2、伤寒不止不解，胸中闷恶。用豉一升、盐一合，加水四升，煮成一
升半，分次服，取吐。
3、血痢不止。用豉、大蒜等分，捣成丸子，如梧子大。每服三十丸盐
汤送下。
4、疟疾寒热。煮豉汤饮服，大吐即愈。
5、盗汗不止。用豉一升，微炒香，放清酒三升中泡三天，取汁服（冷
热均可）。如无效，可多服几剂。
6、痰喘（雨天便发，坐卧不安，饮食不进）。用淡豆豉一两，蒸过，
捣极烂，加砒霜末一钱，枯白矾三钱，做成丸子，如绿豆大。每服七丸，
病甚者九丸，小儿五丸，冷茶或冷水送下。
7、膝挛骨痛。用豉三、五升，九蒸九晒，泡酒中，每空心饮适量。
8、喉痹不语。煮豉汁一程式服，盖被发汗。同时把桂末放在舌下含咽。
9、口舌生疮，胸膈疼痛。用焦豉末含一夜即愈。
10、胎动。用豉汁炒服。
11、小儿丹毒。用豉炒至烟尽，研为末，油调敷涂。
12、背痈。用香豉三升，加少量水捣成泥，照肿处大小作饼，厚约三分，
铺疮上，留孔，以艾火烘灸。勿令肉破，一天二次。
13、蠼螋尿疮。用豉捣烂敷涂。
14、筋骨跌伤。用豉三升、水三程式，煎成浓汁饮服。
15、服药过量。饮豉汁。
16、脚肿。饮豉汁，以渣敷肿处。
豆腐
释名
气味 甘、咸、寒、有小毒。
主治
和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。
蒸饼
释名
气味 甘、平、无毒。
主治
1、小儿淋（小儿尿频量少）。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸，连服
三日可愈。
2、积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角（去皮，酥炙）七个，共
研为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。
3、赤白痢。用干蒸饼（蜜拌炒）二两、御米壳（蜜炒）四两，共研为
末，加炼蜜做成丸子，如芡子大。每服一丸，以水一碗煎化热服。
4、崩中下血。用陈年蒸饼烧存性，米汤冲服二钱。
5、盗汗、自汗。每夜卧时，带饥吃蒸饼一枚。几天后即可止汗。
6、折伤。把蒸饼研为末，每服二钱，酒送下，甚验。
7、汤火伤。用馒头饼烧存性，研为末，加油调匀涂伤处。
曲
释名 酒母
气味 甘、温、无毒。
主治
1、米谷食积。炒曲末，以开水调服二钱。一天服三次。
2、赤白痢。用曲熬粟米粥吃，每次一匙。一天吃四、五次。
3、酒毒下血。用曲一块，包湿纸中，煨为末空心服二钱，米汤送下。
极效。
4、胎动不安。用生曲饼研为末，加水绞汁服三升。
神曲
释名
气味 甘、辛、温、无毒。
主治
1、脾胃虚弱（胸膈痞闷，腹胁膨胀，消化不良，食减贪睡）。用神曲
六两、麦蘖（炒）三两、干姜（炮）四两、乌梅肉（焙）四两，共研为
末，加蜜调成丸子，如梧子大。每服五十丸。米汤送下，一天服三次。
2、虚寒反胃。治方同上。
3、暴泄不止。用神曲（炒）二两、蒜萸（汤泡，炒）半两，共研为末，
加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。
4、产后晕绝。用神曲炒为末，水冲服一匙。
5、食积心痛。用陈神曲一块，烧红，淬酒二碗饮服。
红曲
释名
气味 甘、温、无毒。
主治
消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不
尽。
蘖米
释名
气味 粟芽：苦、温、无毒。
麦芽：咸、温、无毒。
谷芽：甘、温、无毒。
主治
粟芽：消积食，开胃。除烦，除热。
谷芽：快脾开胃，下气和中，消食化积。
麦芽：
1、快膈进食。用麦蘖四两，神曲二两，白术、桔皮各一两，共研为末，
加蒸饼做成丸子，如梧子大。每服三、五十丸，人参汤送下。
2、谷劳病（四肢无力，想睡，饭后精神更差）。有大麦蘖一升、椒一
两，一起炒过，加干姜三两，共捣为末，每服一匙，白开水送下。一天
服三次。
3、腹中虚冷，消化不良。有大麦蘖五升、小麦面半斤、豉五保、杏仁
二升，共熬至黄香，捣碎筛过，加糊做丸，如弹子大。每服一丸，开水
送下。
4、产后便秘。不宜妄服药丸。宜用大麦芽炒黄为末。每服三钱，开水
调下。与粥交替饮服。
5、妊振后欲去胎。用麦蘖一升、蜜一升，合服。又方：有大麦芽一升。
加水三升煮至二升，分三次服，有特效。
6、回｜乳（妇女无子食｜乳，｜乳不消散，令人发热恶寒）。用大麦蘖二两，
炒为末。每服五钱，开水送下。
饴糖
释名 饧
气味 甘、大温、无毒。
主治
1、老人烦渴。用大麦一升，加水七升煎至五升，再加入赤饧二合，渴
即取饮。
2、鱼脐疔疮（按：此疮形如长弓，一端有准确出点，点上有孔，如鱼
脐）。用饴糖涂搽，如糖已干，则烧灰涂搽。
3、毒疮，火烧伤。治方同上。
酱
释名
气味 咸、冷利、无毒。
主治
1、汤火伤。用酱涂。
2、中砒毒。用酱调水服。
3、妊娠下血。有酱二升，去汁，取豆，炒过，研为末。每服一匙，酒
送下。一天服三次。
4、妊娠尿血。用豆酱一大碗，熬干，加生地黄二两，研为末。每服二
钱，米汤送下。
5、疬疡。用酱清调石硫磺细末，每日涂搽。
醋
释名 酢、苦酒。
气味 米醋）酸、苦、温、无毒。
主治
1、霍乱吐泻。用盐醋煎服。
2、脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。
3、腋下狐臭。用三年酽醋，和石灰敷涂。
4、痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆敷疮头上，疮即可穿。
5、牙齿疼痛。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。
6、蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。
