《豪门风云:总裁的私有宝贝》

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豪门风云:总裁的私有宝贝- 第1163部分


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想,怎么第一题就不让人喘口气?
    木子玲就在这时,身影渐出现在后台,流露那锐利而恶毒的光芒,看向唐可馨!!
    亚历他们也紧张地出现在后台,看向唐可馨!!
    唐可馨再没有说话,也没有时间再顾及其它,而是快速地在众人前,走到餐桌跟前,先是稍亭亭玉立站着,再一把抓起那黑色的开瓶器,先是快速地拿起第一瓶蒙布金的酒瓶,手法优美而利落地伸出旋转刀,快速地旋转酒液瓶帽,将其撕开,再快速地刺入回旋刀,将酒瓶内的橡木塞拨出,她顿时闻到了一阵成熟桑果,矿物气息,她的双眸一眨记住这其中静态的滋味,再瞬间当着三千多观众的面,拿起了一个特殊的红酒杯,此酒杯的独制之处,在于盛酒的酒杯下方,还有一个可以注小小的酒液的量杯……
    她快速拿起酒瓶底部,在这般慌乱的时刻,都没忘记老师说的,不管赛事如何紧张,你面对怎样的困境,都一定要紧记与保持生命最优美的的姿态,尤其是身为侍酒师……她的脸流露紧绷的表情,稍亭亭站立身体,小心翼翼地将酒液倒在量杯内……
    所有的观众紧张地看着,众主考官与评委也全都抬起头,十分沉默地看着,唯有帕比一直没有抬起头……
    唐可馨再快速地拿起第一瓶,第二瓶,第三瓶葡萄酒,全部开瓶,再将其逐一地倒在每个空空的量杯中,时间已经过去了四分钟,她几乎用一种超快速的开瓶技术开完这二十支酒后,让每杯酒在其静态的时候,都先闻闻其固态的味道,再沉默而神秘地在那大白色的圆餐桌上,全部铺上薄薄的白毛巾…………
    大家都咤异地看向她,乔治夫人甚至亮大双眸,奇怪地看向这个中国女孩!!
    帕比也终于在这微妙的气氛,情不自禁地抬起头,深凝着脸庞,看向唐可馨。
    唐可馨二话不说,就将二十杯酒液,全部成排地横放在这端的毛巾上,因酒液甚少,所以酒液并没有溢出,而是十分安静地躺在横放的杯身内,这个女孩再在众人的咤异声中,瞬间来到酒桌前端,伸出手将二十杯酒液全部作势一推,那二十个水晶杯,全部闪烁不一般的深红酒液光芒,向着那边桌沿滚动而去,那荡漾的红光,甚至在整个会场,折射出十分浪漫而迷离的光芒……
    唐可馨则快速地站在酒桌前,清晰双眸锐利地看向每杯滑过自己眼前如血般的深红酒液,还有酒体均匀地滑过杯身时,焕发的酒液香气,十分平稳地飘过她强烈的嗅觉,她的双眸即刻紧闭,重喘气息,让自己的身体沉淀下来,专心地嗅着每杯滑过自己的面前的酒香,将它们深深地吸进去,脸上随即弹起那智慧的光芒……
    有些观众或许不懂,要知道品酒有望闻尝!!酒杯入酒,先观其色,再在酒液固体的时刻,闻其凝固的香气,再缓慢地摇动杯身,让酒液滑过杯身,看其滑下来的酒泪,检测酒体的重量,酒精,甜度等,再闻着藏匿在凝固酒体下的香气,但是酒杯竖立的时候,旋转杯身,由于力量不均匀,而酒泪有浓有薄,这样横向杯身,在桌上滚动,可以让酒体在杯身形成十分匀称的膜,有利于释放十分完整的香气!而且如果二十杯酒,同时闻与喝,对于后期的味蕾有很大的刺激作用,这样就没有办法在短时间内太标准地判断香气!!
    时间还有二十秒!!
    唐可馨的额前出汗,看向每杯滚动过自己面前的酒液,她终于在倒数第十八杯时,倾刻拿起那透着深沉血红色的酒液,再在众人的面前,稍侧脸将酒液微喝一口,快速地将酒液在自己的口腔中重涮一下,才即刻拿起酒桶,将酒液微吐出而,感受到那阵阵透着黑粟子香气的赤霞珠,与浓重的矿物味刺激得自己味蕾瞬间苏醒般,那强劲的涩度与酒精浓度,迅速地在自己的口腔内,如火般激烈扩散,但味道回收得十分十分快,她即刻激动地手举着这酒中的酒液,面向帕比,微笑地说:“我的答案出来了!!就是这杯!!!”
    帕比瞬间紧凝着脸庞,看向唐可馨,问:“你确定?”
    “我确定!!”唐可馨看向帕比,快速地说!!!
    “说出你的理由!”帕比脱下眼镜,表情十分严肃地看向唐可馨!!
    唐可馨即刻手握着起这杯比色调十分浓郁的葡萄酒,先是淡定地手举着它,用白毛巾置于底下横放,再次观其它地说;“这二十瓶酒液中,全部是来自新旧世界的赤霞珠!赤霞珠的酒体出了名的厚与沉,那酸与涩的程度也十分强劲,一般女性招架不住!旧世界的赤霞珠,几乎年轻的时候饮用情况不佳!!但是它如果与波尔多另一明星葡萄品种梅乐配合在一起,就会有很明显的奶香与矿物味!!这点特性,尤其是体现在波尔多的圣祖维安区!!旧世界的红酒,酒体沉厚有力,却内敛得刚开始不太愿释放其香气,可是当它释放香气时,却久久不愿散去,而新世界的赤霞珠,如美国与智利的偏中档的酒,香味都十分直接,果香浓郁!但是余劲不足,刚才体现完酒香,它就已经迅速地回收香气。总给人怅然若失的感觉!!”
    众人十分沉默地看向这个女孩,如何解释。
    唐可馨此时,终于脸流露自信而甜美的微笑,看向帕比再快速地解释:“中法合营王朝葡萄酒始建于1980年,是天津第一家中法合资企业,在1980初,有一对年轻的法国皮埃尔夫妻,从法国远度重洋,来到天津王朝集团,准备酿造属于我们中国的葡萄酒!而在法国波尔多,赤霞珠与美乐称王,赤霞珠更是国际品种,它对生长条件都均没有要求,十分容易种植!!正因为这样,天津至后来的全中国都普遍种植了赤霞珠!当时的王朝集团,在皮埃尔夫妻的引领下,逐渐地酿成了属于国内的第一瓶优质葡萄金,甚至在后来,还获得了金奖,而王朝的酒液虽然无法与波尔多比予,但因为酿酒师的原因,还是明显带着法国一点其韵悠长的味道!!只是因为法国崇尚橡木桶发酵与陈年,但是国内至现今,都选择了可调节温度的钢桶发酵,所以少了一些层层叠叠的桶木香气!!而这杯特制干红葡萄酒,有着明显的黑醋粟,蓝莓等香气,但是青椒味明显,肯定是一瓶年轻的葡萄酒,杯中酒色也从宝红石向杯沿紫色靠拢!更印证我的想法!这是一杯王朝集团特级干红葡萄酒!!而我身后的大屏幕中,更是天津非常著名的————鼓楼!!!”
    这个女孩话说完,再手举葡萄酒,激动地向这中国文化古城致敬!!
    全场观众看向这个女孩,纷纷哗然地叫起来,众评委与主考官也在此刻,全部仰脸看向她,双眸纷纷折射出强烈的光芒……
    “你确定吗?”帕比再凝脸看向她,问!!
    唐可馨双眸炽热地看向他,再重重地点头,说:“我确定!!请公布答案!!!”


