《初唐大地主》

下载本书

添加书签

初唐大地主- 第317部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
    “媚娘,秦郎是不是要组织里人打架了?”
    汗~武媚娘服了凑热闹跑出来的高阳公主,这么暴力的想法也亏她想得出来,还带坏身后懵懂无知的晋阳小公主,仙儿在一边抿嘴偷笑,高阳公主还真是长不大的一个玩心公主。
    “仙儿妹妹,你去瞧瞧紫苑,怎么还未出来?”
    “好的!”
    仙儿在武媚娘交代声下,倒回城堡去找程紫苑,帮小秦瑶洗澡洗到现在还没出来,也难怪武媚娘有些心急,怕程紫苑胜任不了帮倒忙。
    “长来了!”
    “咦?那是什么?”
    “不知道啊!”
    当秦寿带着鲁宏还有铁匠工们打造的烘烤箱出现,民们指指点点议论纷纷起来,给铁匠工们带出来的烘烤箱惊呆了,不知道秦寿在搞什么?
    当得知贺明召集他们,说要做什么月饼,民们就满心期待着,每次秦寿召集他们,就有意想不到的事情发生,这次恐怕也不例外。
    “嗯哼~亲们,本长也不废话了,今儿就教你们八月十五的美食,月饼!配料是白面粉、鸭蛋黄、豆沙馅、碱面、黄糖浆、油、鸡蛋…”
    秦寿一出现就跑到合拼桌子前,干咳一声懒得废话,直入正题做月饼的材料,民们愕然地看着秦寿,一大堆乱七八糟的配料,有些是他们听都没有听说过。
    聂明在秦寿说完后,带着人把黄糖浆抗出来,一千多斤甘蔗才榨出三分之一的糖浆,聂明想想就有些肉疼,当然浓缩出来的糖浆还真不是一般的甜。
    甘蔗经过切碎碾压,用石板压出来的汁液,在去除纤维残渣等杂质,以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆慢慢变成黄糖。
    “做月饼第一道工序,将黄糖浆、碱面、生油、面粉一点点融合,你们上来和成面团…”
    待聂明等人把黄糖浆扛上来后,秦寿开始讲解制作月饼过程,以前小时候家里做过,秦寿多多少少记得如何制作。
    二十多名民在秦寿点名下走出来,借助火光记住秦寿说的面粉、黄糖浆、碱面、油的比例,张屠夫把炸出来的猪油摊凉后,协同上去帮忙。
    “接下来就是把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼…把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团…”
    大感好奇的武媚娘与高阳公主凑上去,看着二十多名民卖力和面团,最开心的莫过于晋阳小公主,很少见到这么热闹的场面,瞪大眼看着民们大汗淋漓搓面团。
    秦寿接过贺明献媚斟来的茶,厚颜无耻坐在民身后,指手画脚安排其他看热闹的人别傻站着,开始动手弄鸡蛋与豆沙还有猪肉馅料。
    只可惜没有花生,要不然可以制作一些口感不一的五仁月饼,人多力量大一眨眼间五张拼凑的桌子围满了人。
    眼看还有一大堆面粉,秦寿只好安排人手继续去搬桌子,轰轰烈烈大干一场,月饼也好拿去卖点钱送人什么的。
    面团弄好后,秦寿安排八个人轮流负责打压月饼,一个木制的月饼制作模具,先放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中。
    “小心点,月饼从模具中扣出时,用力要均匀,不可反复用力,侧扣一下,反面正扣一下即可出来,模具中的干粉不宜多放…”
    最关键的时刻来了,秦寿不得不放下手里的茶杯,走到打饼的两人旁边,长篇大论提醒他们,以免他们乱来一通,浪费力气同时又浪费时间。
    “啊?哦,好的!”
    两名打饼的民们点着头应着,按照秦寿的交代反复把面料打成型后,小心翼翼地左右抠弄下来,当第一个月饼形状出现台面,没有占到位置动手的民们惊讶连连,给月饼的雕花纹与形状惊呆了。
    “哇!好神奇!”
    “比起太师饼好看多了!”
    “走开,走开,给本宫玩玩!”
    当第一批五个形状不一的月饼成型,高阳公主更是摩拳擦掌,贪玩上前跃跃欲试,凑热闹的晋阳小公主也跟着跑上去,秦寿顿时感到一阵头大。
    “少添乱,一边凉…好吧,想玩这个小的给你玩!”
    秦寿一手逮着添乱的高阳公主,受不了高阳公主幽怨目光,作势投降把一个小号的打饼模具交给高阳公主,等她自个慢慢玩。
    “烤箱准备起火预热,你们几个把铁皮洗干净点,在放点油进去…”
    为了使烤出的月饼更香,烘烤时加入一点猪油,怕这些新手们不懂得加多了起酥,秦寿不得不耐起性子讲解,包括烘烤的时候,也要注意火候,以免把月饼底部烤焦了。
    “秦郎,你这是?”
    钱夫人带着洗过澡的小秦瑶走出来,惊讶发现里忙碌的景象,与程紫苑和仙儿走过来,好奇询问秦寿在瞎忙什么?
    “制作月饼!”
    “月饼?”
    秦寿得意洋洋地拿起一个刚成型的月饼,经过黄糖浆染色,好像烘烤熟透一样,引得钱夫人三女咋舌连连,淡淡的猪油香隔着没多远都可嗅到。
    “对了,爹和娘呢?怎么不见二老出来?”
    秦寿不想去解释太多,有点费劲,等月饼烤出来她们就知道了,想到秦叔宝与贾蓉一天未见,秦寿忍不住好奇起来,按照以往他们二老早出来看热闹了。
    “秦郎,娘有点不舒服,爹爹陪娘先睡了!”
    “哦?这样啊!”
    仙儿从秦管家那得到消息,直接说出来,既然是贾蓉不舒服已经睡着了,秦寿也不好去打搅她休息,没怎么放在心上开始继续监督制作月饼,争取晚上做多点明日可以多出来送礼。
    
