《张先生的美味料理》

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张先生的美味料理- 第7部分


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  方圆无语,伸手戳戳身旁窗户道,“看。”
  张容偏头看,街对面卓展大厦服装座的巨大液晶板上正播放一段广告,上世纪初的黑白简约风格,里面男人女人身穿时装和皮草,几十秒后屏幕上一个巨大LOGO,写着FENDI。
  张容恍然大悟。
  两人在店里又是一顿闲扯淡,临回家的时候,方圆把张容送上出租车,嘱咐道,“再过一个月我就关店,上你家过年去,别忘了把房间收拾出来。”
  张容点头说记住了,方圆关上车门,目送红色捷达走远。
  后车窗里,张容拿着张大宝的前爪朝他挥手再见。
  回到家里已经快要十点了,张容脱鞋开灯,现在又剩他一个人在家,却没有白天时那种孤单难过的感觉。
  洗漱过后,他趴在床上掏出手机,在电话薄里翻出展旭的号码。
  现在就给他发信息吗?后天就是元旦了,现在应该可以的吧。他噼里啪啦打字,看了看觉得不好,删掉重新打,还是不好。
  就这么折腾了半天,再看表,已经十点半了,展大叔估计已经睡觉了吧。
  张容将手机丢到床下地板上,盖被睡觉。
  十一点半。
  “睡不着啊……”张容来回翻身找最舒服的姿势,可是无论如何就是睡不着。
  明明已经吃饱了,烦心事也解决了,圆圆的奸|情也看到了,现在应该是最愉快的时候,可是怎么就是睡不着呢混蛋?
  张容掀被下床,光脚去卫生间尿尿,走出来时发现窗帘没拉,就走到窗前,抬眼一看,分局大楼的灯竟还是亮的。张容感叹,当警察真辛苦,还要值夜班。
  他打了个哈欠,脚伸到暖气下边张大宝的肚子底下,舒服的磨蹭。
  忽然,刑警科室办公桌后面站起来一个人,左手臂缠着绷带挂在脖子上,夹着文件夹准备推门离开。
  张容用力揉眼睛,再看过去,里面已经一片漆黑。
  那是……展旭?没错就是他,他的手怎么了?他受伤了,他居然受伤了!难怪十几天不上班!
  张容这下终于站不住了,也不知道心里怎么想的,手忙脚乱抓起衣服就往身上套,三两下收拾好自己,门也不锁了飞奔下楼。
  他在二楼徘徊,不到一分钟底下防盗门响了,声控灯亮起。张容紧张的吸气,佯装刚回家准备上楼的样子,缓慢迈步。
  意料之中的声音问道:“这么晚才回家?”
  张容竭力使自己的表情和语调更自然一点,说,“嗯,跟朋友出去玩儿了。”
  他扭头看展旭的脸,目光又移到他的手臂上,“你……手怎么了?”
  说完后张容发觉自己的声音有些颤抖,脸部肌肉也不自觉抽动,果然自己实在不适合撒谎。
  展旭不看他,答道:“没事,有点儿骨裂。”
  骨裂。张容心里一抽,虽然没有骨折那么严重,可毕竟是骨头啊,肯定很疼,好的也很慢。
  从二楼到四楼也就几句话的工夫,展旭站在门前掏出钥匙,发觉身后张容还站着看他,问道:“怎么,还有事吗?”
  冷淡的语气让张容不知所措,他想摇头,脑子里却忽然冒出方圆说的话。
  如果喜欢就主动往前走走,感情不是偷看看来的。
  张容迫切的觉得现在自己应该做些什么,可是到底该怎么做,他不知道。
  展旭走到他面前微微俯身问,“怎么了,说话。”
  “我……”张容两颊滚烫,结结巴巴的说,“你……骨裂,不容易好,那什么,我明天煲汤给你……行吗?”
  展旭微微一怔,不说话。
  张容紧张的不行,觉得自己是不是傻了。
  两个人面对面站着,楼道里一点声音都没有。不知道过了多久,也许只有几秒,也许有好几分钟,展旭终于张口,道:“真的啊,那我就不客气了。”




