《当家农女》

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当家农女- 第109部分


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老孙氏哈哈大笑,怨不得林氏这么说,以前大丫可是有旧案的,以前心血来‘潮’,三分钟热度,想亲自绣一个荷包,结果还没绣到一半,就耐不住‘性’子,直接丢给了她娘。

大丫撇了撇嘴巴,耸着鼻子道,“娘,你别小看我,我现在的女红虽然比不上你和奶奶的,可是也不差,好歹我也练了半年哩,娘,你就瞧好了!”

林氏呵呵直笑,“那我就瞧着了!”

老孙氏和林氏大丫在街上逛了一圈,先去买了大丫的彩线,再去买菜,这次倒是让大丫看见了稀奇的东西…………竟然是泥鳅!

可惜县里的人大抵是重来都没有见过着玩意儿,更何况说是买来吃,所以卖泥鳅的人四周倒是围了不少人,不过都是泼冷水的。

“你们看呀,这小子卖的啥哩?这小子是想钱想疯了吧!这东西能吃哩?”

“就是就是,这东西可是长在泥底下的,灰溜溜的,吃了不会中毒吧!”

“嘿,小子,你是不是想赚钱想疯了!还不赶紧提着你的笼着回家去。要是被官爷把你逮了起来,看你咋办!”

…………

大丫趁机看了一眼被围着的小子,年纪倒是不大,十五六岁的模样,黝黑壮实,看的出来是一个憨实的小伙子,此时被大家伙你一句我一句,说的眼睛都红了,这是愤怒了。

小子‘挺’着胸脯努力的辩解道,“这东西能吃,真的能吃,可好吃哩!我和我爷爷都吃过!真的!”

大丫看着小子努力拍着胸脯一个劲儿的保证,可惜还是没有一个人理他,一个个都带着嘲讽的笑容走了,小子不由的颓废的低着头。

老孙氏拉着大丫的手也准备走人,“大丫,你看啥哩,那玩意儿咋能吃哩,怕是要吃死人的!走吧!”

大丫想了一下,拉着奶奶和娘走了回来,走到正低着头的小子面前,轻声问道,“这位大哥,你这个东西咋卖?”

小子一下子猛地抬头,忽的站了起来,忙不及的说道,“姑娘,这,这真的能吃,我不骗你,你,你要买吗?”太过兴奋,说都说不清楚了。

大丫也没点头,只是笑着说道,“我像是在哪里见过这东西,所以来问问你,你这东西怎么卖?”

小子‘激’动道,“姑娘,你看着给,这,这也没人要,你要是都要的话,给我二十个铜板就行!这里可是有五六斤哩!姑娘,你看成吗?”

大丫瞪大了眼珠子,五六斤的泥鳅只要二十文钱?这,这还是十六两一斤的,也太便宜了吧!

小子见大丫好长时间都没有说话,以为卖的太贵了,不由的忙不及的说道,“要不,要不是五个铜板,姑娘,你要不?”语气带着一丝恳求。

大丫忙不及的摇手,“没有,没有,我没有认为太贵了,二十文就好!”从兜里拿出二十个铜板,递给他,笑着说道,“往后你要是还有这东西都可以送到这里来,我会过来买的,要不,你送到那个孙家杂货铺知道不?送到他旁边的摊子那也成!”小子双手接过铜板,咧开嘴巴不住的笑着,“谢谢姑娘,给,姑娘,这笼子也给你,都是自己做的,不值钱不值钱!”

☆、第一百二十六章 百变泥鳅

大丫听着奶奶的叨叨絮絮也没恼,笑眯眯道,“奶奶,你就放心好了,我这绝对不会乱花钱,这玩意儿我在书上曾经看到过,能吃,而且跟猪‘肉’一样,吃了对身子好,只要做的好,好吃着哩!”

老孙氏半信半疑,大丫的手艺她是晓得的,不过这玩意儿真的能吃?不由的再次追问道,“大丫,这东西真的能下口?要是吃坏了肚子咋办?这可是吃泥土长大的?”

大丫不断的点头,增加自己话里的可信度,“奶奶,您就别担心了,我做事,你放心,这东西我真的在书上看过,能吃,而且还补身子,放心吧!”

她真的在书上看到过!虽然是以前在现代的书上,而且还看过不少的做法呢!

老孙氏见她信誓旦旦的模样,也就不再多说,“成,那要不你先提着这玩意回家去。这么重提着咋逛街,再说了,也不晓得,这东西会不会容易死,大丫,你先回去吧!”

大丫自然没有二话,她要买的彩线已经买好了,跟奶奶和娘亲说了一声,就提着篓子回家去了。

还别说,虽然只有五六斤,大丫提着也有些吃力,主要是刚才那个小哥怕是说的保守了一些,她觉得肯定不止五六斤,七八斤是有的,再加上个篓子,她许久没有干力气活了,提着手都酸了!

进了家门,看见爷爷爹爹他们还在院子里上说着闲话,叫唤道,“爷爷爹爹,大伯父大伯娘我回来了!”

孙强见了忙走过来,接过闺女手里的篓子,好奇的看了一眼,疑‘惑’的问道,“大丫,你这买的是啥玩意儿,黑乎乎的,好像还是活的!”

孙大伯娘也好奇的走过来瞧了瞧,大丫正在甩着酸涩的手臂,提着才走了那么一会儿,手就算了,看来还得加强锻炼呀!

