全能闲人- 第342部分

“怎么吃都成。一口吞下去是种味道，一层层吃下去又是种味道，你喜欢什么味道，它就能给你什么味道……”

“真有这么神奇？我先尝尝！”

朱小花早就忍不住了，抓起一个来，一口就咬去半边，刚才嚼了一口，胖子的脸色就变了，嘴里含糊不清地道：“你这可不是馒头啊……不是面粉的味道……哦哦，不过好弹，好香……这口感……汤汁……太好吃了！可我没吃明白哇，再来一个！这次吃出来了，是猪肉的味道……而且还是儿时最天然、最健康的香猪肉啊，老三……我猜得对吧，唔唔……”

“我也要！”

‘花朵’看得直吞口水，也迅速拿起个馒头，小口品尝起来：“哦，真的好有弹性哇……嗯……才不是猪肉的味道呢。似乎是有羊肉的膻味，还有鱼肉的鲜味……”

“可我怎么吃出螃蟹味了呢？不对不对，应该是鲍鱼才有的至鲜……”这是关威的媳妇儿。

“啊，好像最上品的奶酪，还是用人奶做的……”这是唐宝。

“不对不对，我刚才说错了，是麦面的香味！猪肉的味道不见了，好纯正的麦香啊……果然是全世界最好吃的馒头啊！”

“是啊，为什么会是这样呢？我也感觉到味道变了，现在是麦香了！”

“我也是！”

“老三，这究竟是什么，你是怎样做到的？”

“三哥，别藏着掖着了，快说说吧，我都要好奇死了！”

整整十八个馒头，被众人如狼似虎般地一抢而空。每个人都在馒头刚入口时做出了自以为准确的判断，却又在最终回味的时候推翻了自己原先的结论……刚才的肉香鱼香羊肉香鲍鱼香，最后全部消失，就仿佛从没出现过一样，最后只剩下纯正的麦香。这盘不是馒头的馒头，硬是搞晕了这一桌子的吃货。

“果然……第一次动用‘逍遥游’虽然耗去了我不少的精力，却还是没有达到‘三无境界’。现在也只是‘百味随心，万流归一’而已，所以小花他们才会吃出各种味道，最后还是回返原始，吃出了纯粹的麦香。”

‘逍遥游’是厨师进入厨道境界后才能拥有的技能，可‘无功’‘无名’‘无我’的三无境界，却是厨道境界中的三大成就，并不是周易这个初哥就能施展的；这次周易花费了很多精力，也不过是做出了勉强符合‘厨道’境界的‘馒头’而已，虽然让人人惊叹、百思不解，自己心里却还是有些遗憾的。

不过转头想想这样也好，毕竟这‘不是馒头的馒头’是用来打那位京都贵女的脸蛋儿，让她吃不明白就是成功了，凭啥让她享受到‘三无境界’的美妙之处？对这种仗着家世显赫、有几分姿色，就真以为自己是当今公主、一令可动天下人的女傻子，周易是绝无好感的。

“呵呵，我蜗居在云水山，也没有什么别的爱好，尤其这段时间在敬老院，不是跟老人们打打牌、下下棋什么的，就是研究厨道了……”

周易开始忽悠：“这一份‘不是馒头的馒头’其实是我研究出的最新菜色，大家真的吃不出是用什么材料做的么？”

“各种味道都有，谁能吃得出来？”

小花同志颇为回味地道：“嗯，按说这馒头应该是面粉做的，也有麦香；可偏偏口感又不一样，你就别卖关子了老三，快说吧。”

“主料中也有面粉，不过被我弄成接近面筋的东西，所以才能层次分明、兜住内中的汤料……”

“面筋？”

唐宝和朱小花都算半个食家，闻言顿时有些疑惑。面筋是用面粉洗出来的没错，可谁都知道，面筋虽然有弹性，却最容易散开、不易成形。所以再高明的厨师，也不可能用面筋来做包子饺子，一般只会用它来配汤或者配菜。不过周易的神奇大家见识的多了，早就见怪不怪，所以也就没去追问。

“另外还有这馒头中的汤料，是我用猪鸡精肉、鱼唇羊尾、鲍皮翅尖等三十六种山珍海味，再加上七十二道蔬菜山菇等素菜，用心烹制了一天才成。成汤之后，用高汤活出面料，这样才能入味最深，等馒头初熟时，还要趁热用银针挑开馒头皮，分层灌入高汤，然后再用特殊的手法封口，最后才得出这道‘不是馒头的馒头’。又管饱、又有菜的特色，所以既是馒头、又不是馒头！”

周易侃侃而谈，却只是谈及了一些皮毛外相，并没有触及真正的核心秘密。其实这道‘不是馒头的馒头’虽然制作手法有独到之处，可光凭这些手法也无法达到‘百味随心’的境界，因为这种境界是唯心的，是一种道境。

一旦展开‘逍遥游’，进入厨道境界后，周易无论是手法、分味合味，都会进入一种仿佛禅定的神奇状态。在这种状态下，各种味道被他巧妙地组合在一起，成为隐藏在馒头中的引子！食客在吃下馒头时，潜意识中最期待的味道一旦出现，立即就会诱发这些引子，品尝到自己‘最为期待’的美味，这就是‘百味随心’。