     第1099章 分数
    影剧院,随着将要评分的一刻,顿时再折射强烈水晶灯光!!
    唐可馨亭亭玉立的身影,更显清晰地出现在水晶灯下,她紧凝脸庞,流露那自信气息,仿佛也感染身边人,台下的观众看其严肃的表情,也不自禁地变得严肃紧张起来,纷纷眺首看去左右主考官与评委团舞队,他们纷纷坐在雪白的席位前,紧绷着脸部表情,依然没有释放态度!!
    赫丽就在这紧张的时刻,脸流露微笑地领着一名工作人员走出来,接过了唐可馨手持的酒杯,将那杯赤霞珠的血红酒液,小心翼翼地捧至各评委团面前,让他们逐一地嗅着酒液,侍酒师会长更是戴起眼镜,手持这杯深红酒液,停在白纸下,轻作摇晃,再脸流露严肃的表情,观察其颜色……
    唐可馨虽然自信,却还是紧张了,因为这一环节,九十分合格,如果八十九分,即是未能晋级,她的双眸不禁重眨,微握拳头等待着……
    赫丽瞄了唐可馨一眼,才脸流露笑容地吩咐工作人员,将这杯深红酒液送到主考官的面前,再让他们逐一地嗅着杯内的酒液香气,他们也是双眸闪烁,先是沉脸神秘地买了一个关子,只是有些主考官点点头,而帕比是最后一名嗅着这杯果然具有黑醋粟与蓝莓等香气的赤霞珠,青椒味也若隐若现,他的双眸闪烁,却在这一刻,缓地抬起头,看向唐可馨,严肃而沉脸地问:“唐选手!我刚才不是说了!这二十款酒液里,并没有你们中国的葡萄酒!你忘了?”
    唐可馨即刻抬起头,看向帕比,快速地说;“做为一个专业的侍酒师,我们本身就要抛弃先入为主的想法与束缚!不管是那个国家的葡萄酒,首先我们要做到,以最公正公平的态度,展开葡萄酒世界最真实的一面!!您刚才的欲盖弥章,不过是考验我对酒体有没有勇敢而清晰的辨识度!!我认定,这就是一杯王朝特制干红葡萄酒!!”
    掌声如雷地响起来!!
    三百位大众评委,来自新世界的葡萄界精英较多,一直以来,旧世界所酿的葡萄酒,几乎是压倒性的胜利!甚至欧洲贵族庄园的葡萄酒,对新世界的葡萄酒有些嗤之以鼻,美国在曾经没有蒙大维这个人出现时,没有那次经典的盲品出现时,欧洲贵族的酒庄负责人那样嘲讽地说,美国所酿的酒液,就跟可乐,丝毫没有情怀与风土可言,是那么可笑的酒体!!所以俩新旧世界战火硝烟一直一直都没有停止!今天这个中国女孩敢于挑战权威,说出这翻话,可以诉出了世界葡萄界的新锐精英一点心声!
    赫丽先在评委打分期间,微笑地走向舞台中央,扬手请幕后工作人员亮起标准答案!!
    四千多观众纷纷紧张地抬起头,看向那超大屏幕,唐可馨也仿佛心脏间被堵了一块石头般,脸流露紧绷神情,转过身看向那超大屏幕,天津的鼓楼已然揭去,随之而来的是侍酒师协会象征性的红丝带,如同曼妙的舞者,带着那浪漫而神奇的酒液,出现在大屏幕中,当那酒液不停地随着音乐旋转,

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