全能闲人- 第213部分

周易一看得赶紧打住，不然迟早得把扫黄办招来，于是接过袁猩的话道：“我就不用做了吧？这天罡楼毕竟是袁师傅的地盘儿，我在这里做菜可不合规矩啊？”

“不不不，周先生千万别客气，以菜会友也是勤行的规矩嘛。袁猩今天得遇高人，是一定要请教的，周先生要是不肯指教，我可不让你走。”

他这辈子爱菜成痴，如何肯就这样放走了周易？也不管自己都四十多的人了，竟然当众耍起赖来。

“袁师傅你这是……”

周易不由苦笑。看来做人还是得老实一些，自己刚把亨利扔坑里，如今还没见到效果就开始遭报应了，先是遇到个老不修的洪老头儿，莫名其妙把自己拉下水，现在又遇到个十分执着的小白猿，竟然当众跟自己撒娇耍赖，这叫什么事儿啊？

“好吧，那袁师傅就带我去后厨吧，我做道蛇羹就走……”周易看了一眼洪老头儿道：“麻烦袁师傅给这位老先生弄点好吃的，他今天是来蹭我饭的。”

“别啊小周，吃东西不当紧嘛……我也跟你去后厨，开开眼，看看你的手艺。”洪老头儿一听来了精神，他那位老朋友可是在他面前把周易夸的天花乱坠，他要不亲眼见见周易的手艺，那是死不瞑目啊……

“哎，袁师傅，这样可不行啊？这位周先生说得这么好，把我们的好奇心都勾起来了，我们也想看看周师傅的手艺呢……”

“对啊，我们可都是天罡楼的老客人，您不能这么做啊。要我说，就把厨具食材都拿到这里来，让周先生当众展现一下手艺，我们也学习学习，回家堡蛇羹给老婆吃。”

洪老头儿这一嚷嚷，食客们也跟着叫了起来，看这意思人人都想跟周易学两手，连‘夫人外交’的手段都用上了……

“周先生，您看……”袁猩也有些为难。

“呵呵，那就在这里好了，我也不想去后厨呢。”

周易虽然没正式做过厨子，可也从张钊那里听过勤行的一些规矩。这后厨可是不好轻易入的，外来的厨道高手一旦入了后厨，不是冤家就是好朋友，冤家他跟袁猩谈不上，那就成好朋友了？可是有当着二厨三厨配菜落人家大厨面子的好朋友么？

换了在这里做菜那意义就截然不同了，这就算是食客过把手瘾，很多饭店就有这个特色服务，他也就进可攻退可守、来去从容。

“好，那就依周先生的。”

袁猩兴冲冲地吩咐下去，不多时后厨的一灶台、锅具、菜案就在二楼摆设开来，可是食材却有些问题，袁猩刚才跟洪老头儿赌气，一下把蛇都用光了，就连那专门空运来的长白山天池温泉水也没了，后厨的蛇笼里就剩下了一条五花大蟒！

“周先生，就剩下这条蟒蛇了，您看能用么？”

袁猩虽然心里佩服周易，可是就这么输给个年青人，还是很不甘心，本来没了蛇出去买条当地的也就是了，总比弄条大蟒蛇要好，可他偏偏不主动开口，要让周易出口要求，别一下这个年青人的风头。

“蟒蛇？”

蛇类本来就腥膻，蟒蛇就更腥了，更何况这还不是水蟒，而是一条五花山蟒？这东西处理起来是最难的，别说周易不可能用大料白酒镇压蛇腥，就是他想用，恐怕也未必镇压的住。

所以周易一看就知道这是袁猩考较自己、或者说是他给自己出了一个几乎无解的难题，不由也生出几分好胜来，微微笑道：“好啊，袁师傅这是要考我的功夫，那我就用这条五花蟒，做锅蛇羹出来吧。”说着就向蛇笼走去。

袁猩脸色一变：“周先生，这是条真正的野蟒，性子凶得狠，还是让蛇案杀吧，等他去了蟒头您再动手……”

斗气儿归斗气儿，他可不想惹出人命官司来，这条五花蟒足有碗口粗细，张开嘴能吞下一头小山羊，厨师杀它也是有风险的，还是专门杀蛇的蛇案经验丰富一些。

“不用了，蛇案杀蟒多半要电击，蟒肉一僵神仙也做不好了，还是我自己来吧。”

周易走到蟒笼前，对蛇案道：“打开。”

“周先生，这条蟒饿了半月多，现在可是凶得很……”蛇案生怕周易不知厉害，他杀这条蟒都是先电击再动手，否则都会很麻烦，这个年轻人居然要他直接开笼，就不怕被蟒蛇给吞了？

“放心吧，开笼。”

“那好吧……不过您可得小心。”

蛇案把蟒笼门上的锁打开，远远站着用个铁钩子勾开了门儿，不想笼门刚刚打开，就是一阵猩风扑来，这条五花山蟒竟是化成了一条黑线，飞射而出，向周易卷来。

这条蟒果然是饿了，上来就要勒断周易的骨头，然后再吞了他。

“好，果然是条野蟒，是上好的食材！”

周易不但不慌，反倒连口称赞，这样有活力的小蟒蛇才是上好的滋补品啊，自己今天也算是有口福。

“啪！”

他的话音未落，五花蟒已经到了面前，却是身子一拧，用一条蟒尾狠狠抽了过来。按照这条蟒蛇平日寻食的程序，一抽一卷一吞就算完事儿，就这一尾巴，能把只小牛犊子抽晕过去，更别说是这样瘦的一个小人儿了……

