《幸福末世》

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幸福末世- 第139部分


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“嗯,看来想养猪,就必须先解决饲料的问题。”我摸着下巴,看着猪圈里还在食槽里乱拱,还不知生命将走到尽头的几头猪沉声道。

“对啊,你就开动你的小脑筋好好想想吧,现在还是去那看看吧。”姜智说完,就拉着我去了杀猪现场。

孙军家院里的杀猪现场人声鼎沸,堪比集市。踏山村好长时间没有这样的热闹看了,所以大家都不畏严寒,踏雪而来。

我和姜智刚刚回到现场就听到有人在院里里喊,“老孙,你家这猪肉买不买,咋买的。”

老孙就是孙军他爸,孙军他爸早就把称准备好了,这时候拿着称在旁边也喊道:“4斤稻谷换一斤肉,两斤稻谷换一斤骨头。”

“那猪下水呢?”

“也和肉一个价,那个东西处理好了可好吃了。”〖TXT小说下载:。。〗

孙军他爸老孙说完,下面就有人喊太贵了,但是我可认为不贵了,在一年前,成了猪肉都卖到了13到15块钱一斤,大米是3到4块钱一斤,这样算的话,刚刚好,不贵了。

我有心想帮孙军家一把,就大声的问老孙:“孙叔,你家一共就5头猪,都杀了有多少肉啊?”

“嘿嘿,今年这猪就喂草了,也不长膘,每头才100来斤,所以一共也就不到700斤,这还是毛重,要是杀完了,净重也就600斤左右。”孙叔虽然这么说着,脸上却有藏不住的笑意。

“哎呀,咱村一共有50户人家,那平均下来不是一家就12斤肉吗,那哪够吃啊,在过几天就是元旦了,紧接着就过年,这辛苦了一年了,怎么地过年也得吃点肉啊。”我大声的说着,然后回头问姜智。

“老姜,咱们家人多,咱多买点吧,反正秋天交粮的时候,咱可省下了不少。”

“行,一会儿杀完了,咱买100斤,怎么地也得让老人孩子吃顿好的,过个好年。”姜智知道我的用意,很配合的说。

其他村民看我们家这一张嘴就要了100斤,这相当于多吃多占了,他们怕最后没的买,就都挤到孙叔跟前,这个要5斤猪肉,那个要个猪头了,一会儿就把孙叔说懵了。

“等等,等等,大家先停停,你们现在说的我也记不住,等一会儿杀完猪的,你们跟孙军说去,我就负责给你们称。”孙叔面对众人的不停喊话,有些招架不住的连连摇头。

孙军这时也站了出来,和大伙说:“大伙先别忙,咱先杀了猪,然后在一个一个给大家称,先来后到的,要是没有可心的地方了,大家也别生气,啥肉不是吃呢,是不?”

“对,只要是肉,啥肉都行。”陈明在人群里喊道。

之后,杀猪正式开始了。

城市中 第一百六十四章 杀猪宴

他们杀猪的方法和姜智在空间杀猪的方法一样,都是一刀封侯,然后接猪血,开水烫完剔猪毛,最后就是开膛破肚。

一通忙活,孙军把猪开膛破肚后,就把猪整个抬到一个放到院子里的桌子上,让他的好哥们张凡宇拿着本子记账,李诚照着大伙说的地方给割肉,他爸给要称。他则和几个帮忙的又去抓猪圈里的猪,接着杀下一个。

大家来的时候都没有拎粮食来,所以就需要记账,然后大家下午后者明天就会把正好的粮食给送过来。

孙叔看猪肉可以卖了,就要先给我们家割,我们赶紧摆摆手,姜智说:“孙叔,你还是先给大伙称吧,我要的多,等最后大家都称完了,我再称就赶趟。”我们其实真不缺肉吃,这回来买肉也是给以后我们家里不断出现的肉菜找个借口而已。

他看孙叔还要说什么,就调理了自己一句,说:“怎么说咱现在大小也是干部了,就要遵守党的方针政策,吃苦在前,享乐在后啊。”

他说完,引起了我们几个站的进的人的哄堂大笑,孙叔笑着也没在多说了,就先给要买肉的村民称了。

姜智还是有些震慑作用的,他往前面一站,要买肉的村民也不抢了,都乖乖的排起了队。

李诚也很有猪肉荣的样,手里拿着一把锋利无比的杀猪刀,对买肉的村民喊道:“要哪的肉?要多少斤?”

人家说完,他大手一上,刀一划拉,肉就下来了,但是人不是机器,手头没有那么准,大家也都不计较。多点少点也无所谓了,最后都是割多少要多少,张凡宇在账本上记了帐后,就高高兴兴的把肉提回了家。

没多大一会儿,这头猪的精华部分就都卖完了,所谓精华的地方,就是肉多的地方,这一年来,村里人馋肉馋够呛,都不愿意拿粮食换骨头多的地方。

所以像排骨、猪头、猪尾巴、猪蹄这样平时最贵的地方。现在反而没有多少人买。排骨连一扇都没卖完,猪头由于不单卖,要整个买。有几个村民问了斤数后,还是放弃了。猪蹄也就卖出去2个。

现场的村民都等着下一头猪呢,我看没人买了,就把剩下的都包圆了,我不嫌肉少。

接下来那几头也是这样。大家都是往肉上叨,不太稀罕那些骨头多的地方。等把大家伙都答对高兴了,已经是中午了,孙军自己家留下了半扇猪肉,说是辛苦了一夏天了,也得好好犒劳下自己。

