小食。林悠原本不怎么注意,后来才发现,服务员送上来的,居然有玉米。虽然已经被截成小段小段,可是林悠一看就知道,这绝对是他鼓捣出来的悠游玉米。他不经意的闻了闻,更是确定了自己的判断。悠游玉米的香味,是别的玉米绝对无法模仿的。没想到,在头啖汤里面,居然会遇到自己的产品,实在是惊喜啊。姚月也发现了,好奇的说道:“这是什么?玉米?”胡静笑着说道:“应该是玉米吧!”没有什么应该,这就是玉米,肯定不会看错的。开餐之前,居然有玉米送上来,令大家都觉得有些好奇,对这个玉米就关注起来了。胡静将玉米拿起来啃了几口,有些意外的说道:“挺香,很好吃。”姚月也将玉米拿起来,啃了几口,连连点点头。其余的人看他们的样子,都将玉米拿起来,啃了几口,最后都说道:“嗯,不错,是好吃。”梁军丽更是说道:“这个好像和那个悠悠奶茶店卖的玉米差不多,味道都很好,我很喜欢吃。”胡静也反应过来了,点头说道:“嗯,就是那个悠游玉米,真的很好吃,就是贵了点,每个要5块钱,那个老板也忒黑心了。要是每个只要2块钱,那该多好啊!天天吃都吃得起!”林悠心里暗暗好笑,我的玉米要是只卖2块钱一个,那我就亏大了。他装模作样的拿起玉米,慢慢的吃起来。脑海里同时在思忖,既然头啖汤都可以贩卖自己的玉米,那其他的餐厅,是不是也可以同样贩卖自己的玉米呢?看来,还是有市场可以继续开拓的。姚月忽然说道:“这么好吃的玉米,应该送去参加国际美食节,一定会吸引很多人。”林悠愣了愣,条件反射的问道:“国际美食节?”姚月说道:“对啊!12月20日,在岭南国际会展中心,很大规模的,连国际买家都会来参加。要是能够在这个国际美食周上获得买家的青睐,利益将是非常可观的。”林悠顿时心动。姚月说的没错,要是能够在国际美食周上一炮打响,悠游系列小食就可以走出花城,走出岭南,走出全国,走向全世界。这对于悠游饮食集团的发展,是非常有利的。悠游系列食品的香味,是无人能挡的,相信外国人也不例外。现在缺少的,就是一个推广的机会。林悠问道:“这个……参加国际美食节,得有什么条件啊?”姚月说道:“只要是经过卫生检疫合格的小吃都可以参加。”“费用多少?”“我们旅游局这边是480元报名费,至于摊位,好像是每天2万元吧!”“每天2万元?多少天?”“美食周,当然是七天啊!”“需要一次性缴纳14万元么?”“这个我不太清楚,摊位的事情,是承展单位负责的,有兴趣的话,可以到岭南国际会展中心去现场咨询啊!”在两人说话的时候,那边魏萍已经点好了菜,不久以后,饭菜就陆续的送上来。最先送上来的,当然是头啖汤最拿手的招牌:骨头汤。浓浓的骨头汤上来,果然吸引了大家的注意力,大家品尝过以后,都觉得很不错。今晚这顿饭,大家记住的只有两个,一个是骨头汤,一个是悠游玉米,至于别的,就没有太大的特别了。因为小区门口的那个女人,还有吕猛的急刹车,林悠在吃饭的时候,一直注意吕猛的动静。结果,他果然发现,今晚吕猛好像显得有点忐忑不安,中间有好几次到外面去抽烟。回来的时候,好像也没有什么胃口,面对头啖汤浓浓的骨头汤,似乎都不太在意。别人是感觉不到的,只有林悠察觉到了。自从右手手指上多了一枚戒指以后,林悠感觉自己的感觉,嗯,就是感觉,似乎变得灵敏起来,仿佛已经注意到一些非常细小的细节,然后根据这些细节,判断对方的行动和心态。这或许是那枚戒指无意中散发的灵气,有部分被自己吸收的结果。结账的时候,林悠掏出庄小宝送给他的那张贵宾卡,说道:“我……有这里的贵宾卡。”李俊华接过来一看,惊讶的说道:“打五折啊!不错!”姚月也有些好奇的说道:“小悠,你本事不小啊!”林悠笑着说道:“是一个朋友送给我的,生意上的朋友。”说话的时候,忽然想起庄小宝。她还是自己的朋友么?不知道她现在怎么样了?自从那天两人的拥抱以后,庄小宝就好像是消失了。她没有联系他。他也没有联系她。两人过去的一切,仿佛已经随着那个突如其来的拥抱,完全的中止了。未来……还有未来么?结完帐,大家就散了。吕猛开车将远途的同学都送回去。林悠距离这里很近,直接回来就行了。不过,林奇龙还是开着奥迪等在了旁边的路口。林悠上车,片刻就回到了金阳酒店。他回到1208房,上网搜索,果然找到了很多有关国际美食周的资料。花城举办的“国际美食周”,是岭南地区餐饮界最大的盛事,同时也是餐饮界的武林大会。平时大家有什么恩怨情仇,都可以在这里完全展现出来。所谓文无第一,武无第二,餐饮界同样如此。