第253章　上肉如幽

“不好，蛇案！”

袁猩脸色一变，他饿了这条野蟒半个多月，一是为了给它清理肠胃、二是为了减它的凶性，没想到百足之虫死而不僵，这条蟒蛇居然还是如此凶狠，上来就扑袭周易。

这可不是小事情，按照法国的法律规定，周易就算不被蟒蛇吞了，万一被抽出个好歹，他不光要因此获罪，还要从此照顾周易的后半生，当孝子贤孙月月奉养！钱还是小事，天罡楼还要脸不要了？

蛇案的反应倒是不慢，叫了一声周先生快躲，就打开电棒要冲上去，不想周易的速度比他还快，竟然不退反进，一瞬间冲到蟒蛇面前，跟这条野蟒来了个脸对脸，他这样一逼近，蟒尾自然落空，甩在地上发出‘砰’的一声响。

“中！”

周易厉喝一声，右掌扬起，射出三道银光，两道射入蟒蛇的左右额间，一道则没入了蟒蛇七寸，这条大蛇顿时全身一僵，从空中直直坠落在了地上，在地面上滚动两下，蟒身一阵痉挛，然后就不动了。

“是银针？”

袁猩和蛇案骇然望着地上的蟒蛇，一些眼尖的食客也看到了，在蟒蛇的左右额间和七寸上，分别插着一根银针，针尾还在微微颤动，恍然正是中医师用来治病救人的家伙。

“介是嘛啊？也亏他想得到，嘛玩意都能上阵，真有才啊！”

洪老头儿嘴巴张得老大，心里乐得直抽抽：“怪不得老叶死命地夸他呢，这孩子真是牛比，华佗用银针麻人，他麻大蟒蛇啊？把咱医门儿的老祖宗都给比下去了？”

“各位，让一让吧。”

这条碗口粗的五花蟒足有七八米长，怕不得上百斤，周易却是两手一抄，轻轻松松地把它扔在了长案上，不过这案面才五米长，蟒尾还是垂落在地上。

周易又从怀中摸出几根银针，分别扎在蟒蛇七寸以下约有三米处，然后才拿起菜刀，手起刀落只一刀下去，就连骨带肉把这条大蟒斩为两截，刀口处却是白生生一片蟒肉切面，竟然没有一丝鲜血流出。

众人看得是啧啧称奇，知道这是那几根银针的作用，暗道莫非这位小周先生还是个兽医？不然他认｜穴咋就认得这么准呢？却不知万法归宗、一通百通的道理，三国的吴国名医董奉与华佗、张仲景并称为建安三神医，据说他每治好一个病人，也不要报酬，就让病人在他的房前屋后栽种一棵杏树，不过几年，蔚然成林，后人称医界为杏林，就是因为他的缘故。可这位名医，就曾经深山救虎，大疫活畜，既是治人的神医，又是华夏的兽医老祖宗，估计是那些被他救治过的老虎、猪羊不会种树，否则他家的杏树还会再多上几棵。

“这后半截蟒肉我用不着，收起来留着溜蟒片吧。”

周易招呼蛇案过来给这半截蟒身来了一电棒。百足之虫死而不僵，蟒蛇一被斩断，这后半截蟒身可就不受银针的镇压了，万一乱扫乱滚，也能把棒小伙儿撞个跟头。

蛇案招呼着几名帮厨收起了这截蟒身，自己却溜了回来，站在一边儿学习观摩；这会袁猩洪老头儿和一些食客也凑了过来，把周易围了个里三层外三层，要看他如何做这锅蛇羹；就连一楼的散客听说有名年轻神厨用银针杀蛇，也好奇地跑上来观摩，有好事儿的还摸出了手机拍照，这估计是控微薄的……

这把菜刀在周易手中，就如小说中的先天灵宝一般，所到之处竟无挂碍，只一刀便轻轻巧巧斩下了蟒首，而后并不急着把蟒蛇切片，而是架起半米高的汤锅，倒入清水，架火烧了起来。

袁猩看得不解。南人堡汤有个起码的常识，那就是煲肉汤要用冷水，把肉放入后，才可以慢慢加热，只有这样才不会破坏肉中的蛋白质和营养成分，所以在他看来应该是先将蟒肉切片，准备好要入蛇羹的几味中药才对，可周易却反其道行之，就让他有些看不明白了。

不过周易在杀蟒时展现的手段实在神奇，他和一些心有疑问的食客也不敢发问，只能耐下性子仔细观看，这位小周先生能用出银针杀蛇的惊奇手段，或许在煲汤时也能别出机杼吧？

眼看着锅里的水滚了，周易也不去管它，而是挥刀破开蟒头，取出白花花一团蟒脑来，放入锅中滚了一滚然后迅速取出放在碗中，而后又用勺子将水面上的泡沫撇去，这才将火口关闭，让这一锅热水自然温却。

“他要用蟒脑做什么，难道说做蛇羹时蟒脑也有用处？”

袁猩看得奇怪。自从国家禁止杀猴，师傅就推出了新菜肴‘蟒脑’，这些年他也做过不少，可蟒脑也是腥膻的厉害，食用时必须用香菜、葱白、香豆｜乳等物压制，却从没听说过可以加入蛇羹的，这位小周先生却首先取蟒脑来，又不知道是在打什么主意？

现在袁猩心中又是好奇、又是失落，自从见到周易后，他就仿佛变回了那个刚刚开始学厨的棒槌，啥啥都看不懂了……

周易弄好了蟒脑后，拿起菜