第464章 赏月大会

    “月饼?”
    次日清晨,退朝后李世民再次下,亲自迎接晋阳小公主回宫,当秦寿送上紫檀盒装着的月饼时,李世民整个人为之一鄂,直到秦寿打开精美紫檀盒,露出里面卖相好看的月饼时,李世民震惊了。#中 @。
    浓浓月饼香味扑鼻而来,包括与李世民保持距离的严统领,也远远嗅到月饼独特的香味,更比提相隔没几步的薛高,喉咙忍不住咕噜一声。
    八个金黄|色月饼极具卖相,长乐三个字印在金黄月饼上,精美花纹浑然天成,底部红褐色,墙部呈|乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽,看得李世民食指大动忍不住想要品尝一口。
    李世民正打算伸手去拿一个尝尝,秦寿突然间合上紫檀盒,李世民惊愕过后忍不住黑起脸,什么意思这是?连同严统领与薛高都给秦寿大胆行为惊呆了。
    “皇上,这些是微臣精挑细选,送予你晚上赏月吃的,这些做工一般般,皇上大可先尝味道!”
    秦寿没有在意李世民盛怒的目光,打了个响指洪武捧着没有包装过的月饼走出来,堆成千层塔一样的月饼,化解了李世民心中的愤怒。
    “嗯,朕好好尝尝!”
    李世民暂时放过秦寿无心之失,拿起一个月饼放到嘴里嚼着,甜甜的滋味在李世民舌尖游荡,李世民忍不住双眼冒光。
    月饼馅料油润细腻、不发粘,李世民差点把舌头吞进去,气味清香无比,甜腻之中带着咸味,还真头一次品尝到如此奇特的月饼!
    ‘真是甜啊,这甜沁人心脾,这甜爽爽滑滑!’李世民忍不住赞誉一声,嘴里没停咬开蛋黄馅,一刻钟不到时间,李世民舔着油腻腻的嘴,还想在品尝第二个。
    “皇上,月饼虽好吃,可不宜贪多,隔一两时辰品尝第二个为佳,一下子吃太多,会引起饱胀…”
    秦寿怕李世民贪嘴吃多,加上他的疾病史,确实不宜吃多,安全起见秦寿不得不提醒李世民,以免他贪吃过度,出了什么事自己担待不起责任。
    “嗯,爱卿言之有理,也罢,不过此月饼,味道还真不错!”
    李世民有些眼馋千层塔一样的月饼,经过秦寿这么一提醒,有些遗憾地强忍着诱惑,勉为其难接受了秦寿提议,反正秦寿保证了,以后隔三差五送最优质的月饼上贡,过过嘴瘾就好!
    “爱卿,城南郊区一带日后交给你处理了!”
    “啊?谢皇上!”
    心情大好的李世民接过薛高递来的手绢,一边擦拭着油腻的手,一边提及迟迟未做定论的城南郊区农田,喜得秦寿拱手抱拳道谢。
    李世民金口牙开,城南郊区农田算是成为秦寿封地了,封地又扩张了一倍,秦寿心中大喜之余筹划着种些什么。
    现在品种越来越多,秦寿正愁没农田分配,现在李世民终于增加地盘,空出大量空地自己又可以大刀阔斧大干一场了。
    “爱卿,钢铁厂与水泥厂完工在即,朕的工匠队伍进展如何了?”
    趁晋阳小公主还没有出来,李世民开始按耐不住了,提及工匠队伍建筑学学得怎么样了?眼下最重要改善长安内街道问题,一下雨李世民那个烦啊!
    “启禀皇上,皇宫工匠们手艺精进,随时可调走!”
    现在长乐几乎没有什么大动作建筑了,秦寿暂时不需要皇宫工匠了,正好还给李世民等他慢慢折腾去,自己也懒得去理会了。
    与李世民畅谈了一会,提及即将更换的货币,秦寿心思大开,就得李世民货币变革实行了,新的货币推行李世民肯定会压力大增,到时候自己民企的钱庄,可以名正义顺减压他的负担。
    送走极其不乐意的晋阳小公主与李世民,秦寿松了口气同时心思大开,没想到今日居然是自己幸运日,李世民终于兑现了城南一带郊区的农田。
    “寿儿,皇上走了?”
    “嗯,走了,爹爹,你脸色为何如此差?”
    秦叔宝与贾蓉双双走出大厅,秦寿一脸怪异地看着气色越拉越差的秦叔宝,总感觉他有点不对路,最近他老是躲在房间里头,秦寿觉得他好像有什么事瞒着自己?
    “老了,最近休息得不怎么好,嗯?这是何物?”
    秦叔宝强颜欢笑敷衍着秦寿,贾蓉轻轻叹息着,怕秦寿看出什么跟着一起隐瞒,秦叔宝怕秦寿起疑心把话题转移到月饼上。
    “没事就好,有

小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架