一品天下- 第19部分

　　　　余大娘倒不拿假话哄她，毕竟念福现在是欧阳家送去的人，她能讨着好，余大娘回去也能交差。只提起就是满肚子苦水，“真没见过这么害喜的孕妇，连喝杯糖水都要吐。但凡吃点东西，还得拿个桔子皮在旁边烤了闻着，否则连口粥也喝不下。人都说孕妇爱酸，可放了醋的她又说倒牙，简直是没办法伺候了！”

　　　　念福暗暗记下，心里已渐渐有了盘算。

　　　　差不多大半个时辰后，县衙到了，这还是念福第一次看到这时代的政府部门，很是感慨了一番。真是……很破啊！

　　　　怪不得常听古人说什么“官不修衙”，除了外面的门楼还维持着应有的体面，里面却是破破烂烂。要是不知道，她多半会当成危楼避开了去。

　　　　事实上，这县衙确实也是前朝留下来的，还留有不少战火纷飞时的痕迹，从某一方面看，简直和目前的施家都有得一拼。

　　　　只是绕到后门进来，却有修缮过的痕迹了。墙上刷得很白，地下的砖也铺得整整齐齐，院子四角还各摆着梅花冬青等四样盆景，虽没有欧阳家漂亮，却收拾得清清爽爽，很能住人了。

　　　　她们到得略有些晚，昨儿那个姓冯的管事刚带一个厨子送进一碗三鲜面进去，可不多时，又原封不动的退了出来。

　　　　只听县太爷在那里骂人，“一个两个除了吹牛，半点真本事没有，全都我叉出去！”

　　　　冯管事忙将人带出去，抬眼瞧见念福了，他倒是好心，不想让个小姑娘再碰钉子，“要不你还是回去吧，今儿老爷也在，要是伺候不好，弄不好就得触霉头呢。”

　　　　余大娘已认得他了，忙上前道，“冯管事，这姐儿也是我们太太荐来的。她点子多，你好歹让她试一试。”

　　　　冯管事听如此说，未免对念福有几分刮目相看起来，招手叫来一个夫人身边服侍的丫鬟，带她们去厨房了。

　　　　见她们还带了豆腐花，丫鬟倒是欢喜，“夫人一早起来还没吃东西呢，我将这个热了盛一碗过去。”

　　　　念福笑着问她，“要甜要咸？要不各来一碗？”

　　　　她最近生意也做熟了，口齿也伶俐，那丫鬟笑道，“那就劳烦你了，只是都要少一点。”

　　　　接过她递来的小碗，念福很麻利的弄了两小碗出来，只那丫鬟端走时，见她又往咸的碗里加了一点辣油，忍不住问道，“夫人还好这一口？”

　　　　“我们夫人是湘江那儿人，就好这一口。”丫鬟笑着答了，先端豆腐花进去了。没想到那位夫人却是吃了甜的，咸的分毫未动，说还要一碗。

　　　　念福想了想，低声问了那丫鬟一事，那丫鬟略显诧异，却是点了点头。余大娘不解，这是打什么哑谜？

　　　　念福却道，“劳烦姐姐去回夫人，这豆腐花虽好，却是寒凉之物，不宜多吃。且稍等片刻，我即刻做了早饭送来。”

　　　　余大娘很关心，“那你要做什么？”

　　　　念福笑道，“大娘帮我洗几个土豆蒸了碾碎，再有香菇之类的也寻些出来泡上，再寻一个小石磨，一只鸡来。”

　　　　这些东西厨房倒是现成都有的，看这姐儿年纪虽小，但做事却很清楚，那丫鬟很快找了人来帮手，给念福准备齐全了。

　　　　“不过我有件事可得提醒你，我们夫人自有孕后，就不吃荦的。不管怎么做，就是吃不下去。”

　　　　“无妨。”念福笑着让人把鸡拆了，留下鸡腿鸡翅另有用处，只把那鸡胸肉拆了撕细，又将泡好的冬菇切丁，加了胡萝卜丁一起炒香，加水焖煮，最后放入蒸好的土豆泥，搅拌成糊，又放入石磨中磨了一遍，再将那磨碎的汁倒入锅中复又煮开，再加盐、胡椒粉调味，最后装碗，用几片碧绿的香菜叶子，在粥面上摆出一朵小花的造型，让丫鬟送进去了。

　　　　“别告诉夫人里面加了鸡肉，只说吃了通肠胃的，让她试试再说。要是夫人肯把这碗都吃了，早饭也不用再吃别的了。”

　　　　这一碗粥，闻着倒是挺香，看着也挺美，丫鬟将信将疑的端进去了。县尊夫人见了，果然有些意动，尝一口觉得还不错，入口鲜香，又不油腻。不知不觉一碗就都吃了，没一会儿的工夫，便觉肚痛，她不生气，反而高兴起来，等到入房后出恭了一回，只觉浑身轻松不少。

　　　　当下便带了三分笑意，“这是哪家厨子的手艺，端的是好。”

　　　　丫鬟总算是松了口气，欢喜回道，“夫人可知，那粥里还加了鸡肉的，这么多天，您可算是开了荦了。”

　　　　县尊夫人听得诧异，而县尊大人已经高兴得击掌相庆了，“这个厨子居然让夫人吃下肉了？快叫进来，有赏！”

　　　　可话音未落，却见方才还没事的县尊夫人又吐了。

　　　　得，县尊大人空欢喜一场，他不怪自己多话，反怪厨子手艺不精，“好好的怎么让夫人吃吐了？该罚！”＇bookid=1426044；bookname=《奈何春风不回头》＇＇bookid=1566909；bookname=《逼草为妖》＇

