晌午的时候，菊花拿了两块豆腐，切成薄薄的片儿，用醋、辣酱、炸熟的香油、切碎的小葱，再把一点盐碾碎成细粉末，凉拌了一大盆。
又舀了些猪下水，放在砂锅里，拿了两块豆腐，划成小四方块，铺在面上。把砂锅放在炭炉子上炖热了，汤汁里的肉香味都浸入豆腐里面，才随着几个青菜端上桌。
青木先搛了些凉拌的豆腐吃了，对菊花说道：“这味儿要是热天吃，肯定爽快！”
菊花愕然，心道你不会做，还真会品哩，这可不就是夏天的消暑凉食？要是拌上点糖，用井水镇过了，凉润润的，吃到嘴里又滑又爽。不过她上辈子吃得最多的时候是秋天，到第二年夏天早没了。
后来，进了城，街上也有的卖，味儿自然是不如家里做的好。无论啥样的传统食品，只要工业化了，也就失了真。就是那锅巴超市里也有的卖，商家取的名儿倒很是有乡土气息，可是用水一泡，软塌塌，烂糊糊的，没有一点筋道，当然无法跟土灶炕出来的锅巴相比。
菊花见青木这么说，便道：“我晒了好些在那哩，留到明年也是成的。到时用糖拌了吃味儿才好。”
杨氏赞道：“这粉洗出来了，吃起来也方便。晒干了也不得坏。过两天再磨些，过年的时候，拿来送人，也是个人情。”
郑长河只一个劲的猛吃，青木也是，再也不觉得跟猪吃一样的东西有啥不自在了。
砂锅炖得直冒热气，几人只觉着那豆腐的味儿倒比猪下水的味儿还好，都用筷子捞豆腐吃。
菊花笑着解释道：“这豆腐容易入味，把猪下水的香味儿都吸跑了，自然是好吃，猪下水的味儿就差了好些。不像腌菜烧猪下水，倒是腌菜的咸味浸入猪下水里去了，猪下水的香味也能融到腌菜里，它两个倒是互不占便宜，都好吃。”
青木听了忍不住就笑起来，能把菜的味儿也掰扯出一番道理来，也就他这个妹妹了。
想起槐子说晚上要来吃豆腐的话，便跟菊花道：“槐子和小石头都想来尝尝这橡子豆腐是啥味儿哩。晚上再照这样儿做些，我喊赵三叔也来尝尝。他们都要上山去捡橡子果哩。”
他怕单独叫张槐来有些尴尬，便扯上了赵三。再说，这两家都是跟家里亲近的，也是要请他们来尝尝的，好让他们晓得这橡子果的好处，往后多捡些。
杨氏怕闺女累，对她说道：“这也没啥，你晚上就照这样儿做。冬天里天冷，炒菜容易凉，就烧一个大锅子，吃完了再往里添。也不费事儿，吃了还热乎。”
菊花点点头答应了，想这样确实便宜。猪下水和豆腐都是现成的，只管往锅子里倒就是了，省得跟往常请客吃饭一样，要烧一桌子菜，烦得很！
果然，晚上张槐、小石头跟赵三都来了。
赵三高门大嗓地说道：“我好几回都想问这橡子果你们泡了干啥，到了眼前又忘了问。早晓得人也能吃猪也能吃，我还不拼命地捡。”
郑长河道：“别说了。咱家也是七事八事的，一直没停过，也没把这事放在心上。倒是菊花前儿做了出来，我们一瞧，人也能吃，方才想起来跟你们说。眼下上山捡也成，就是怕有些烂了，剥完壳要仔细地挑，别把那坏的给猪吃就成了。你先在咱这弄些回去喂猪，那果子捡回来还要泡好久哩，不然又苦又涩。”
赵三答应了。
几人围着桌子坐下，从那热气腾腾的砂锅子里不停地捞出豆腐或大肠、猪肚啥的，吃得酣畅淋漓！
杨氏热心地劝道：“你们使劲吃。烧了好些搁那哩。都是烧透了的，回头倒进来烧热了就能吃。待会再带些回家。这个一小团粉能做一大盆豆腐。我准备再多磨些，到时候一家把一些。”
小石头吃得浑身发热，头上冒出了汗，他赶紧搛了些凉拌的豆腐吃了，才跟菊花说道：“菊花姐姐，你多做些，我带回家把我娘吃。我娘要生小妹妹哩！”
杨氏惊喜地问赵三道：“真的，石头娘怀上了。”
赵三裂开嘴嬉笑道：“嗳！怕有两月了！”
顿时大家都笑起来，菊花道：“石头想要妹妹呀？”
小石头笑眯眯地说道：“狗蛋说他有姐姐，杨子哥哥也有哥哥，我想要个妹妹。下一回再生个小兄弟吧！”
大家哄堂大笑起来。
赵三乐呵呵地说道：“儿子，安排的不错。咱下回生兄弟。”
张槐见菊花吃饭的时候，将脸上的面巾向里折了起来，不过还是遮住了脸部。她一边吃饭一边瞄着小石头，乐得眼儿也眯缝了，热气腾腾的雾气中，她笑得极为开心。
吃着香辣的橡子豆腐，张槐实在是心情复杂，好像菊花啥都能做出来，自个还真的没啥本事配得上她。
要是不努力，能把她娶回来么？只怕不能。
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第五十七章 买地
这日晚上，一家人围在灯下，听青木算账。