我也是每头猪都拣点大家不爱要的。最后合起来也不少,我们就想提着这些战利品回家,却被孙军在院门口把我们堵住了。他说什么也不让我们走。

“姜哥,你这是啥意思,看不起我怎么的,到饭点儿了,还往出走。”孙军对我们要走很是不满意。

我就看孙军这话说完。走在我们前面,现在刚刚出孙家院门的两个人。明显向前迈步的速度慢了,头也侧着,支愣着耳朵听着我们的对话。

“孙军,这是干啥,我们今天来可就是来看热闹加卖肉的,这热闹也看完了,肉也买到手了,怎么还不让走了呢。”姜智对于孙军的热情有些无奈。

“姜哥行了啊,赶紧的进屋,我妈从早上第一头猪杀完就开始准备这顿饭了,酸菜还是从你家拿的呢,我妈请你家老爷子的时候,你家两个老爷子可都说了,他们天冷就不来了,姜哥你就当代表了。”孙军拉着姜智就往屋里拽。

孙军的老妈,在杀完第一头猪的时候,就出来割了好大一块肉,拿了好几块大骨头。看到我和姜智,还特意嘱咐我们一会儿别走,她给我们做好吃的,然后就嘀咕起来,说没有酸菜,要不就做杀猪烩菜了。

我一听,赶紧和她说,我家有酸菜,要是她需要,可以去我们家拿几颗。这孙妈听了高兴坏了,当时把肉送到厨房里交给来帮忙的几个婶子后,就去我们家要酸菜了。

“哎呀,这不是让我家老姜犯错误吗,他现在的身份可不同了,好歹是个村长,占了点高干的边,这乱吃乱拿的不好吧。”我在旁边插科打诨的说。

“嫂子,你可饶了我吧,怎么说说,我这请客还成了行贿受贿了。咱这屁大点的小村子,还有啥事需要这样啊,再说我姜哥也不是那样人,就是不请客,我有事,姜哥还能看着啊。”孙军对这我说道,但是眼睛还是看着姜智的。

“再说,就算现在条件不好,但是杀猪是大事,怎么地中午也要请这些帮忙的人吃一顿杀猪菜,再说你们怎么说也是村长和村长夫人,要是你们今天没来,我一会儿还得去请一趟,现在刚刚好,还省了我麻烦了。”

这孙军还挺会说的,很会适时的拉关系吗。

我对姜智说:“姜同志,这盛情难却啊,咱们就勉为其难的吃他一顿?”

“我听媳妇的。”姜智也笑盈盈的开着玩笑。

我们进屋的时候,屋里已经摆上了桌子,菜和酒也备好了,大家相互客套一番就都入了坐,还是男人一桌,女人一桌,孩子一桌。

菜都是一样的,我看还是蛮丰盛的。最中间就是一大盆子的杀猪烩菜,旁边还有红烧肉,爆炒猪肚,干煸猪腰,血肠蒜泥,溜肥肠,干豆角回锅肉,还有一个扣肘子,最后是一大盘的凉菜。

孙妈的杀猪烩菜做的很地道,我从开始上桌吃饭,筷子就没离开过那个大盆子,里面的酸菜真好吃,把肉的香味都吸到里面去了,吃起来比肉还好吃。孙妈看我一个劲的夹酸菜吃,还以为我不好意思呢,一个劲的给我夹肉。

我看着自己面前一小碗的肉,有些欲哭无泪,我真的真的不馋肉,我就馋酸菜。

不过我实在是不好意思说,只能埋头苦吃。

我这边这在为肉奋斗着呢,姜智那边也聊了起来。

都说物以类聚人以群分,孙军找来帮忙的也都是我们所熟悉的人,秦韩斌一家子、张凡宇一家子、陈明一家子,所以他们男人坐在一起,一点都不生疏,一点都不拘谨,上了就开始喝酒聊天。

“非常感谢大家今天的帮忙,猪都杀完买完了,终于完事了,我这一大块心病就算解决了,我这半年的忙活也没白费,多的我也不会说,现在就以杯中酒敬各位,多谢给位的帮忙。”孙军开始就代表主人对大家的帮忙表示了感谢,他说完话后,也不拖拉,一仰头把杯中白酒就一口干了。

又说道:“大家赶紧动筷子吃,都别拘谨啊,就当时家里一样,还有别不好意思多吃啊,我们家还请的起,姜哥可是给咱们省了不少粮食下来。”

我看着他这酒一口就干了,都觉得嘴里辛辣无比,胃也直抽抽,那可是二两半的杯子啊,我对他投去了钦佩的眼神。不过,不一会儿,我就发现我这钦佩的眼神有点不够用了,这桌上的老少爷们都跟着他干了。

我立马开始心疼我们家老姜了,要知道他们这么拼命,我说啥也不能贪这点小便宜,非拉着姜智回家吃饭不可。

“说啥谢不谢的,咱们这么多年关系处着,谁还用不到谁啊。不过,说实话,真没想到,你家这几头猪能养到这时候。”张凡宇的爹张老头跟着干了一杯,放下酒杯后说道。

“是啊,我们也都以为夏天干旱那时候,你这几头猪得提早杀了呢,在怎么的,地里的水稻也比这猪重要啊。”秦叔喝完一杯酒,赶紧的夹了口菜送了送,然后说道。

“嗯,那时候是太难了,家里的井一共也没多少水,最热的那

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