7、蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。
8、汤火伤。用酸醋淋洗，并以醋泥涂伤处，有效，亦无瘢痕。
9、｜乳痈坚硬。用罐装醋，烧热石投入二次，即以热醋敷痈，醋冷则再
次烧石热之。如此热敷数次即愈。
酒
释名
气味 （米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。
主治
1、米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐
油毒。
2、愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。
3、五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓
4、薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。
5、五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓
6、女贞皮酒：治风虚，补腰膝。
7、地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，台腹痛，变白发。
8、当归酒；和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。
9、菖蒲酒：治风痹，通血脉，疗骨痿。
10、枸杞酒：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。
11、人参酒。补中益气，通治诸虚。
12、茯苓酒：治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七作伤。
13、桑椹酒。补五脏，明耳目，治水肿。
14、蜜酒。治风疹、风癣。
15、蓼酒。久服聪耳明目、脾胃健壮。
16、姜酒。澡贪苋、发热、心腹冷痛。
17、葱豉酒。解烦热，补虚劳，治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，解肌发汗。
18、茴香酒。治肾气痛、扁坠牵引及心腹痛。
19、缩砂酒。消食、和中、下气，治心腹痛。
20、茵陈酒。治风疾、筋骨挛急。
21、百部酒：治一世新旧咳嗽。
22、海藻酒：治瘿气。
23、松节酒：治冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹。
24、竹叶酒：治诸风热病。
25、麻仁酒：治骨髓风毒痛、脚气缓痹。
26、红曲酒：治腹中及产后瘀血。
27、花蛇酒：治诸风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣。
28、蝮蛇酒：治恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。
29、豆淋酒：破血去风，治男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血。亦治
妇女产后一切中风疾病。
30、虎骨酒：治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。
31、鹿茸酒：澡阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。
烧酒
释名 火酒、阿剌吉酒。
气味 辛、甘、大热、有大毒。
主治
消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄；治霍乱疟疾噎膈、心腹冷痛、
阴毒欲死；杀虫辟瘴，利小便，坚大便，洗赤目肿痛，有效。
糟
释名 名粕。
气味 酒糟：甘、辛、无毒。
大麦醋糟：酸、微寒、无毒。
干饧糟：基、温、无毒。
主治
酒糟
1、手足皲裂。用酒糟、狸油、姜汁盐等分，研烂，炒热搽患处裂肉甚
痛，但不久即合口，再搽数次，冻伤即愈。
2、鹤膝风。用酒糟四两、肥皂荚一个（去子）、硭硝一两、五味子一
两、砂糖一两、姜汁半瓶，研匀，每日涂搽。加一点烧酒更好。
3、打伤青肿。用湿纸铺伤处。纸上厚摊一块捣烂的酒糟（先烧过），
过一阵，痛处如蚁行，热气上升，肿即消散。
大麦醋糟：气滞风雍、手背脚膝痛。炒热布裹熨，三、两换可愈。
干饧糟：
1、反胃、呕吐不止。用干饧糟六两、生姜四两，是捣作饼，或焙或晒，
加炙甘草末二两，盐少许，煎汤服下。此方“甘露汤”。
2、脾胃虚弱。用平胃散一斤加干饧糟（炒）二斤半、生姜一斤半、红
枣三百个（煮取肉，焙干），一起研为末，逐日煎汤服。
果 部
李
释名
气味 果实：苦、酸、微温、无毒。
核仁：苦、平、无毒。
根白皮（树皮刮去外层皱皮后炙黄入药）：大寒、无
主治
果实：肝病人宜食。
核仁：利小肠，下水气，消浮肿。
根白皮：煮汁服，止消渴，治赤白痢及赤白带；煎水含漱，治齿痛。
杏
释名 甜梅。
气味 （核仁）甘、苦、温、冷、利，有小毒。
主治
主治
1、咳嗽寒热。用杏仁半两，去皮尖，在童便中浸七日，取出，温水淘
洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一钱，熟水送下。
2、上气喘急。有杏仁、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成
丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜汤送下。以微泻为度。
3、喘促浮肿，小便淋沥。用杏仁一两，去皮尖，熬后磨细，和米煮粥，
空心吃二合。
4、头面风肿。用杏仁捣成膏