花落了无痕- 第18部分

　　
　　凌雪问道：“姐姐笑什么呢？”苏紫鸢悄悄地告诉凌雪，凌雪拉住云烟公主的手笑道：“贵人快请坐，别站着了，当心那一位不高兴！”说着又用手指了指云烟公主的肚子，捂着嘴只管笑。
　　
　　云烟公主这才意识到自己方才说了什么，脸直红到耳根子。
　　
　　凌霄拍拍苏紫竹的肩膀笑道：“君如，我儿子可比你儿子大啊！如果你家这位要是个女儿我就先定下了！”苏紫竹笑而不语，只是看着云烟公主。
　　
　　凌雪笑道：“大家都别光站着说话呀！哥哥快坐下。绒儿，赶紧上菜啊！在那傻站着。”又特意把凌霄拉到苏紫鸢身边坐下，这才笑吟吟地坐在云烟公主对面。
　　
　　一时菜都上来了，摆了满满一桌子。
　　
　　“大家注意了，”凌雪站起来清清嗓子道，“本小姐今晚是东道主，这一桌佳肴么，是本小姐自己看书做的，可和姐姐一点关系都没有哦！让你们见识一下本小姐的厉害！”
　　
　　众人都被凌雪那一本正经的样子逗得大笑起来。连碧清和绒儿并几个小丫鬟都笑得跑到外面去了。
　　
　　云烟公主心直口快，直接笑道：“从不见你下厨，好容易做一次还不知道谦虚，倒要满世界嚷嚷去，还‘本小姐’呢！”
　　
　　苏紫鸢笑道：“就让她挨个说说怎么做的吧！也好让她显摆显摆。看来是我平日太压着她了，听着也怪可怜的，特特地要说明一下自己小姐的身份，难道我平日拿你当丫鬟使唤不成？”
　　
　　凌雪急得脸红了：“我不就是做个开场白逗大家乐么，你们就偏这样打趣我。我可是东道主，不听话的统统罚喝三杯酒！”
　　
　　凌霄和苏紫竹只坐在那里看着三个女子说说笑笑，自己并不开口。
　　
　　碧清和绒儿一人手里拿着一瓶插好的红梅花进来道：“方才经过园子，没想到才第一场雪这梅花就开了，今年可开得真早呢！因想着小姐公子们素爱这些，就折了两枝过来。”
　　
　　众人围在一起看时，果然横枝上点着几许如胭脂的花儿，有的还未盛开，却如含羞的少女，更有一番风情，最妙是那股子清气，只觉得连外面雪的清冷之气都聚在上头了。
　　
　　云烟公主赞道：“怪不得人常说‘梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香’，这如兰如蕙的香气加上这股子清冷之气，果然只有集天地灵气的雪花配它！”
　　
　　凌霄笑道：“霜梅先拆岭头枝，万卉千花冻不知。留得和羹滋味在，任他风雪苦相欺（注：即唐朝李九龄的《寒梅词》），这两枝红梅开得正是时候，恐是看咱们今晚高兴，那花神特特地开了几枝来助兴的！”
　　
　　苏紫竹笑道：“自古梅雪是一家，有梅须有雪，琉璃世界最是看红梅的好时候。倘若百花盛开的暖阳天，这梅花沁人心骨的清气也就显不出来了。”
　　
　　凌雪见苏紫鸢只是微笑着，便说道：“姐姐还记不记得那次北幽王来府里时姐姐画的那幅红梅图？和这真的红梅花样子不差什么呢！颜色有，香气也有。”
　　
　　苏紫鸢笑道：“公主不是要吃菜么？赏了这会子的梅花，也该凉了，东道主，快快给我们介绍吧！”
　　
　　凌雪笑道：“那我就在姐姐面前班门弄斧了。”
　　
　　她指着第一个盘子道：“这是鹌鹑茄。拣嫩茄切作细缕，用沸汤焯过，控干。用盐、酱、花椒、莳萝、茴香、甘草、陈皮、杏仁、红豆，研成细末，拌匀晒干，蒸过后收之。用的时候用滚汤泡软，蘸香油炸熟就好了，你们尝尝，和平常的茄子不大一样呢。”云烟公主先尝了一口，连声赞叹。
　　
　　又指着第二盘道：“这一盘是蒜梅，想不到这两样还可以一起做菜吧？选青硬梅子二斤，大蒜一斤，或囊剥净，炒盐三两，酌量水煎汤，停冷浸之。等过了五十日，卤水变了颜色，倾出再煎其水，停冷浸之，放到瓶子里，等过上个三五月就能吃了，最好是七个月，味道极好。”
　　
　　众人尝时，果然梅无酸味，蒜无荤气，，尽得二者之味，皆连声称妙。
　　
　　凌雪得意地笑道：“这个我可是从梅子刚结的时候就上心了，姐姐那会子提过，偏偏不给我做。怎么样，我自己做的还可以吧？”苏紫鸢笑道：“很是可以，雪儿能干的很。”
　　
　　凌雪又指着一盘道：“这个是水明角儿，白面一斤，用滚汤内逐渐撒下，不住手搅成稠糊，分作一二十块，冷水浸至雪白，放桌上拥出水。加入豆粉对配，搜作薄皮，以糖果为馅，用蒸笼蒸熟，你们尝尝是不是比月饼好得多？”众人皆赞。
　　
　　凌雪夹了一只大虾笑道：“这道叫酒腌虾，用大虾，不见水洗，剪去须尾。每斤用盐五钱，腌半日，沥干，放入瓶中，虾一层，放椒三十粒，以椒多为妙。或用椒拌虾装入瓶中亦妙。装完，每斤用盐三两，用好酒化开，浇入瓶内，封好泥头。这个可要足足放十天才能有味道呢！”