大家想要分个高下,那就只有拉出来溜溜,让专家和评委,还有大量的观众,以及采购商,共同作出评判。可以这么说,每年的国际美食周,就是餐饮界的交易会。同样的赛事,还有两个。一个是在北京举行的“中华厨艺大赛”,还有一个是在上海举行的“东方美食大奖赛”。相对而言,国际美食周的范围更广,除了主食之外,任何的食品都可以参加,甚至连饼干、糖果、奶茶、水果之类的都可以获得展位。总之,只要是可以入口的食物,都可以前来参赛。由于毗邻港澳、东南亚,所以每届的国际美食周,都会有大量的香港、澳门,以及东南亚地区的食品厂家参展。比如香港著名的阿一鲍鱼,澳门著名的榴莲雪糕和水蟹粥,马来西亚的“沙嗲”,泰国的“咖喱”,越南的“拉沙”等,都经常出现在美食周上面。各种各样的免费品尝活动,可以让到场的观众,都大快朵颐。然而,由于美食周的品种实在是太多了,颁出的奖项也太多,所以在专业的程度而言,都不如北京的“中华厨艺大赛”,也不如上海的“东方美食大奖赛”。那个中华厨艺大赛,只有宫廷菜系参加,每次到场的参赛者,都不过两百名。东方美食大奖赛也是如此,数量减少了,影响力反而大增。当然,对于林悠这样的餐饮界新人来说,能够在国际美食周上面大出风头,已经是非常满足的。一般惯例,国际美食周都要开设多个奖项,例如主食、副食、小食、点心、水果等。作为压轴戏的奖项,当然是传统菜肴。但是传统菜肴,又分为好多的奖项,如最佳创意奖、最佳味道奖、最佳外观奖等,每个奖下面按照不同的菜系,又分为很多小奖。对于很多走高端的餐厅而言,最瞩目的当然是最受欢迎菜肴这个大奖。这个大奖的评选,有诸多的环节,参与投票的人数也很多,没有一点真正的实力,是难以脱颖而出的。暗箱操作固然有,但是起不到决定性的作用。这个大奖同时也是美食周的高潮所在。这是第14届国际美食周了,举行日期就在澳门回归10周年那天。届时,除了有大量的酒店和餐厅参加之外,还会有各种类型的不同小食、小吃参加。作为美食周的压轴戏,还会有最佳菜式评选活动。所有的酒店和餐厅,都是摩拳擦掌,准备夺取个好名次。上届的冠军争夺战,非常激烈,作为花城地头蛇的圣西兰酒店、月韵酒店、南江饮食集团,还有北方南下的韩家饭店,斗得难解难分。直到最后一个回合,南江饮食集团才最后胜出。但是,北方南下的韩家菜,对此一直不服气,公开表示评判不公,拒绝领奖。在这届的美食节上,韩家菜卷土重来,再次发起冠军争夺战。“看来,这届美食周,就算是去看看也是好的,至少能够见识一下餐饮界的各路英豪。”林悠很快打定了主意:参展。金阳酒店的传统菜肴、点心和小吃,都全部参加比赛。第二天早上,林悠就指示金阳酒店的公关销售部经理李启超,前往岭南国际会展中心,购买了三个不同的展位。
正文 第68章 湛江白切鸡
第68章湛江白切鸡
(0068)
在购买国际美食周的三个展位以后,林悠的主要工作重心,就放在组织人员参加这个国际美食周之上。
“我们一定要将美食周的小吃类冠军拿下来。”
在召集悠游饮食集团的几个主要骨干开会的时候,林悠给大家定下了明确的目标。
这么好的机会,他当然不能放过。仅仅是打出悠游系列食品的名气,那还不够,还要趁机扩张。要将悠游饮食集团,扩张到整个花城,整个岭南,甚至是全国、全世界。这些看似很遥远的事情,随着金阳酒店的并购变为现实,林悠的信心和野心,都迅速的膨胀起来。
由于悠游饮食集团发展的规模非常迅速,已经超出了正常的速度,本身就没有任何人员储备的集团,当然是捉襟见肘。金阳酒店本来的人员也不多,想要从酒店调人,根本不太可能。而且,总体而言,金阳酒店毕竟是小规模的酒店,员工的素质普遍不是很高,根本不适应集团发展的需要。
现在饮食集团最缺的就是推销人员,然后是策划人员,林悠连续在网络上发布了多份的招聘广告。
由于高薪的诱惑,悠游饮食。集团很快招到了几个比较满意的人选。销售部经理张筱容,是经验很丰富的推销员,协助林悠制定了系列的推销方案,进一步拓展了市场。质检部经理马泰松则不苟言笑,做了十多年食品质量检查的他,让唐平很是头痛,却又无可奈何。物流部经理卢宗怀是老司机,同时也是经验丰富的送货员,他是林悠的同乡,都是玉都市人。
唯一美中不足的是,公关部经理,。始终没有合适的人选。林悠连续面试了好多个人,都觉得对方不合适,最后只好客气的将对方送走。这个不合适的意思,不是说对方的能力不强,而是不符合林悠的要求。具体来说,就是手段不够灵活,关系网不够广。
参加美食周是悠游饮食集团。