说起来似乎有些玄幻，其实在生活中并不是没有现实的例子。比如臭豆腐，不爱吃的人避之不及，怎么闻都是臭的；可爱吃的人却会感觉香美无比。再比如乾隆皇帝找到的那个香妃，说是什么体有奇香，让这位十全老人为之沉迷，其实那就是一种特殊的狐臭，偏偏遇到乾隆这个爱吃‘臭豆腐’的，他就百闻不厌。还有古时文人爱莲，非要缠了裹脚布的女人几个月不洗脚，等到用脚汗浸透了鞋子，他们才用鞋子盛酒来喝，还美得不行，要为其作歌起赋……这其实都属于‘百味随心’的初级阶段，叫做‘香臭随心’。

周易的百味随心则已经达到了调味用味的最高境界，所以朱小花他们才会吃出诸般味道，等到各人潜意识中对味道的追求得到了满足，这才发现了最主要的麦面香，形成一个完美的收官！

这样复杂的味道调和、下引、利用人类的潜意识追求、甚至是引导人脑对味道做出最为期待的判断，完全都是靠着周易一双妙手和入道的境界，可谓偷天之功。可想而知，等到古芸和她请来的那一票美食家吃到这‘不是馒头的馒头’，又该是何等热闹的场面了。

“听不太懂……”

一众吃货听得面面相觑，最后却一齐点头：“不过好吃就行，再来一盘吧？”

“没有了。”

周易苦笑道：“你们当这馒头很容易做啊？就这一盘馒头差点没把我累吐血！这样吧，好酒好肉管够，馒头实在是只剩下一个了……”

“我就知道老三最讲究，这剩下的一个，应该就是为我这个老大准备的吧？”

朱小花很是恬不知耻地道：“我肯定没猜错，对吧老三。”

“朱大哥，我真为你的智商捉急……”

唐宝连连摇头叹息：“你也不想想，今天是什么日子？是我唐宝混入各位兄弟堆儿里的大日子！三哥这分明就是为我这个六弟留的，对吧三哥？我想好了，我要把这最后一个神奇无比的馒头带回京都，慢慢品尝，一天就吃一小块儿……”

“想什么呢？”

周易笑道：“是让你带回京都不错，不过是给古芸带去，让她心服口服，可不是给你开小灶的。”

“啊？不是吧三哥，等我回去的时候，这馒头还不得馊了？”

“放冰箱里呢，坏不了。就让你那位古姐姐凑合着吃吧，难道她还想吃热乎的不成？”

“是，三哥说的没错，这就算她上辈子积德了……”唐宝哈哈大笑。

“好了哥几个、嫂子、弟妹，大家就不用想着这馒头了……”

周易嘿嘿一笑道：“我这次没多做馒头，也是不想让大家吃得太饱。因为还有比这馒头更美味、更天然、能让男人更‘男人’、女人更美丽的好东西等着大家呢。”

“哇，老三，还有什么好东西！我说咱能一次性拿出来不？别总这样吊着大家啊……”

大家一听怎么？还有比这‘不是馒头的馒头’更加美味的好东西？老三、三哥……俺们爱死你了。

一群吃货的眼睛全绿了。

……

吃完泡个澡，神仙换不了；妹纸推个背，回头咱就睡。

有道是饱暖思啥欲，见水起坏心，成功人士三温暖，醉翁之意不在洗……反正无论怎么说，吃完饭去泡澡儿，是人见人爱花见花开的好事儿，正人君子和色中魔王都好这口儿。

周易这里有温泉、也有帮闲的妹纸，比如刚才那个‘非纯种英国馒头妹’就是个活生生的例子。可有‘花朵’和关二嫂在，妹纸推背恐怕就得变成媳妇儿推背了，而且媳妇这会儿还自己乐呵着，似乎并没有过来给老公推背的想法。

几个苦逼坐在‘望气平台’下方的‘九阳潭’中，听着石梁后面媳妇们的笑闹之声，感觉老三这事情干得太不漂亮了。什么‘奇果宴’啊？吃果子就吃果子呗，还非得要泡着温泉吃？泡就泡呗，您倒是找人先把家里的母老虎先支开，也弄几个女帮闲下来为人民群众服务一回啊？老三这就是饱汉子不知饿汉子饥！他是没媳妇看着，就一个柳絮暧昧不清楚，如今还不在身边儿，那几个漂亮的女帮闲……哼哼……

越想哥几个越失落，最后还是唐宝拍了胸脯：“各位哥哥，下回去我的捉古园。我也引道温泉过来，哥几个好好享受，我那里要啥都有，尤其不缺……”

说到这里，做了个男人都明白的诡异表情：“总之是全套服务，几位哥哥明白的。”

“还得说是老六厚道啊……”

朱小花慨然长叹，重重拍了下唐宝的肩膀：“不愧是世家子弟，见识就是高远。哥哥我支持你这个造福兄弟的想法，要不定个日子吧，你看什么时间合适？老五，你就别感春悲秋的了，找个妹纸推推背，一切烦恼皆ok，明白这个道理不？”

刚认识唐宝那会儿，哥几个还有些拘谨。可人一熟就开始不讲理了，现在哥几个跟唐宝早就打成了一片，都是老六、小六子的叫个不停。

“行，我也去，就当是换换心情吧。”左柱点点头，又叹了口气。他都快成林黛玉了，朱小花他们只当他是失恋了，周易则以为他是为了