《清朝种田记》

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清朝种田记- 第57部分


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能触类旁通。

    桐生听了这话深为合意,笑道:“大小姐说得对极了,我也是这么想的”桐生的语气仿佛如释重负,引章微微有些诧异,她不知道从前桐生想多学其他菜式时他爹总是斥责他“贪多嚼不烂”,告诫他只要好好钻研李家菜谱就够了,没必要学那么多杂七杂八的东西,如今听到深为佩服的大小姐居然跟自己的想法一样,岂能不喜?桐生心中一喜,笑嘻嘻拱拱手,向引章笑道:“大小姐见多识广,还请大小姐多多指教”

    吴管家听了嘴角微抽,心想这小子还真是油嘴滑舌,拍马屁也不是这么拍的,大小姐从小在庄上长大,又没下过厨,指教什么吴管家有涵养,面不露色,鱼儿咬着唇,忍不住轻轻笑了出来。

    引章咯咯一笑,玩笑道:“这么说我倒不能不指点一二了。这样吧,等我有空,再好好和你探讨探讨菜式,不过眼下倒有一点建议,不知当讲不当讲。”

    “大小姐的建议必是好的,大小姐,求您赐教还来不及呢,如何还有不当讲一说?”桐生知道引章主意最多,顿时眼中一亮,立刻全神贯注,吴管家等深为诧异,不由得也听住了。

    引章想了想,笑道:“俗话说美食不如美器,餐具搭配得当,可为菜肴增色不少,不知这方面你有没有想过?”引章见桐生大惑不解,便又接着道:“各种菜肴该用盘的用盘,该用碗的用碗,该大的大,该小的小,该干的干,该汤的汤,根据菜式的特点、颜色选用不同材质、大小、形状、样式、颜色的餐具巧妙搭配,可让人耳目一新,眼前一亮,享受美食的时候也多了几分情趣,连带着菜肴也会多增几分特色,你觉得呢?”

    桐生还未答话,李清白已经赞道:“妙,妙好比葡萄美酒夜光杯,玉碗盛来琥珀光,美食加美器,绝配,绝配,光是想想便令人神往”

    “”桐生仍是一副苦苦思索的模样。

    “比如这道荷叶粉蒸肉”,引章指着笑道:“用打造成荷叶形状的翠色浅盘盛放,会更加好看;比如蟹黄豆腐,盛在水晶浅盘中则更显晶莹剔透;比如绿色菜蔬搭配白色器皿则赏心悦目不但颜色搭配,盘碗的造型样式花色,也可以因菜式变化而变化,比如说烧整鱼可用鱼形浅盘、烤鸭可把盘子做成昂首的鸭子模样、比如南瓜形、葫芦型、海棠花形、菱形等等,还可以用面粉、胡萝卜雕刻各种花卉或者直接选用花卉进行点缀装饰,总之,就是要多花心思。除了色、香、味之外,还要加上一个‘形’”

    “色香味形?啊,我懂了”桐生眼睛直直的望着前方发愣,闪闪发亮,时不时用力一眨,神色瞬息变化,脑子里既乱又兴奋,天马行空,仿佛无数的奇思妙想呼之欲出,想要抓住却又扑了个空。

    引章见他发呆,明白他的心思,笑道:“这些也不是一时半刻便想得透彻的,先吃饭,过后咱们再细说吧只要多尝试,多摸索,你的悟性那么好,假以时日,必有成效”

    桐生犹自发呆,李清白推了他一下,才“啊”的一下回过神来,望望这个,望望那个,发着怔不知发生了何事,引得大家都笑了起来。李清白又笑又气道:“发什么呆,大小姐跟你说话呢”

    “大小姐,我——”桐生挠挠头,有些不好意思笑了笑。

    引章忙笑道:“你羞什么,这也没什么的,难得你如此上进有心等吃了饭我们散了,你呢,收拾了桌子回屋想去吧”众人一笑各自告辞。

    第二天一早,引章带着鱼儿、大脚及买来的两个丫头离开杭州回马陵湾,杭州吴管家、桐生等各人没回去的也有条不紊忙着各人手上的活。

    从清水镇回家一路上,引章十分意外的发现好多大大小小的马车前往晏家庄,真可称得上络绎不绝。引章大为奇怪,向鱼儿道:“晏家庄是不是有什么事啊?怎么这么热闹”

    鱼儿轻轻哼了一声,甚为不屑嗤笑道:“小姐还不知道吧,晏家庄今年自开年以来都热闹得紧呢晏少爷三天两头招人回去开赌玩乐,要不就叫戏班子唱戏行乐,把个晏家庄热闹得要翻了天了这晏家少爷大名叫晏世豪,如今大家私底下都管他叫献世宝呢小姐你说好笑不好笑?”

第二卷 拓野开荒 第74章 新店

    第74章 新店

    “这晏家少爷大名叫晏世豪,如今大家私底下都管他叫献世宝呢小姐你说好笑不好笑?”

    献世宝?引章“嗤”的一下掩嘴笑了,忙又瞪着鱼儿道:“晏老爷在世时对咱们到底有恩,回去好好告诉他们,这些话别人可说,咱家的人不可胡说,知道了吗?”