　　
　　又指着剩下的两个小碟道：“那个是玫瑰腐｜｜乳，那个是马兰头拌香干，都没什么稀奇的。”
　　
　　凌雪吩咐绒儿去拿滚水来，笑道：“早先姐姐有汤绽梅，这会子就看我的天香汤吧！”
　　
　　等绒儿摆好黑色镶金丝边瓷碗，又用滚水点好，凌雪从云烟公主开始至苏紫鸢挨个亲手奉上，笑道：“白木樨盛开时，清晨带露，用杖打下花，用干净的白布盛之，拣去蒂萼，顿在净器内，新盆捣烂如泥，榨干，收起。用时用滚水点开就好。”
　　
　　又问苏紫鸢道：“姐姐尝尝可还有什么？”苏紫鸢笑道：“似乎有甘草。”
　　
　　凌雪拍手笑道：“姐姐的舌头果然灵，我做的这么保密你都尝出来了。这木樨泥每一斤加甘草一两，盐梅十个，捣成饼，味道是不是好多了？”
　　
　　凌霄笑道：“就是没有你姐姐的汤绽梅雅致。君如，你说呢？”
　　
　　苏紫竹笑道：“紫鸢的是蜡梅茶，雪儿的是天香汤，一茶一汤，这自然不一样了。”
　　
　　宴至大半，因丫鬟们说外面的雪又大了，众人皆商议着做一首关于雪的诗来。
　　
　　待拿过笔墨纸砚来，凌雪道：“我是东道主，名字里又有个雪字，今日我就当个评诗的，反正我也比不过你们。”
　　
　　云烟公主忙道：“孤也不会作诗呢，不如东道主就放过孤吧！”
　　
　　凌雪道：“你都摆公主的架子了我哪敢不从呢？”
　　
　　云烟公主拉过她的手笑道：“好雪儿，我也不会作诗，你就放过我吧！”说的众人都笑了。
　　
　　凌雪笑道：“好吧，看你怪可怜的，这里又有个小的，我就大人大量放过你吧！”
　　
　　苏紫竹笑道：“我已成了，你们且看吧！”众人看时，却是一首古体诗：
　　
　　“烛龙栖寒门，光耀犹旦开。　日月照之何不及此，唯有北风号怒天上来。　燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。中有一又白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁（注：即李白的《北风行》）。”
　　
　　凌霄笑道：“好好的气氛都叫你破坏了，如今边关安定，你又说这些做什么？”
　　
　　苏紫竹朗声道：“男儿立于世，自该志在四方。虽然此时边关安定，可前几个月不还是吃紧么？自古战事一起，唯有百姓最苦，我们这些人，哪里体会得到呢？”
　　
　　凌霄摇头笑道：“罢了罢了，我知道你是读书读呆了的，我不跟你计较。”
　　
　　说着已提笔写出自己的，却是一首八律：
　　
　　“洛城无事足杯盘，风雪相和岁欲阑。树上因依见寒鸟，坐中收拾尽闲官。笙歌要请频何爽，笑语忘机拙更欢。遥想兔园今日会，琼林满眼映旗竿（注：即唐朝刘禹锡的《和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书》）。”
　　
　　凌雪笑道：“哥哥这首倒十足十地应景了，只是不如君如哥哥的大气。”
　　
　　因今夜原是为了给苏紫鸢解闷的，其实主要还是想和好凌霄和苏紫鸢，凌雪朝苏紫鸢说道：“姐姐觉得哥哥这首如何呢？”
　　
　　苏紫鸢因当着自己哥哥的面不好再不理，只得说道：“只官场气太足了些，其他的倒和哥哥的不差什么。”
　　
　　凌霄立刻附和道：“很是很是，君如是一心想着边关，心系天下苍生，我就只想图个安乐，做个太平小官，有紫鸢和天儿就知足了，没君如那么有志气。”
　　
　　一番话引得众人又是一笑。苏紫竹笑道：“你这样捧着我绝对没什么好事，指不定心里怎么笑话我呢。”苏紫鸢只摇头微笑不语。
　　
　　看苏紫鸢的时，却是一首五言：
　　
　　“胡风吹朔雪，千里度龙山。集君瑶台上，飞舞两楹前。兹晨自为美，当避艳阳天。艳阳桃李节，皎洁不成妍（注：即南北朝时期鲍照的《学刘公干体》。”
　　
　　苏紫鸢放下笔笑道：“方才哥哥说‘琉璃世界最是看红梅的好时候。倘若百花盛开的暖阳天，这梅花沁人心骨的清气也就显不出来了’，我便仿着这话了。”
　　
　　凌雪笑道：“偏姐姐最懒，连首诗都要仿着写。”云烟公主拉住她笑道：“算了算了，我们两个还一首都没有呢！怎么好意思笑话别人？赶紧吃菜吧！待会恐怕我们不好回去呢！”
　　
　　因苏紫鸢刚出月，云烟公主又才有身子，都是不便饮酒熬夜的，众人又说笑了一会，苏紫竹见已快二更天了，便和云烟公主告了辞，踏着雪慢慢回去了。至此凌霄方不用睡书房了，自然对妹妹凌雪又是一番感谢。
　　




☆、第十八章　　明圣湖罗带结同心

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