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肖诚在笔记本上敲了几下，调出一份精简的资料，打印出来交给谢小唯。
谢小唯虽然以前从维娜口中了解过，但是肖诚给他的，无疑是最全面、最官方的答案。谢小唯抓起资料，立刻全神贯注的翻看起来，指名系统的流程其实非常简单：选择、签约、公布。
通过年终考核的优秀厨师，在拿到指名资格后，就在索斯特所提供的更高层次平台或者豪门中，选择自己的去处。双方签约，与被接收方确认，然后对外公布最终消息。
原本只是一个枯燥程序化的特权机制，结果在媒体这些年的运营下，反而成了不亚于年终考核备受瞩目的娱乐盛事。
肖诚起初没大在意，结果发现谢小唯对这个似乎格外关注，才觉察出点不对味儿来。
“你申请指名系统，是想离开索斯特？”
“嗯，一切的努力都是为了今天。”谢小唯专注的看着手上的资料，半晌没听到肖诚接话，这才感觉哪里不太对。
果然，一抬头，正对上肖诚乌云密布的低气压。
“不是……我不是要离开你，我的意思是说……”谢小唯挠挠头，越描越黑，肖诚很不客气的压到他的身前，两只手臂把他圈在墙角，一副不好好交代就别想走出大门的凶恶模样。
“我的意思是——”
谢小唯高举起其中的一页资料，上面的某个选项被他用圆珠笔画上了对勾。
肖诚一看，怔住了，一脸的冰川瞬间融化殆尽。
指名系统的表格上，谢小唯所申请的去处，不是哪家闻名全国的大酒店，而是——G城的肖家。
谢小唯清透的眼睛注视着肖诚的每一瞬表情，压低的声线遮掩不住因为兴奋而细微的颤抖：“我一切一切的努力，都是为了这一天，五年来，从没有改变。”
☆、最糟糕的评委
一个小时后，肖诚从房间里出来了，与恰好来找他的仲易安迎面相撞。
“正想提醒你们，别光顾着黏黏糊糊搞二人世界了，半个小时后让谢小唯去选手休息室集合，要开始准备下午的比赛了……嗯？等等等等，你眼睛怎么红了！
仲易安像发现了新大陆，一闪身转到肖诚面前，再仔细一瞧，真的！肖诚的眼睛红通通，好像刚刚流过眼泪。
流眼泪？别闹了，这个三棍子打不出一个笑的肖诚怎么可能会哭！
不过眼下肖诚从房间里出来，而他的房间里只可能有一个人，想到这儿，仲易安揶揄的眨眨眼：“不是吧，你跟谢小唯又吵架了？”
“什么叫做‘又’，”肖诚不满的瞪他两眼，指出话语中的错漏，“我们两个从小一起长大，中间只有误会，从来没吵过架，感情非常好。”
“行行，你们俩情比金坚闹得都是误会可以了吧，那你哭个毛啊，等会儿出去要是被哪个狗仔记者拍到，又不知道被陆家编出什么谣言来。”
提到陆家，肖诚的表情肃了肃，“他们终于动手了吗？”
“嗯哼，我估计等考核一结束，他们就要公布这个大动作，听说连直播都准备好了。”
“张经理那边都安排好了吧。”
“当然，你都叫我核对了三遍了，保证不会出错。不过肖家那边，你把我们的计划给伯母说清楚了吗？”
想起前一刻谢小唯一字一句的承诺，肖诚的心脏再次激烈的跳动起来，那种充实、满足、几乎要溢出胸膛的灼热情感，轰轰然温暖了他的身心。
“这个你放心，我这就……亲自告诉她。”
仲易安目送着肖诚快步离去，撇撇嘴：“邪门，刚才绝对是哭了吧！”
下午，轰轰烈烈的索斯特集团考核赛迎来了最后一试最高~潮。
各位选手各就各位，屏息以待，字幕飞换的大屏幕上即将出现决定他们命运的最后一关。
终于，字幕停下了，屏幕正中浮出四个荧光大字：英伦绅士。
这回包括场外观众在内，所有人脸上都无法抑制的露出轻微的惊诧，第三关的命题，英伦绅士？不管怎么看怎么瞧，这都是一种对人的形容，而不是什么厨艺或者烹饪的名称。
“最后一关是叫我们做英国料理吗？”
“大概吧，主持人没出声，我们再等等。”
低低的议论如潮水般散开，静了大概十分钟，会场的大门开了。失踪半天的主持人终于姗姗来迟，脸上维持着一股高深莫测的古怪微笑。
不过当他一走出来，众人就被他背后所跟随的人吸引了注意——在主持人的背后，跟着一个身材高大、年逾六十的英国人。这男人一身再普通不过的休闲衬衣和皮裤，一抬眉就堆起好几层皱纹，然而他的双目炯炯有神，虽然穿的平凡又随意，但是一股英国佬独有的严肃、矜持的气息仍然由内散发出来。
这个人一出现，场上的选手基本心里就有了谱——看来第三轮的比试就跟这个人有关了，让他来做最后一轮的试吃评委吗？
