《有追求的清穿》

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有追求的清穿- 第7部分


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,他们就是放了香菜,真的。”

唐王氏笑道:“如果真那么简单就好了,一边去,别耽搁事。”

唐烨想了想,便道:“娘,要不你就买半斤猪肠吧,才五文钱呢,若我烧的猪肠子不好吃,就不端上桌就是,只请宋三伯吃肉菜就好,也不失礼。”

见唐王氏不做声,唐烨小声道:“待会儿少打五文钱的酒就是,让爹少喝点…娘,试试吧,如果烧出来能吃,咱们家日后就可不吃肉,只吃猪肠子了呢…”

也许是最后一句话起了作用,唐王氏买了肉后,又额外买了半斤猪肠子,还道:“烧出来可不许不吃。”看来以前做过,不得人心。

唐蜜则笑嘻嘻的说:“我吃,我吃。”

然后,唐烨又缠着唐王氏花了两文钱买了点葱姜蒜和香菜,本来还想买点茴香八角的,但见唐王氏那一副肉疼的样子,唐烨很识趣的闭了嘴,也是,猪肠子才花了五文钱呢…可唐烨不是在调料不齐的情况下对自己的厨艺也没了信心嘛,只好多买香菜和葱了…

下章会有熟人晃一下呢,呵呵。

请大家继续多多支持啊,多谢,多谢

肥肠生意

回家后,唐烨面临的第一个问题就是洗肥肠。

肥肠这东西要洗不好,那味道的确让人受不了,但想将肥肠洗好,那就得用碱或面粉或大葱,唐烨只知道这三种方法,可这三样东西没一样是不用花钱的。

唐烨瞅瞅了唐王氏,心想,待会儿悄悄弄吧。

不想,当听到唐烨要主动洗肥肠的时候,唐王氏却是不同意,“你怎么洗得干净?”

于是,整个肥肠制作过程便从唐烨争取洗肥肠的权利开始了…

期间,唐烨和唐王氏斗智斗勇,偷偷抓了把玉米面并拿了好几根大葱,当唐王氏发现时,唐烨已经眼疾手快的把这两样东西成功的与肥肠亲密接触了,因此唐王氏骂了两句后也只能作罢。

正式烧的时候,唐烨越发明白了为什么穷人家对肥肠这个便宜货并不怎么感冒,因为肥肠至少得烧一个小时,柴火又不会凭空从天上掉下来…别说唐烨一家是买柴烧了,就是种地的农民也不见得有富裕的柴火。

唐烨以前和偏远地区的合作伙伴曾闲聊过,聊起高房价时就说还是农民好,能自己修房子,结果人合作伙伴说,农民修房子也不容易,以前穷的时候连烧瓦的柴火钱都攒得辛苦得不得了,后来嘛大家能打工挣钱了,可开销也随之增加了,也不见得多轻松。

末了合作伙伴还补充了一句,“真要那么轻松,怎么现在还有那么多土胚房啊?”

所以啊,很多时候真不能想当然。

如果肥肠真的是又好弄又好吃又便宜,大家早一窝蜂的去抢了…

唐烨不由边烧火边叹气,没舍得出去玩的唐蜜见状,忙道:“姐,你歇歇吧,我来烧火。”

唐烨笑道:“不用,待会儿我干煸肥肠的时候你再来。”

唐蜜笑眯眯的点点头,道:“姐,我都闻到香了呢。”

唐烨笑道:“你真是个狗鼻子,现在娘去张大婶家了,你悄悄抓把瓜子吃吧,瓜子壳扔灶里就好了。”

唐蜜迟疑了一下,道:“那我抓半把,这样娘就看不出来了。”

然后唐蜜就拿着大概十多颗瓜子坐在唐烨旁边,自己吃一颗给唐烨剥一颗,很是惹人怜爱,也让唐烨心中暖暖的…

唐王氏在隔壁耽搁得有些久,回来时候就发现唐烨已经将土豆下了锅,一个碗里还留了小半碗肥肠。

不等她开口,唐蜜就开心的说道:“娘,肥肠好吃,姐姐让我尝了一个,真好吃。”说到这又补充道:“姐姐是让我尝尝能不能咬得动了,有没有味道…”

唐王氏笑道:“小馋猫。”说着揭开锅盖舀了点汤尝了尝,惊讶道:“真没什么腥味呢,叶子,没看出来,你还误打误撞了呢。”

唐烨心想,要是调料齐了味道更好,不过没傻乎乎的将这话说出来。

唐王氏则指了指那小半碗肥肠,说:“将这个也一并烧了吧,我看肥肠能当个菜,端得上桌。”

唐烨还没说话,唐蜜就叽叽喳喳道:“娘,这个要来干煸的,姐姐说的,呵呵。”

唐王氏诧异极了,“干煸?叶子,你自己想出来的?”

唐王氏不怎么会炒菜,不是因为她懒,也不是因为她没那天分,而是没那环境,在娘家的时候,炒菜也就逢年过节才会吃上那么一回,她想学厨艺也没什么机会,到了婆家,她和婆婆成天都在地里干活,煮饭是孩子们的祖祖负责的,她更没机会学厨艺了,和老公离家后,第一年的春节她还是凭借着想象才弄了一个菜出来,不过如今她已经知道了“炖、炒、煎”,她已经很满意了,不想唐烨又冒了个新名词出来。

唐王氏很奇怪的问道:“你怎么想出来的?”

