王况这次要皇庄配合的不是简单的圈养，他准备做的是立体农庄，半散养的豚猪和牛的粪便会生蛆，鸡鸭就有啄食的地方，而鸡鸭的啄食不停的翻动着，又能让这些粪便充分的发酵，一年后就是上好的肥料，这些肥料再投放到田里去或菜地里去，菜地里的那些菜生长过程中老叶子又可以投放到池塘里给鱼当饲料，只要定期的再补充些草料就行了，而池塘的塘泥也是上好的肥料，并且，发酵后的豚猪粪还可以喂鱼，如此就形成了一个循环的链条。
这样一个立体农庄，所花费其实并不很高，但比起只养一两样来又要高出许多，不是这时候的百姓们敢去尝试的，谁敢一口气就将所有的家当投了进去？除非说这个法子是确定能赚钱的才行。皇庄既然被划为试验场地，自然就不会有这个顾虑。
养牛是要养肉牛，而不是耕牛，现在大唐境内养的牛都是耕牛，百姓们能吃到的牛肉，都是老牛或者病牛或者伤了无法耕种的牛。也只有像长安或者是洛阳这样靠近北边的大城市，才会有胡人赶了他们养的牛来卖，现在王况就想改变这个局面，如果有肉牛，那么私宰耕牛的现象不敢说杜绝，至少也能降低九成以上，而且，肉牛的成本比耕牛可低多了，一般农家，对耕牛那基本都是看做是家人的，有多大的能力，就会给耕牛吃多好的饲料，有的农家甚至在耕牛上花的钱比在自己及儿女身上花的钱还多，为的就是要保住自家的生产力。
肉牛犊的获得并不难，只要肯出钱，胡人一定一窝蜂的送来，只要养的数量多，然后通过人工选汰，大概在几年之后，就可以选出相对生长速度快，肉质好的种牛来，然后就可以大量的繁殖对外推广，同时，皇庄这里继续优选，等到出现明显提升一个档次的稳定的品种后，再向外推出，如此慢慢的提升品种质量。
豚猪和鸡鸭也是如此的做法，王况记得自己在食品站工作的阿哥说过一句话，如今市场上的猪，基本都是洋种的猪，中华本地猪，只能在很少的地方见到了，没错，后世的白色的猪基本上都是外来的物种，而中华本地猪是黑猪。相对来说，黑猪的肉质是好一些，但其难以推广的地方就是生长周期长，而且体型小，不易长大，白猪则不同，后世最重的一头白猪竟然达到千斤，王况自己就见识过自己姨妈家养的一头大白猪重达七百多斤，只养了两年，这个生长速度是非常惊人的。
（说到这里，要给大家补充几句常识，口蹄疫并不是近年才传入国内的，这个病在七八十年代，还有另一个名字，五号病，这是全国各地谈之色变的大病，灰雀小时候就见到过两次，两次都是在计划经济时代，全国上下的各级食品公司如临大敌，疫区内所有的存栏猪，不管是有病没病，全杀了埋掉，灰雀家的菜地里，如果深挖下去，绝对能挖出不下百具完整的猪骸骨。另外灰雀还想竖起中指冲前几年在媒体上叫嚣说生猪出栏期限是十八个月所以造成生猪供应跟不上的某高官比划两下，十八个月，就是按农村的土法养猪，也能养两拨出来了！）
所以，王况想培育出本地高产肉美的肉牛和豚猪来，或许是有那么一点点的所谓民族心理作怪吧，猪肉和牛肉之所以能一直长期霸占着人类餐桌上的最主要肉食的地位，就是因为其高产且营养价值高。这二者缺一不可，正如同后世，尽管土豆的高产量早在几百年前就得到认可，全世界也都有种土豆，但土豆的营养和大米及小麦根本没法比，所以，土豆无论怎么发展，也替代不了小麦和大米的主食地位。营养是一方面，同时在计算方重的标准差异也是一方面，计算稻谷和小麦的重量时是干重，而在计算土豆和番薯的重量时，是湿重！这两个方法的差别，可就大了去了。
百叠子，也就是棉花，这个可是解决温的问题的关键，王况不会懂得如何给棉花脱籽，但这并不影响棉花的使用，王况记得自己小时候见到的棉花，可都是没脱籽的，一样暖和，所不同的是，脱籽棉花的使用寿命会比不脱籽的长许多而已，王况要棉花，只是用来做棉被以替代葛麻被，并没想到要用来纺布做衣服，所以，脱籽不脱籽的关系不大，不外就是使用寿命短些，棉籽里的油脂容易招来霉变而已，这个只要扩大百叠子的种植范围，提高产量，降低成本也能解决问题。
而棉花听说在高昌早已经是广泛种植，这次侯君集出兵，应该能替自己找来不少懂得种植的高昌人，王况还记得自己曾经给侯君集暗示的时候，那个家伙可是也用暗示做了保证的。
第四百三十章 用皇庄做试验（下）
鸭绒被建安早已经出了，程处默他们也在长安搞了个作坊来做，虽然比棉被要暖和也要轻巧得多，尤其是老年人，胸口受不得压，最好还是用轻的被子来盖，但是由于鸭绒鹅绒的供应量是有限的，所以作坊的产出也是有限，甚至市面上都买不到，每一床出来，早早就被人预定了，还是不够供应，一年，也就不到一百床的样子，赚不了多少钱，这样也就将鸭绒被局限在只能是有钱人家能用得起的范围内，但天下最多的还是一般家庭，他们可负担不起这样的开销，所以比鸭绒被重但比葛麻被轻的棉被就是最好的选择。