　第20章　佳偶天成

　　　　（设了630的闹钟，说要早起，然后到点醒了，然后按了闹钟，想，我就闭一会儿眼睛吧，然后再睁开的时候，已经是840了。掩面～～～继续求推荐，求收藏，今天更新字数不少哦。。。）

　　　　余大娘真心觉得倒霉。

　　　　头一次来虽然无功，可也无过。哪象这一回，抱着满满希望而来，结果却是叭唧一下摔到地上，还要挨罚。

　　　　“这可真不关我的事！这丫头也不是我们家的丫头，不过是从外头请的……”余大娘还没来得及把念福完全推出去，赦令就来了。

　　　　丫鬟玉簪出来道，“我们夫人好心，在老爷那里替你们求了情，说是自己吐的，不关旁人的事，若是为了这个罚人，她心里更加不安宁。于是老爷便发话说，要你做出夫人能吃得下又不吐的菜来，否则不许走。”

　　　　听了事情经过，念福心内腹诽得厉害。果然官字两张口，说话有两手。这位老爷可不傻，看出自己有点办法，又知道夫人心善，所以想双管齐下，让夫人吃得下饭。

　　　　不能说他做得错了，可他下完令，只管拍拍屁股走了，留下的念福却很是犯愁。听玉簪说，她家夫人都怀孕四个多月了，可愣是一两肉也没长，反而望着人就消瘦下去。若是再这样，怕是就算撑到分娩，也是绝计生不下来的。

　　　　这丫头很是自责，“方才都怪我多嘴，明明夫人都吃下那么一大碗肉粥了，可我一说里头有鸡肉，她就全吐了。”

　　　　可听着这话，念福却觉得有些奇怪了。

　　　　给人做饭说来简单，烧好你的菜就是。但真要让人吃得好，却还得多琢磨点客人心思。

　　　　好比县尊夫人明明喜食辣椒，之前吃豆腐花时却弃辣而选甜，念福就估摸着她是不是遇到孕妇常见的便秘问题了，所以才特意煮了一道鸡茸蘑菇土豆浓汤。

　　　　这菜不仅好消化，富含营养，那土豆更是缓解孕吐，润肠通便的好物，所以县尊夫人吃得很满意。但她早不吐晚不吐，为什么偏偏在听说里面有鸡肉时才吐？那能否认为，让她吐的根本不是肉的问题，而是她的心理问题？

　　　　可这又说不通了。哪一个当妈的不想可着劲儿的多吃点，吃好点，给肚子里的宝宝多点营养，而这位夫人却是见不得半点荤腥？若说她是想在丈夫面前撒娇，那也未免太矫情了，而且玉簪也说，这已经是关系到她的生命问题了。

　　　　念福忽地想起，余大娘来时曾提到过，这位县尊夫人年轻貌美，而县尊已老，娶她也是用了点不光彩的手段，于是，念福开始华丽丽的展开联想了。

　　　　余大娘却在一旁催促，“你别光出神，赶紧想个法子再做点吃的呀！”

　　　　念福不悦的睨她一眼，语带讥讽的道，“大娘方才不是还说，我跟你又不是一家人，这会子我做不出来，自有我挨罚，你急个什么劲儿？”

　　　　这一下，反把余大娘给拿住了。悻悻的磨着牙，躲一旁生闷气去了。

　　　　打发了她，念福把玉簪往旁边请了请，“好姐姐，能不能跟我说说你家夫人从前有什么爱吃的菜？我再做了给她，可好？”

　　　　玉簪很是为难，“真若说我们夫人从前，就是喜欢辣的，可眼下非得忌口，根本不能吃。”

　　　　念福听得也开始犯愁，要说辣妹子其实不难伺候，多少经典川菜湘菜都很家常啊。麻烦的是她现在既有身孕，又有便秘症状，再吃辣的无异于火上烧油。可不做辣的，给她做什么呢？

　　　　正想着办法，一个婆子拿着两个烤得微焦的橙子过来了，“夫人嫌这两个烤得没味儿了，你们谁要吃谁就拿去吧。”

　　　　念福却是心中一动，“府上还有橙子？”

　　　　那婆子倒不小气，顿时递了给她，“这是外头孝敬我们老爷的，姐儿拿着尝尝，听大夫说，这样烤过的还能治咳嗽呢。”

　　　　念福有主意了，“拿几个新鲜的给我，给你们夫人做道点心。”

　　　　橙子也能做点心？婆子很诧异，“我们夫人可不吃酸的，嫌倒牙。”

　　　　念福笑道，“保管做出来的不酸，还要一节藕，府上有会做藕夹的吗？”

　　　　这个很家常，谁不会呢？余大娘赶紧凑上。万一做得好了，她也有功劳不是？

　　　　这样的劳动力，不利用白不利用。念福选了一段大小适中的藕节，让她刨皮洗净，然后切了一段小指厚的，竖切成半圆形，然后再横剖至尾相连，成一个半圆的夹心状拿去蒸熟。再让余大娘蒸了点芋头，加冬瓜糖、枣泥、桂花等物，和熟猪油一起拌成八宝芋泥馅，夹在藕间，再去炸制定型。

　　　　这边等橙子取来，她选了几只，留下两只让人放案板上揉搓，其余都让人去皮取肉了。等那两只揉搓得软了，就在顶上切一刀，取个顶盖，把里面的瓤掏出来，然后跟之前的果肉一起用纱布包住，拧出橙汁，再加鸡蛋和糖打散，倒进那两只空橙子里，把盖盖上，用牙签封好，上笼去蒸。

　　　　不