☆、11第11章

  清晨五点半,停车场早市。
  “大叔!怎么都是公鸡啊!我想要老母鸡!”张容在一家卖活鸡的卡车前停住,大声询问。
  早市里人声鼎沸,卖鸡大叔一手崴过鸡脖子,一手拿刀,扑哧一割,血溅三尺。他将被砍了头还咯咯抽动的大公鸡丢进热水桶里,回头问张容:“啊?你说啥?”
  张容扯嗓子大喊:“我要母鸡——!”
  一瞬间,菜场静了,所有人都扭头看他。
  大叔用刀尖指卡车背面,“后边儿呢,我媳妇儿在那噶得卖呢,去吧别喊了,小伙子嗓门儿还挺大的。”
  张容一张脸通红,颠儿颠儿跑到另一头,让大妈给抓老母鸡。
  大妈粗壮的大手从竹笼里掐住一只拖出来,问:“这只咋样儿?你看这鸡冠子,纯农村笨鸡。”
  张容也看不出这鸡笨不笨,倒是被它乱蹬的腿吓得倒退两步,胡乱点点头说,“就就就这只吧。那什么,别让它离我这么近我求你了!”
  大妈拎着母鸡走到大叔那边儿,不一会惨叫声响起,张容心里默念,来生会更好来生会更好……
  六点二十分。
  张容拼命揪鸡皮上的绒毛。
  他感觉自己快要瞎掉了,满是疙瘩和小毛刺的鸡皮简直要把他折磨出密集物恐惧症了。原本以为鸡身上的毛只要随便拔一拔就好,没想到里面居然有这么多细小的毛根!
  大叔太不负责任了嘤嘤嘤……
  等到终于把鸡彻底扒|光的时候,已经是八点半,太阳高挂。
  一只赤|裸|裸的老母鸡,加上昨晚张容从网上精挑细选的烹调法,应该足够了吧。
  “完全不够啊混蛋!”张容蹲在厨房里揪头发,“这上面写的一点都不详细啊!什么叫老母鸡净后切块啊,到底什么样算净了啊!”
  就在张容满地翻滚的时候,客厅里手机响了。
  “容容快接电话~容容快接电话~”
  张容爬起来按下免提键,“妈……怎么这么早打过来啊……”
  手机里传来张杨温柔的声音,“乖宝,起床了吧。明天元旦,我跟你爸回你姥姥家,你自己记得煮点儿饺子吃,最好蒸一锅馒头,蒸馒头兆头好。对了你那边挺冷的,出门一定要戴帽子,别总在乎戴帽子破坏发型什么的,大冷天谁看你梳什么发型啊,北风一吹全完。还有就是你养的狗,沙盆必须天天清理,你知道狗有多少传染病么,你……”
  张容痛苦的打断张杨,呻|吟道:“妈我知道了!你不要说了好烦啊……”
  张杨叹气,小声骂他:“妈的,我养个孩子还养出错来了,我烦你了是吧,我烦你你别管我叫妈啊!你个——”
  张容越发痛苦了,再次打断道,“妈我错了!我现在真的很烦啊!有事搞不定了啊!”
  “什么事儿啊就搞不定了?跟我说说我给你出主意。”
  呼……把话题引开了太好了,更年期好可怕呜呜呜……
  张容蠕动到张大宝身边,搂住它道:“我想煲猪肚老母鸡汤,可是我弄不懂那只鸡。”
  “你弄不懂很正常,全世界科学家都不明白鸡在想什么,你怎么可能明白。”
  张容:“……”
  张杨自己在那头哈哈大笑,“我跟你开玩笑呢,这你都听不懂。你要煲汤但是不会收拾鸡对吧,这不是事儿,我告诉你。”
  张容一下想起,对啊!妈会做啊!他兴奋的跳起来,抓住电话跑进厨房,边扎围裙边问,“太好了!那赶快告诉我,鸡肚子里的东西哪些能吃?”
  张杨无语,“你这孩子这么傻呢,鸡身上有什么能吃你还不知道么,以前你也没少吃啊。”
  张容抓狂:“可是我只认识它们煮熟的样子啊!现在都是生的一坨坨挤在一起,我怎么可能弄明白嘛!”
  “唉,要是这样的话就难办了,我只知道什么东西能吃,但是要是让我隔空讲解哪个部位是什么还真有难度,算了试试吧,实在不行就全掏出来不要了。”
  张容无奈,“好吧只能这样了。”
  然后就听张杨说,“首先找个小碗。”
  张容从碗柜里拿出一个碗摆好,“拿出来了。”
  “嗯,然后母鸡开膛了吧,鸡肝肯定认识吧,小心一点掏出来,别弄碎了。”
  张容翻出鸡肝,放到碗里,翻的时候发现了鸡心,也一起揪出来了。
  然后张杨道,“鸡胗你收拾不明白,割破了里面东西特别臭,别要了,把剩下的全丢掉,小心点别弄破苦胆。”
  张容按照张杨的做法弄好,问:“都丢掉了,接下来怎么办?”
  “然后把鸡洗干净剁成块呗。剁好的鸡要先在锅里炒一下,把上面的血水和怪味道炒出来。”
  “哦,知道了。”
  接下来就听厨房里一阵咣咣咣,张大宝心烦意乱,把头□被子里嗷呜嗷呜直叫。
  九点钟,鸡块下锅,刺啦一声,水汽蒸发,锅里开始冒烟。
  张容边翻炒边皱着眉头捂鼻子,“这味道好恶心。”
  “一开始是这样的,要把肉尽量摊开,等到锅里有浑浊的汤水了就行了,把锅底汤水舀出去,现在开大火,放姜片,然后猪肚丝也放进去,继续炒。出香味之后放料酒。”
  张容奋力翻动炒勺,舀出里面的血水杂质,终于,难闻味道渐渐变成香气。
  “差不多了吧,现在可以加开水了,水要没过鸡肉,加盐,胡椒粉,一勺醋,葱姜八角,开盖等着再次滚开,之后盛到砂锅里盖上锅盖,小火煮一个小时。”
  又过了二十分钟,终于一切妥当了,张容累瘫在沙发上。
  张杨碎碎念,“你说你,好好的怎么想起做这么麻烦的东西了呢,你要是想吃好吃的,就早点回家,我给你做不就完了么。”
  张容慢慢闭上眼睛,小声呢喃:“嗯……等明年,一定回家……”
  十一点钟。
  “容容快接电话~容容快接电话~”
  张容一下从睡梦中惊醒,他猛地跳起来,“妈呀——!我的汤!!!”
  他冲进厨房关火开盖,呼……幸好没有煮干……
  回到客厅拿起电话,上面有一个未接来电,一条短信,显示名字都是:妈妈。
  张容打开短信,上面写着

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