉强得拿到了一个中级的考核评定。

而据他所知，在这之上还有高级、专家、大师、宗师以及神级。所以，这个称号虽然已经超过新手任务的基础要求，但需要走的路还很远。

由于系统目前只是一级，所以目前培训中心的时间与现实中的时间也只不过是一年对应两个小时，而且一次最多也就只能呆上四个小时也就是培训中心的两年时间。

可就算是这样，对于秦晓伟来说，这已经是相当给力的能力了。就拿这次学烧烤而言，四个小时就能达到中级的水平，这时间节省得可就大了。

“呼……”灌了一气凉白开的秦晓伟长吐了一口气，活动了一下身体之后自语道：“新手任务之三已经完成，由于完成度达到了百分之一百五，经验给多了一半达到了七十五点。”

“可惜的是，这一次即没有升级也没有给出什么附加的功能。算了，做人也不能太贪心，好在又有了新任务，让我在现实中卖出去五千份烤肉。”

说完，秦晓伟眼珠一转顿时想到一个问题：“古人说得好，工欲善其事必先利其器，趁着时间还早，我还是先去准备一下吧。”想到这里，他转身就出了家门。

这一次他到是没有傻到骑去去买东西，而是来到离家不远的一间金属加工小店门前，然后冲着正在门外焊接东西的男子说道：“老板，你这里烤肉的架子做吧？”

既然学到了一手烧烤技能，秦晓伟可没打算浪费。再加上熟练度越高手艺增涨的越快，所以这次出来的主要目的就是为了给自己准备相应的工具。

“烤肉架子？你是说烤羊肉串的架子吧？”

“差不多吧，那样的也行。”

“做到是能做，不过要等几天之后才能拿到了。”停下手中活的男子说道。

“可我急着要啊，这可怎么办？”懂得人情事故的秦晓伟随手递了一根烟过去问道。

也不知道是不是抽人的嘴短，那男子接过烟之后，沉吟了一下低声说道：“要不这样，前面路口左拐大约两百米，那边有家专卖食品机械的门市，你到那里找找看，兴许有。”

“得嘞，那我就过去试试，谢谢师傅啊，如果那边没有的话，到时候我就再回来找你订做。”秦晓伟笑着说完，闪人离开了。

由于离得不远，没多会儿他就来到了那家专卖食品机械的门市。还没进门远远得就看到琳琅满目的食品机械堆放在宽敞的店面里。

等秦晓伟走进去之后，一个貌似是业务接待的女孩走了上前问道：“欢迎光临，请问您有什么需要吗？”

打量了对方一下，秦晓伟发现虽然这位长得算不上好看，但圆圆的脸笑起来两个酒窝，给人很可爱的感觉。

“哦，我想看看有没有烧烤架。”

“有的，请跟我这边来。”说着，那女孩就带着秦晓伟往店面的另一头走去。边走她还边问道：“不知道您买烧烤架是家用还是商用呢？”

“呃……商用吧。”秦晓伟说道。

“哦，如果是商用的话，我建议你可以看看我们店里新到的小吃车，这种车子不但可以烧烤还拥有麻辣烫、关东煮、油炸等各种功能，用来小本创业再合适不过了。”

听了这话，秦晓伟就知道自己被人家美眉误认为是想自主创业了。这也难怪，这年头就业确实是个问题，很多大学生还没毕业时就已经尝试着自主创业了。

虽然他原本只是想买个普通的烧烤架，不过人家美眉这么热情，这家伙自然也不好意思说不看，反正这东西看看也没什么，买不买的决定权还在秦晓伟自己不是。

可是让他没想到的是，等转了一圈下来之后，还真就觉得那烧烤车不错。这到不是秦晓伟被美眉给忽悠了，主要是这烧烤车大虽大了些但移动方便而且还可以将原料什么的装在上面，省得去另准备车了。

就在他犹豫不决时，突然随身的手机响了起来。等秦晓伟从裤兜里拿出手机一看，发现得自己大学的死党赵飞赵胖子打来的。

“喂，我说你最近死哪儿去了？怎么没声音没图像的，不会是谈了恋爱把兄弟我给彻底忘了吧？”

第8章　赵胖子

接了电话没多会儿，就见一个体形极为富态的家伙穿着一身花里胡哨的大T恤与沙滩短裤，脚上套着一双在地上踩得噼里啪啦直响的木屐。

最让人无语的是，这家伙手中拿着一根｜乳白色的棒状冷饮正在那里舔地那叫一个嗨皮。猥琐的表情硬是让秦晓伟这么纯洁的人都被雷得不轻。

人还没到近前就听到一个破锣嗓子在那里喊道：“木头，快出来接客！你丫的太不厚道了，这么久都没声音没图像的，该不会真给我猜中了吧？”

虽然很想表示自己跟对方不认识，但眼瞅着实在躲不过去的秦晓伟，只得跟那正憋着笑的女业务员歉意的打了个招呼，然后急急忙忙地迎了上去。

好在他也深知自己这个死党的脾性，所以压根也不会为了这点事生气：“我说胖子，今天是哪阵风居然把你给吹来了？怎么，找我有事？”

“切，还能哪阵风，就是一闲着没事干的风。找你还能有什么事，你丫又不是美眉，除了吹牛打屁、喝酒聊