    “是,小姐”鱼儿忙答应着。

    回到家里,彼此自有一翻寒暄。回屋之后,引章便将幽兰交给安寄翠,将如意交给冯嫂,今后洗衣做饭以及收拾屋子、打扫院子这些活便交由冯嫂和如意专门打理,幽兰只管伺候安寄翠顺带照料引华。至此,引章对安寄翠终于觉得心安了不少。不知为何,每次看到安寄翠纤柔温雅的身影在收拾屋子做家务,引章总会不自禁的从心底升腾起一种愧疚感,潜意识里她便觉得,安寄翠不应该是个操劳干活的人而应该是享受生活之人。

    这一次到家,引章方才真正有了回家的感觉,真正的缓了口气。只是,整个人一松弛下来,立刻觉得浑身乏力,疲惫不堪,连动一下都懒得动。毕竟,刚刚从江西长途归来,忙了一整天嫁接桔树,跟着又马不停蹄赶往杭州商议事情,她的身体和思维简直没有得到一刻的休息,而眼前,还有多少事等着她去思索、去拿主意呢

    她的生活太充实,充实得有些过了

    深深的倦意令她暗暗警惕,正如她跟安寄翠和引华说的那样,身体是一切的本钱,倘若没有好的身体,其他一切都谈不上可是照如今看来,她忙得已经顾不上身体了,而她这具身体不过九岁而已,这小小的、稚嫩的躯壳如何承受得住二十几岁的思想驱使

    引章突然觉得,别人穿越是享受生活,是有滋有味的张扬个性,她呢?她简直就是救世主安寄翠、引华、鱼儿、吴管家、结巴、李清白等等等等,无一不活在她的庇护之下,他们挂在嘴边的口头禅就是“等小姐的安排”、“问问阿章怎么办吧”诸如此类,完完全全把她当成了万能而她呢,只好老老实实充当起“万能”的角色,排忧解难,替他们解决一个又一个问题,不是她不愿意,问题是,她突然觉得自己也是个人,也会疲倦啊。要是照这个速度下去,恐怕她等不到享受生活的一天而要被生活给压垮了

    望着镜子里憔悴的容颜,消瘦的双颊和那双显得有些突兀的明亮深沉的眼睛,引章长叹一声,苦苦一笑,打定主意要没心没肺的好好休息一些时候,把身体补回来,庄上的事全部交给鱼儿调度察看,只听取她简单的汇报。

    从鱼儿口中得知,所有的庄稼一切长势良好,浇水、除草的活有丁凡四人及张、林两家定时照看;竹山上的竹子几天不见好些已经长了半人高了,由结巴负责照看着;鱼塘和养鸡场有小喜、小田等四人负责,小喜等已经掌握了引章教的自制饲料的方法,喂养鸡鱼都很及时,那些鸡已经放养到竹林内了,小喜一直很细心的照料着,塘里的鱼也长大不少,因为水源活、水质好的缘故,基本不需要操心;还有那些嫁接的橘树,也由丁凡等照看着,一共存活了三十七棵,已经发了小芽了

    除此之外,鱼儿又请示了一件事,说是目前住得有点紧张,万一将来再来人的话恐怕不好安排,是不是应该再盖几间房子?引章听了忙笑道:“亏的你提醒,不说我都忘记了就在张、林两家对面照样再盖三个院子吧,不然再添人还真不知怎么办了”这次带回幽兰和如意,幽兰睡安寄翠的房间,如意则占了后院最后一间房。正宅加北村三院,已经住的是满满当当的了

    引章对鱼儿的主动找事很满意,大大的夸奖了她一番,鼓励她今后看到、想到什么尽管提,然后,又把这事交给了她。

    鱼儿吃了一惊,她也才十二岁,虽然年纪上比引章大了三岁,按灵魂的算法又小了十几岁,何况还隔了千年的思想鸿沟呢引章不在乎、无所谓、信手能办的事,她到底心存胆怯。何况,盖房子这么大的事,焉是她能办的下来的?

    鱼儿吞吞吐吐面有难色,引章很亲切的握着她的手,笑道:“这有什么好怕的又不需要你亲自动手这样吧,叫丁凡联系工匠,建房期间一切事宜由丁凡安排,你只管银钱出入,检查他们买的材料好不好,有没有虚报价格;他们干活是否偷工减料、是否偷懒,别的就不用管了。”

    听她说的具体,鱼儿稍稍安了心,又有些不放心,迟疑道:“小姐,丁凡到底是外人,再过几个月就要走了,小姐把这么大的事交给他,不怕他敷衍捣鬼吗?”

    “他不敢他要是敢乱来,我叫大脚揍他”引章笑了笑,又道:“正是因为他们要走了,所以我才要好好的压榨压榨,利用剩余价值啊?”

    鱼儿“嗤”的一笑,剩余价值她不太懂,压榨两个字却是懂的,不觉也笑道:“小姐说的是,真该好好压榨压榨他们,不然真便宜他们了”鱼儿并不知晓丁凡四人留下的前因后果,但他们当初的狼狈样和疲赖样她是看得很清楚的,心里有点忿忿不平:如今他们的样子与当初相比真是天渊之别,夫人小姐又御下宽厚,他们居然还要走?真是不知惜福,可不得好好的压榨压榨

    合;左边整个墙壁则层层叠叠挂满了一排排水泻样的绸缎布匹,颜色鲜亮,花色有素雅有艳丽,王效珍说这些都是样品,客人要的话会从后边的小库房中拿货。

    一场看下来,引章无不满意,心中暗叹到底是内行人,色色想得周到,想着她更加放了心,打定主意今后布庄便交给王效珍料理。

    引章在马陵湾自由自

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