听见爹的问题,故意卖关子道,“爹爹,你猜。这可是我特地买回来的,你肯定猜不出来!”还得意的翘着嘴角。

见状,老孙头和孙大伯父也围了上来,老孙头一瞧,就乐呵呵的大声道,“老头子我还以为是啥好东西哩,原来是这玩意儿,这以前下地的时候常踩着,这不就是那田鳅哩,大丫,你咋买了这东西回来?”

大丫一把挽住老孙头的手,称赞道,“不愧是爷爷,姜还是老的辣,爷爷一眼就看出来这是田鳅哩。嘿嘿,那爷爷想得出来我买这玩意儿干啥哩?”

这下倒是把老孙头问着了,孙大伯娘笑着道,“原来是这玩意儿,以前下地经常踩着,这东西也不能吃不能干啥的,大丫,你买来不是白花钱哩!”

“嘿嘿!”大丫狡黠一笑,也不解释,只是说道,“爷爷,大伯父大伯娘,爹爹,等会儿你们就瞧好了。”

大丫提着篓子,去了厨房,先把泥鳅都放在木盆里养着,按理来说要是泥鳅之前,得先养几日,把泥鳅的土‘性’吐没了,不过今儿大丫可等的着急了,打算先做一道好吃的人大家伙尝尝。

放好了泥鳅,大丫倒也不急,瞧着奶奶和娘还没有回来,就先把怀里的彩线放开来。特地换了一身家常的衣服,等会儿还得她下厨,免得新作的衣裳熏黑了。

没一会儿老孙氏和林氏两个人也提着大包小包回来了,老孙氏一进家门口就迫不及待的喊道,“老头子哎,快来帮我提着,强子……”

孙强跑过来接过老孙氏手里的东西,无非都是‘肉’,排骨,啥菜,虽然不重,不过不太好提,老孙氏顿时松快了,又忙着分担着林氏手里的东西,三个人喜笑颜开的朝着厨房走去。

“娘,你咋买这么多东西?咋啦?街上这些东西都大减价?”孙强笑着打趣道。

老孙氏乐呵呵道,“你不当家知道个啥,今儿势必要大吃一顿的,这些个鱼‘肉’什么的,我还怕不够吃哩,还有这两天,去了就都买上了。对了,大丫回来了吗?”

孙强点头,笑着说道,“这丫头,提了一篓子田里的田鳅回来,还不说咋办,卖起关子来了!娘,你晓得大丫要那玩意儿干啥哩?”

老孙氏呵呵笑了起来,“我哪里晓得,不过大丫说是用来吃的,倒也没花多少钱,左不过几十个铜板,我就怕这玩意儿吃不了,大丫信誓旦旦的模样,且相信她一回!”

林氏也笑着补充道,“娘,大丫这孩子的‘性’子你还不晓得哩?她对旁的倒也没啥喜欢的,就是稀罕做好吃的,而且大丫做事一向靠谱,娘,你就放心好了。”

老孙氏不由的点头,笑着说道,“这倒是,大丫‘性’子沉稳,做事靠谱,我就等着大丫做好吃的吧!”

这日头眼看越升越高,老孙氏林氏和大丫也忙活起来,孙大伯娘也是闲不住来帮忙,这新居的厨房也够大,孙大伯娘烧火,林氏切菜,老孙氏和大丫掌厨,倒也麻利。

大丫其他的菜做得都是家常菜,家里人也吃习惯了,今儿倒是出了一道稀罕菜……………砂锅泥鳅炖豆腐。一想到那熟悉的味道,大丫越发的手脚麻利,口水都快流出来了。

这泥鳅炖豆腐,也很好做,首先就是要热油爆香葱和蒜,然后那一个大盆到入凉水,加上整块的豆腐和洗干净的泥鳅慢慢的加上火。等到锅煮开了之后,把面上的浮沫捞干净,倒入爆炒的香葱和油,撒上盐,大火烧开。

最后两步就是把两片豆腐加上一点水捣成汁倒入汤中,转为中火一刻钟。之后就可以小火伺候着,想吃的时候端上桌子,撒上香葱蒜头就可以了。

大丫做完最后一步,松了一口气摸了摸额头的汗,这道菜要搁在现代,那可真是好做的不得了,可是在古代,在这个没有电的时代,更不要说电磁炉,最难的便是控制火候,总算是做好了,她深深地吸了一口气,虽然还没有熟,但她已经闻到了泥鳅炖豆腐浓浓的香味儿。

忙活了一个上午,大丫言笑晏晏的把最后一道泥鳅炖豆腐端上桌子,正在摆碗筷的老孙氏笑道,“大丫,你那田鳅做好了?我来瞧瞧,做成啥样了。”

老孙氏林氏孙大伯娘无一不凑过头来,闻着浓浓的香味,林氏笑道,“看来大丫的手艺实在是没话说,没人吃过的玩意儿都能做的这么香,我闻着就想吃哩!”

孙大伯娘也是啧啧称奇,“那可不,大丫这孩子对于厨艺那可真是与生俱来的,啧啧,没想到这东西还能做的这么香,我闻着肚子都咕噜咕噜的叫了。”

老孙氏乐的一朵花一样,比夸她自己还高兴,挥了挥手,“我瞧着倒是真不错,就是不知道尝起来咋样,等着,我去叫他们大老爷们吃饭了!好好地尝尝我们大丫的手艺。”

进来吃饭的人闻着满屋子的香气,一个个无一不称赞有加,孙轩和二宝三宝也放学回来了,两个小家伙早早的爬上了椅子,看着满桌子的好吃的,馋的都快流口水了。

都是自家人,也就不讲究啥了,男女都坐在一张桌子上一起吃,这大圆桌的,也坐得下,老孙头眯着眼睛高兴的看着满

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