唐烨耸耸肩膀,“我也不知道,突然间脑袋开窍了…”

唐烨的确不知道该怎么解释,索性就不解释,反正自己又没其他反常行为,父母再奇怪也不会将自己当怪物…

果然,唐王氏想了一会儿,就笑道:“你脑袋瓜子倒是灵…”

然后,当土豆烧肥肠、干煸肥肠做好后,唐王氏便将大厨的位置让给了唐烨,让唐烨炒肉,“你试试吧,就算做砸了,咱们家自己吃就是,反正有肥肠呢。”

而唐烨这个在后世只是会做饭的人在晚上受到了大家的大力赞扬,宋子墨尤其喜欢吃干煸肥肠,将唐烨夸了又夸。

而邻居们对唐王氏送去的土豆烧肥肠也是赞不绝口。

而唐高林临睡前则是感叹了一句,“无师自通啊,若是儿子该多好…”唐王氏听了,眼神微微一暗。

第二天中午,唐王氏又将昨晚剩下的小半碗土豆—肥肠全吃完了,只有土豆了--热了热,让唐烨给唐高林和李真送去,一路过的行人冲唐高林打了招呼后,也来了句,“吃的什么,咋闻着这么香呢?”

这让唐烨突生了个念头,可以摆个摊卖烧肥肠啊!

于是,晚上,唐烨便将想法给大家说了,“爹,娘,咱们明天先试试吧,就在爹的摊位上卖,咱们就买一斤肥肠、四斤土豆,加上调料、柴火、绝对不会超过30文钱,如果卖不掉,咱们就当又吃了两回肉了…”

唐高林有些犹豫,唐王氏想了想,道:“张大婶昨儿说,这两天又会有活了,要不就当我少挣了30文…”

唐高林想了想,还是摇摇头,“肥肠一冷腥味就大…”

唐烨忙道:“咱们可以先借个炉子。”

唐王氏道,“隔壁王家倒有个小炉子…”

唐高林一听,最终还是应允了。

于是,隔天,唐烨就忙活了起来,等唐王氏借了小炉子让李真先搬走后,就跟着唐王氏去市场买原料,这回买了一点点的茴香、八角。

回家后,唐烨就马不停蹄的开始洗土豆,唐王氏知道了怎么个洗法后,就将洗肥肠的重任给揽了过去…

然后,快到中午时,唐王氏、唐烨、唐蜜加上特意回家来帮着搬运的李真便抬着一口大锅、拎着一个木桶—木桶里装的是从左邻右舍借来的十多个小碗—唐家的小碗只有四个,而木桶到时是要打水来洗碗的--、拎着借来的两个长凳子、拿着一捆柴朝唐高林的摊子走去,虽然兰州寻常人家一日吃两餐,但是那些在茶馆喝茶的人时不时的在中午还是会叫点小吃的…

所以唐烨是准备中午先卖一阵,然后就熄火,等到傍晚时分再开卖。

大家将炉子的火升起后,就面面相觑了,不知道下一步该干嘛。

唐烨则给唐高林和李真一人盛了一小碗的土豆,让他们吃午饭,希望能借此能吸引些人气。

可惜,似乎没多少人关注。

唐烨本来以为唐王氏会吆喝的,因为唐王氏瞧着很利索啊,不想,唐王氏也傻傻的站在那,一声也不啃,唐烨前世没干过销售,对于在大街上大声吆喝也有点发憷,唐烨其实还是很矜持的一个人,想了想,唐烨便大声问李真,“李真,好吃吗?”

李真点点头。

唐烨很火大,又问道:“李真,到底好不好吃?”

李真又点点头,而唐高林此时已经开始拿眼瞅唐烨了,眼中带着不满,于是,唐烨只好对李真直说,“你光点头,周围的人怎么知道这味道好不好?”唐烨注意了语气,声音听着并不刺耳,就好像在说寻常事似的,唐高林这才继续埋头吃土豆。

李真听了唐烨的话,楞了楞,方醒悟过来,涨红了脸,大声道:“好吃。”

过往的行人只是奇怪的看了眼李真,还是没人上前询问。

唐烨无奈,只好道:“李真,我觉得你大声吆喝一下应该会有效果。”

唐烨自己开不了口,便将难题给了李真。

李真“喔”了声,看了看唐烨,“怎么吆喝啊?”

唐烨不生气,只要李真愿意吆喝就行,忙道:“就说‘好吃的肥肠啊,大家快来买啊…’”

李真还没开喊,就听唐蜜说,“这个我也会啊。”于是就扯着嗓子喊了起来,“好吃的肥肠啊,大家快来买啊,土豆都好吃啊,一点也不腥啊…”

当然,李真也急忙加入了,虽然有些不好意思,但声音却不小:“大家来买啊,好吃的肥肠啊,土豆都好吃啊,一点也不腥啊…”

终于有人来问了,“怎么卖啊?”

唐烨忙笑道:“一文钱一碗,很便宜的。”

这个价格是唐高林和唐王氏商议出来的,因为肥肠本来就是个便宜物,卖贵了肯定没人吃,所以定价便很便宜。

唐烨也不反对,后世的串串香最开始还一毛钱一串呢,---当然,等唐烨穿的时候,已经涨到2毛5了,---那些老板还不是一样赚钱。

来人看了看摊子上的小碗,道:“一文钱都能买三个馒头了。”摇摇头走了。

唐烨也瞅了瞅小碗,心想日后等生意做大了,一定去订做那种碗口很大,但其实装得很少的那种奸商用的碗!

终于,第四个来问的人掏钱了,坐在小凳子上吃了起来…

开张生意终于做成了。



不过,中午的业绩并不理想,总共只卖出去了十碗。

唐烨有些丧气,而唐王氏却觉得还行,说一开始能这样不错

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