仙壶农庄- 第538部分

普通肥鹅肝大概有一斤三、四两重，然而用药渣饲养的肥鹅肝的重量都在两斤半以上，比普通肥鹅肝至少重了半斤有余。这样的重量让萧平非常满意，毕竟肥鹅肝越大就说明其中的脂肪含量越高，吃起来也就越美味。

工人们小心翼翼地将整块鹅肝取出来，洗干净后就立刻送到真空包装机里进行真空包装。这是皮埃尔最近才了解到的一种鹅肝保鲜手段，通过高压真空包装，能将鹅肝的保鲜时间从原来的一两天延长到一个月左右，足够萧平把这些肥鹅肝运到世界各地销售了。

对要把鹅肝运往世界各地的萧平来说，这无疑是个非常好的消息。所以他才会花了大价钱买来高压真空包装机，专门用以给这种珍贵的美食保鲜。

至于那些不慎被碰坏的鹅肝，就不能作为顶级肥鹅肝来出售了。只要稍有破损就会被工人挑出来，集中到一起制成鹅肝酱。虽然价格不如整块的鹅肝贵，但也是一种难得的美味。

去除了羽毛和内脏的肥鹅，会被送去进行深加工。鹅胸脯肉和鹅腿也会被运往法国分公司销售，也算是为皮埃尔撑撑场面。其他的部分包括鹅绒也都不会浪费，会被出售给需要的客户，尽量做到物尽其用。

萧平在屠宰车间待了大半天，看完了肥鹅从宰杀开始到变成各种小包装食材的全过程，这才满意地离开。

没想到赵全不但在禽类养殖上有一手，对如何处理禽类产品也很在行。萧平对把养鹅场交给他管理非常放心，相信一定能源源不断地为公司提供优质鹅肝鹅肉。

“老赵，养鹅场的工作非常好，看得出来你确实花了许多心思。”萧平对办事得力的属下向来不吝于表扬，笑着对赵全道：“你告诉养鹅场的工人，只要大家好好干，年底每人都有个大红包，不会少于五位数。至于你嘛……我把养鹅场每年净利润的5％给你当奖金，养鹅场赚得越多，你的奖金也越多！”

萧平的话让赵全大吃一惊。自从萧平开始建养鹅场饲养朗德鹅起，赵全也查了一些肥鹅肝的资料，知道这种高级食材卖得可不便宜。以养鹅场的规模来说，就算是半成的净利润也不是笔小数目了。更何况老板向来是走精品路线的，这些鹅肝的价格肯定更贵，那奖金的数额肯定更加惊人。

想到这里赵全暗暗咽了口唾沫，不太好意思地推辞：“老板，养鹅场每年5％的利润可不是小数字，这也太多了吧？”

“不多不多。”萧平拍这赵全的肩膀道：“你把养鹅场搞得这么好，这笔钱是你应得的。这样吧，你推荐一个合适的人选接管养鸡场，以后就一门心思养鹅。和养鸡场相比，养鹅场才是农庄今后的发展重点。”

听萧平要自己交出养鸡场的管理权，赵全先是有些意外。不过他很快就想通了，以自己的精力不可能兼顾这两个地方。与其两边都管不好，不如集中精力只管一个地方。而且和养鸡场相比，养鹅场这边显然有前途得多，于是很快就乐呵呵地答应道：“没问题，我觉得养鸡场的小唐就不错，为人肯干技术也行。要是实在有什么问题，我也可以去帮着出出主意，保证不会出什么问题。”

“那就小唐吧。”萧平点了点头道：“有空你和王大炮一起找他谈一次，把这件事定下来，让他认真把养鸡场的事管起来！”

“没问题！”心情大好的赵全干脆地答应下来，然后一头钻进了屠宰车间。还有两百多只肥鹅没弄完呢，赵全可要小心盯着，绝对不能出任何纰漏。

萧平对着赵全的背影笑笑，正打算回农庄呢，却接到了王大炮打开的电话。

“老板，你快点回农庄吧！”王大炮的声音有几分焦急：“上次来过的乔老爷子又来了，我把他请进别墅等你呢！”

“乔老爷子？”萧平不由得心头一惊，连忙问王大炮：“他老人家受伤了没？看着有什么不对头？”

王大炮想了想道：“这倒好像没有，我问他老人家也不肯说，只能先泡了你的好茶招待着，总之你尽快回来就是了！”

“我就在养鹅场，马上就到！”萧平应了一声，飞快地骑着自行车赶回农庄去了。

第740章堕落啊！

萧平知道乔老爷子深居简出惯了，没事是不会来农庄的。担心出事的他一路把自行车骑得飞快，直接冲到别墅门口才跳下来。萧平就让自行车随便倒在门口，三两步冲进了别墅。

乔老爷子坐在一张椅子上品茶，见到萧平冒冒失失地冲进来，不由得皱了皱眉头。不过他是沉默寡言惯了的，自然不会多说什么，还是悠哉悠哉地继续喝茶。

王大炮向萧平做了个手势，然后就悄悄地离开了。他是个喜欢大嗓门说话的人，在乔老爷子面前可难过了，既然萧平到了自然立刻开溜了。

见乔老爷子不象有事的样子，萧平忍不住问他：“老爷子，看您的样子应该没出什么事吧？”