青木手里捏着张纸，对爹娘和菊花道：“我去村长家问了，咱们小青山这块，好一些的荒地要七两银子一亩，就是差一等的也要四两银子。那些种熟了的田地可是十两多银子一亩哩。我想着，买一些好地，开出来种几年就养熟了；也买一些差一等的，开出来留着好种山芋和玉米，山芋藤和玉米秆可是能喂猪的。”
杨氏道：“那就先少买些好地，多买些差地。”
郑长河忙附和道：“对！反正山芋和玉米也不大挑地，那东西贱的很，好养活。”
菊花提议道：“到时候在山芋地的垄沟边沿种豆子，不是多些收成么？”
郑长河一拍大腿，笑道：“咱菊花就跟老种田的一样，这主意好！”
于是大家都笑起来。最后计议妥当，买十亩好地，二十亩次等地，剩下的钱留着明年盖房子和请人开荒。
青木便细细地计算了，又将开荒的时间定在过年后春耕尚未开始的时节；盖房子则定在春耕完成后立即动工。他又想起那时节雨水多，便有些踌躇不定。
杨氏道：“实在不行就等明年秋天再盖房。咱自家先打些土坯，盖个简单的猪栏先用着就是了。”
郑长河说道：“那也不成，白费工夫哩。不如请些人将猪栏盖结实些。等明年盖房子的时候，这猪栏就不拆了，还用这个不好么？先想好房子盖在哪，筹划好了，将地儿先留出来。”
青木赞同地说道：“这样也成。总归这猪栏是要扩大的。这么安排也不显得慌里慌张的，省得到时候抓不着头儿。”
接下来的事情就由男人们出面办了。
青木因跟村长说起买地的事儿，李耕田好心地对他说道：“要买就多买些。你不晓得这两年咱清辉县是胡县令在任上，他可是个好官，不仅为百姓办事痛快，对下边的差役管得也严——那些人出来就不敢胡乱伸手。要知道前一任高县令在的时候，你买几亩地，不送些银子把那衙门里的人，就甭想把地契办下来；收税也是要刮一层皮。这两年你可见收税的老爷们伸手？这胡县令快任满了，到时也不定还在不在清辉县当县令。你赶紧趁他在的时候，宁可家里吃些苦，省些钱多买些地。一次办妥了，也好过下次再买又花冤枉钱。”
这李耕田颇有些见识，帮村民办事也尽心，说话也公道，所以，清南村的人都很尊敬他。
青木见他好心地提点自个，感激地说道：“多谢李叔了。那我家去跟我爹商量一回再说。”
李耕田忙道：“去吧。这事可是大事儿，要商量妥当了。你家这回买的多，不比那只买三亩两亩的，我就帮着办了，回头得叫个人跟我一块去清辉县办这事儿。”
青木点头答应了。
来家跟爹娘说了缘由，杨氏出声道：“依我看，还是照原来咱商议的买。那么些地，够咱忙的了。再要买多了，钱也不够；种不了，还要租把人种，咱村租人田地的人家也少。要是请人种吧，也麻烦，明明没钱，还弄得又是风又是雨的，多不好。村里人明年肯定也是要养猪的，到时大家都有钱了，咱再跟着一块儿该买啥就买啥，也不显得出挑。”
菊花暗赞她娘考虑周到，她刚刚也是要这么说呢！钱一多，人一多，事也多。赚的钱还没来得及享受，就整天忙着管那些烦心事儿去了。
青木瞧见菊花含笑的样子，便知道妹妹也是赞成娘的意见的。他问道：“妹妹也是这么想的？”
菊花笑道：“哥，咱还没过几天好日子，别弄得累死累活的。先把这些田地种好了，房子盖好了，房前屋后收拾齐整一些，种上树，菜园子里也多种些菜；再好好地养两年猪，到时哥哥娶了嫂子进门，人也多了，也有帮手了，再买地就不显得慌张了。”
她对这样的日子满意得很，可别弄得太复杂了。
杨氏道：“就是这个话。村长家没钱？咋不见他弄得跟大地主似的？他如今专一门心思地培养儿子读书哩。咱庄稼人，实实在在地过日子就好。”
郑长河无可无不可地说道：“那就少买些吧——买多了我也是照管不过来哩！”
青木也不喜欢弄得人一堆，可要是不找人，买多了地自家也种不过来，于是说道：“那就这么的吧。村长说要咱跟个人去县衙门办这事哩。爹，我跟他去吧。”
郑长河不同意地说道：“那不是耽误你读书？”
青木抬头望着他爹道：“不碍事的，我家来找夫子补上。我想去清辉县城里见识见识哩。”
菊花会意地笑了，对她爹说道：“爹，叫哥哥去吧。哥哥读了书，就该出去瞧瞧，好多一些见识么。”
青木对妹妹微笑起来——妹妹是他最贴心的，晓得他想啥。
郑长河听见这个理由，忙说道：“嗳！你去，你去！要当心点，出门在外的，不比家里头，虽然穷，可踏实；城里人可没咱乡下人实在。”
菊花听了轻笑起来——城里的人也不是老虎！
这事定了后，趁着青木放假的日子，村长李耕田带着郑长河父子，划定了他们要买的地块，就离菊花家不远，也就一里多路的样子。
菊花�
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