谢小唯心头莫名紧张，他在欧洲学习的时候，曾很长一段时间与这些地地道道的英国人打交道，这些传统的英国男人看似礼貌又绅士，其实骨子里非常的顽固、刻板，再加上年纪大了，对外来事物和新事物基本都保持着抵触情绪，如果让这样的人做评委，那无疑便是最糟糕的评委。
接下来主持人的一番介绍，终于落实了大家的想法。
这个莫名出现在场内的英国老男人，正是他们第三关比试“唯一”的评委。
英国佬大概之前从主持人嘴里了解了情况，看起来并不怯场，耸耸肩嘀咕了几句，就坐到了自己的位置上，但是不允许任何一台摄像机对他近距离拍摄，就抱着臂缩在椅子中，里里外外都散发着一股生人难近的孤僻气息。
主持人开始用汉语对这个奇特的评委做介绍——这是个普通的伦敦老人，他没有进行过任何专业的厨艺修习，也不具备基本的烹饪知识，就是个游走在伦敦街头的、再普通不过的退休老男人。
听完这样的介绍，观众们心里直犯嘀咕，那这就是说，眼前的这个英国佬来做评委既不专业、也不够格，还很可能带有强烈的个人色彩，用这样一个人的主观评判来决定今年索斯特精英厨师们的去留，未免太不公平。
主持人一眼就看穿了观众的想法，擦边球的补充几句：“其实所谓的爱好与品位，都是一种主观、自我的表达，当然对美食的评价也如此。场上这些优秀的厨师们，在通过今天的考核后，将会走上不同的地域与岗位，面对各种各样的食客。那些食客中绝大部分都是普通人，无法完全理解欣赏他们的作品，甚至拿不出一个像样的点评，暴殄天物。所以第三关的比赛，严格来说根本称不上考验，而是让这些年轻的厨师们提早感受一下未来的道路，承受这些也是优胜劣汰的一种，不是吗？”
一席话下来，观众们的不满小了小。主持人走过去，询问英国佬平时最喜欢吃什么。
“薯条，汉堡，如果有炸鸡就更美味了。”他用英文如是说。
“好。”主持人笑眯眯的转过身，对准选手们道：“考核比赛第三关，请各位选手做出能满足这位英国绅士的料理，料理的数量和风格种类不限，可以多次尝试，不计失败，但是就不许出现汉堡、薯条和油炸速食品——”
观众们“轰”的一下笑了，选手们简直不知道该说什么好，原来主持人的好心询问最后是为了给他们出难题。
就听主持人接着道：“比赛时限为一小时，现在我宣布——索斯特考核第三场最终赛，正式开始！”
一个小时！？选手们下意识的去看台上的挂钟，在台上炸响的欢呼中，选手们一股脑涌入仓库挑选食材。还不到十分钟，不少厨台上就冒出了浓浓的美食香味。
见到这情景，仲易安十分伤感的叹了口气，哀哀的喝起茶。
“你那是什么表情。”肖诚联系完肖宅回来，就看到仲易安一副“贵妃醉酒”的颓废姿态歪在椅子上。不过因为这场的评审不是他们，所以倒也无人关注。
“同情他们咯，一想到他们等下做的大多数努力都将成为无用功，我就无比的同情。”
肖诚扬扬眉，“你就这么确信英国人不会喜欢他们的料理？索斯特酒店中，可不乏西餐高手啊。”
仲易安直起身子，用指尖敲着桌子道：“老哥，你忘记这场考试的命题了吗，不限风格和种类，又可以多次尝试。那么我来问问，假如你是一名厨师，遇到这样的条件，你第一个反应会是什么？”
肖诚微一沉吟，道：“用最快的速度，做出多种风格的料理，挨个给评审尝试，这样就可以最大概率的获得胜算。”
“看，连你都这样想了，那些年轻人肯定也不例外。”
“这样想难道不对吗？”
仲易安微笑着摇摇头，“英国人啊……实话说，找个英国人做第三关的评审，而不是找个德国人美国人法国人，这中间的区别非常大。不，或者说这是个‘陷阱’更准确。你别急，往下看看就知道了，恐怕这回包括谢小唯在内，所有的厨师都将遇到大麻烦。”
很快肖诚就发现，这场比赛选手们的动作都特别快，就连平时最小心谨慎的谢小唯——也没有像之前那样长时间思考，而是一上来就热锅动手了。
一小时的限定，就如同一个蛊惑的魔咒，加之不限制料理风格，又可以多次尝试，这样的条件几乎叫所有人都本能的产生了一种侥幸心理：发挥所长，拿最快的速度做出最多种类的料理。
明明只有一位评委的第三场比赛，却呈现出今天考核以来最为紧张的氛围。
可是比起选手们的全力以赴，那位英国人评委却兴致缺缺，无聊的吸着面前的一杯气泡饮料，对接下来要吃的东西似乎一点也不期待。
这一场，专业的评委团纷纷坐在聚光灯外，跟仲易安的反应相似，一个个脸上