“有事！”老爷子简单地回答一声，让萧平又变得紧张起来。

乔老爷子把萧平的反应看在眼里，但也没多作解释。他又喝了一口茶，这才起身道：“我是来看茶园的！”

听了乔老爷子的这句话，萧平悬着的心总算是放下来了。原来老人家只是静极思动，几是来看看茶园的情况而已。

想到这里萧平忍不住对乔老爷子抱怨：“我说老爷子，您要来看茶园，只要让阿四打个电话给我就行，我会去狮子山接您的嘛。您自己过来这多吓人，我还以为又出啥事了呢！”

乔老爷子对萧平的抱怨完全没有反应，只是淡淡地看了他一眼，就径直向外走去。萧平自然立刻跟上。笑眯眯地道：“老爷子，我们开车去吧？”

“走走也好！”乔老爷子拒绝了萧平的建议。坚持步行去不远处的茶园。

萧平只能屁颠屁颠地跟在老爷子后面，陪着他老人家往前走。其实说心里话。在知道了乔老爷子的来意后，萧平还是非常感动的。他很了解乔老爷子的为人，知道老人家是不爱出远门的，就连陈老也是去茶室上门探望他而已。

而乔老爷子主动来茶园，说到底还是出于对萧平的关心，想知道他究竟把茶园建设得如何了。要老人家独自一人跑那么远的路过来可是非常不容易的，虽然他嘴上不说，但萧平还是感受到了浓浓的关心。

两人走了一段路，眼看茶园就在前面了。感动的萧平终于忍不住小声道：“老爷子，多谢您的关心啊。”

“废话！”乔老爷子脚步不停，淡淡丢丢下这两个字。

萧平看得出来乔老爷子也不太习惯这样的气氛。忍不住微微一笑，加快脚步赶了上去。

两人转过一个山脚，茶园就赫然在目。乔老爷子看到突然呈现在眼前的茶山，不由得大吃一惊。

这些茶树的长势好得惊人！绝大多数茶树都长得枝繁叶茂、郁郁葱葱，已经把原来还有些光秃秃的茶园装点成一片绿色的海洋。即便眼下已经是冬季，茶树还是一片翠绿，就好象时光已经停留在了夏天一样。

就连乔老爷子看到这样的景象。也不禁在心中暗暗赞叹。要知道茶树虽然是常绿树种，但到了冬季叶色也会变得比较晦暗，根本不会象萧平种植的茶树这样，还是绿得如此的鲜亮？

不过当乔老爷子走进茶园后。就变得更加惊讶了。他发现所有的茶树都有成｜人手臂粗细，当年种下的茶树能长到这么大简直就是个奇迹。要不是老爷子在年初亲眼看着茶园建成，肯定会以为这座茶园至少有二、三十年的历史了呢。

即便是象乔老爷子这样的茶叶专家。面对长势如此旺盛的茶树也不禁在心中暗暗称奇。不过老爷子是沉默寡言惯了的，自然不会像别人那样。好奇地对萧平问个不休。他只是把这份惊奇藏在心里，继续向茶山上攀登。仔细地查看整个茶园的情况。

乔老爷子注意到，茶园按照自己之前的要求改造过了，眼下就连他也挑不出什么大毛病来。这让老爷子暗暗欣慰，看来萧平确实是把自己的话听进去了。

别看乔老爷子年纪大了，但腿脚还是很利索的，一路上边走边看，一口气爬到了茶园的最高处。站在这里向下俯瞰，整个茶园的景色尽收眼底。从这个角度看下去，展现在眼前的更像是有些年头的老茶园，让老爷子暗叹不已。

见乔老爷子站着久久没有出声，萧平赔笑问他：”老爷子，您觉得茶园怎么样？还有哪里有问题您尽管提，我再改就是了！“

乔老爷子没有回头，只是简单地说了两个字：“还行！”

萧平深知老爷子的性格，知道能得到他这样的评价，说明茶园已经建设得很不错了。不过在乔老爷子这样的行家面前，也没什么值得吹嘘的地方，萧平只是得意地“嘿嘿”一笑就算了。

听到萧平的笑声，老爷子还是没有回头，难得地问道：“明年就能采茶了吧？”

“是的。”萧平笑眯眯地回答：“我打算明年只采明前全芽，估计也就是一、两百斤的产量吧。”

乔老爷子暗暗点了点头，这个产量和他估计得也差不多。其实按照正常情况来说，就算是种植了四、五十年，进入盛产期的茶园，同样的面积也最多只能产这么点全芽茶而已。而萧平的茶园当年就能有这样的产量，就连乔老爷子也感到非常惊讶。

看完了茶园之后，老爷子又去看了那些学炒茶的学员。

经过几个月的时间，剩下的十几个年轻人都是立志投身于这一行，所以才能坚持到现在。萧平也会抽空教授他们炒茶的诀窍，所以这些人年轻人也都有了些炒茶的基础。

乔老爷子到的时候，学员们都在用和新鲜茶叶差不多的树叶练习炒茶。老爷子仔细看了他们的手势和对火候的掌握，也不禁连连点头。

在学校里逗留了一阵，乔老爷子才满意地离开。虽然他嘴里不说，但很清楚茶园和炒茶学校能有如今的气象，全是萧平努力的结果。

想到萧平在茶叶一道上的种种天赋，乔老爷子终于忍不住叹息道：“本来你可以成为种茶炒茶的大师，却偏偏一心只想着赚钱，真是堕落啊！”