王况罗列给廖小四的单子上是长长的一串，凡是王况暂时能想到的现在的产量和后世的产量相去甚远的作物或者家禽家畜全都有份，王况是每想一样，廖小四就赶快的记下来一样，这样从中午一直忙到傍晚，王况还在苦思苦想，廖小四可就受不了啦，垮了一张脸对王况道：“建安侯，这么多，一时也没那么多人手呀，就是人手够，怕是将整个皇庄都腾出来也不够用的。”
王况这时候才醒过来，看了看廖小四那写得满满的一张纸，上面足足有百种之多，也暗暗咋舌，这不知不觉的就想了这么多？
接过单子看了看，王况提笔顺手就划了一下：“那就以这条线为准，线上面的先干，下面的等有机会再来。”饭要一口一口吃，事要一桩一桩做，这是个绝对的真理，真要一百多种全同时干，王况估计就是将自己砍成十瓣也不够用的，而且，自己还有事要做，对王况来说，这些都不是最重要的，最重要的是房陵那里，其次是筹备中的建西，然后才会是皇庄这边，不要因为贪多而让次要的占据了自己所有的时间，那就得不偿失了。
本来按王况的意思，既然有这么好的机会，干脆就将整个皇庄改造成农林研究院，专门从事新种植办法和物种改良的试验，试验成功了后再推广，这可比自己在建州推行的试验效果要好上百倍不止。
廖小四，也就是以前总被徐国绪呼来喝去的小四管事，他也算是帮着王况和王冼照料了毛人母子那么长的时间，也是最早和王况打交道的人之一，在王况还没当官之前就给王况提供了不少的便利，却一直还是个皇庄的管事，所以他心里也是有期盼的，这次被派来协助以前的王二郎，现在的建安侯做事，让他看到了希望，不管怎么说，自己可从来没有得罪过建安侯，还提供那么多的便利，连蒲熙亮那样得罪过建安候的人如今都当上了将作少匠，自己怎么地，也要在这一次好好的表现，争取建安侯也送几个功劳过来。
哪曾想，王况一百多项一下就把他吓倒了，这要是一百多项全都失败了，功劳是想都别想，还不若专心的做几样更为稳妥些，所以他才有那么一说，但也正是他的提醒，才让王况醒悟了过来，可以说两人的目的不同，但要求的结果是相同的，也算是一种殊途同归了。
等划完了线，也说完了后，王况也就想到了廖小四的顾虑，心中不禁有些愧疚，细说起来，廖小四给自己提供的帮助可不小，要不是他的关照，给了王冼常去皇庄看毛人的便利，可能王况到现在都无法想到要去房陵找答案，自己应该是亏欠他的。
“好好做，做好了，少匠某不敢保证，但至少一个监丞某是可以做到的。”心中不忍，王况破天荒的第一次给人许了官。
看了看王况划的那道线，线条之上的还有十几样，心中衡量了一下，廖小四不由的咽了一下口水，还是难呀，这十来样，都是大头，豚猪要养百头，牛也要百头，鸡鸭各千，光这些就已经够皇庄里的人忙个半死了，还有后面的小麦，稻谷，辣椒，百叠子等等，人手不够哇，皇庄里做事的才十来个仆役，还要看顾了庄里的其他产物，这怎么分？
“人手的事，你去找徐监丞，让他给你安排就是，而且，若是某所估不差的话，不用多久，就会有专门种百叠子的人来了，其他方面的人手，你都要安排懂的人来做，专门人负责专门的一样，因为在皇庄，不仅仅是种出东西养出东西这么简单，这些，到时候你就明白了，如果可能，最好你能每样都懂一些，这样调派人手也好调派些。”皇庄有多少人，王况心里有个大概，也看出了廖小四的难处，人手问题，并不难解决，难解决的是要专精于某一样的人才难找，现在看来，只能是先找好手，然后自己再慢慢培养了。
“不仅是种出东西这么简单？”廖小四不解，不是为了种出东西，养出东西来这么简单，那要做什么？
“这么说吧，比如说这牛，假设我们现在能得到的牛是要两年才成年可以宰杀的，那么皇庄的任务就不仅仅是繁殖出牛犊来，而是要时时观察，哪个牛犊长得快，哪个牛犊体格高大，然后用这些最好的来配种，如此往复，最终，某希望得到的是一年半甚至更短的时间内就能成年而且所费更少的品种，豚猪也是如此。”看出廖小四的迷惑，王况心想，既然连官都许出去了，这个目的也不妨告诉他，让他心中有杆标尺，什么是要紧的，什么是次要的。
至于说保密，这不是王况要考虑的，长孙皇后既然发话了，必定也是李世民的意思，皇庄里的人在没得到朝廷的�
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