《写手风流》

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写手风流- 第123部分


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;然后出锅放上酱油和鲜嫩的葱菜,一盘盘盛好,到时浇上汤汁就可上桌。

山芋粉做成晶莹的粉皮,放在瓷盘里备用。

妇女们在厨子的指挥下,拨去鸡鸭的毛,细净放在木桶里。

一应物品大盘小盘地摆在案板上,放在风凉处,就等待第二天开席。

盛放菜肴的案板是临时找来的木板门,放在院子里。

搭在两条长凳上支起来,上面整齐堆放着一盘盘备好的菜。

饭是用大木桶蒸的,将米淘洗好后,放在大锅之上,锅里面放好水。

水基本上干了饭也就蒸好了。

临阵之时,厨子在灶间挥勺忙个不停,一边用肩上的毛巾擦汗。

一边不停的吩咐伙计配菜下锅。

为表诚意,高展是一个一个的上门通知,顺便带李倩也走了一遍,也算是帮她了解那些风俗民情。

那李倩看着高展与村民们一起大声的谈笑唠叨,跟那些村民们笑骂着打招呼,心里暗叹这高展的适应能力。

如果不是高展还说着普通话,身上也是明显的城里人打扮,她几乎就把高展当成是生在这里的人了。

不过村民们看到高展身边带着一个气质看起来安静文雅的女孩子,那跟高展调笑的荤段子也少了不少,下意识的对李倩,也是客客气气的。

那李倩手里拿着个本子,每逢村民与她打招呼,她也就含笑点小头,然后看着高展与他们谈笑,不时的在她自己的本子上,写些什么。

通知了一遍,也差不多快走中午了,厨子先烧了几个菜,慰劳了下这些帮忙的,顿时。

那香啧啧的肉香味,在江山美人的上空飘了起来。

满山谷的欢声笑语,白露年龄不大,却是在村里极受人宠爱,走到那里,这些三姑四婶的都是止不住的夸这妮子长的漂亮。

长大一定是个漂亮贤惠的媳妇。

搞的卜妮子那脸就没有白过。

始终红红的,无意的瞅下高展,那眸子黑的更亮了。

到了傍晚时分。

那村子里的相识的,也是早早就来了。

铁柱他们与高展打了个招呼,随后自由活动,如与相识之人聊天瞌瓜子、走象棋等,待到李振山大喊一声“大家上坐了”一切活动便嘎然而止,大家围在八仙桌旁的四条长条凳上坐下,开始享受主人已经备好的糖果及零食。

山水卷 第十章 大办酒席

写手风流第十章大办酒席菜的人乡下人称其为“行堂”有种古代店小二的湛二乙堂也没有一个总负责人,称“行堂头子行堂的人员构成一般是主人请来的左邻右里,他们端着盛菜的紫红色木托盘,脸上沁出汗珠,笑着长长地吆喝一声:“让啦”!靠近桌边的客人便侧出身子,让出空间,以便他上菜撤碟。

白家村里的汉子,特别这次请的,都是给自己帮过忙的,尽是那朴实而豪爽的农民,他们穿着洗净的粗布衣裳,黑红的脸庞略显拘束地带着憨笑,这次不同于仪式,纯粹是吃喝表心意,这大家也就放的开,各端一只杯子。

或白酒或饮料,自斟自饮。

上次的靠食,那是没有让喝酒的,毕竟不算是正规的红喜事,但这次,李振山特意的吩咐,从胡子那里搬来了铜锅家酒,并在每个的的酒席桌上,设下了“酒司令打手;。

这个使命是代表主人一杯杯的给大家倒酒劝再。

要让人喝的尽兴为止。

大家大声说笑,互不让菜,气氛热烈而融洽。

坐在靠近上菜处的人。

在每道菜端上来时,都会把菜盘挪到桌子的中央,方便在坐的人夹菜。

酒席上盛菜的都是大盘大碗,高高的冒着尖。

家养的土鸡土鸭烧得喷香,放上网从菜园里摘来的青菜心。

味道鲜美香浓。

农村厨子做的红烧肉很有特色,块大而油亮,用锅炖的时间长,尝一口,肥而不腻。

粉皮与皮蛋加入鸡汤、木耳做的三鲜汤,鲜的让人舌头转不过弯来。

蔬菜一般是农家园子里自种的,大锅猛火炒,原汁原味,远比平时从菜场买的新鲜得多;肉国子也要比城里饭店的大一倍,那味道更加纯正鲜美。

在用餐的同时。

桌子底下农家猫狗们也来摇尾巡查,它在等待人们扔下的肉骨头。

猫抢不过狗,则气呼呼的翘起胡子,在一边瞪着眼。

有时人们会故意扔下多点,让它们各有所获。

农家的宴席开始至结尾依次轮流打手;而上来一般为十二大碗,寓意为一年十二月,月月满盈;一般是挂面开桌,意为祝福亲朋好友们长寿吉祥,收尾一般是红烧鱼与红烧肉,意为年年有余,年年红红火火。

由于每盘的数量很足,食量再好的人吃到一半过后就肚子撑饱了。

看吃的差不多了,高展也就开始轮番的敬酒,按着村里的规矩,敬过一轮后,李振山也是面上有些酒红色,然后拉了个板凳站在上面。

两手向下一压:“大家静一静啊,我说两句。”

“大家都知道,今天来高展这里的原因吧李振山环看了一周,声音不由的带着一种威严。

“知道,是领钱来了大头傻呵呵的应道,然后被铁柱一脚给踹到一边:“滚,你不显丢人,我也还显丢人人呢大头说的对,是领钱来了,而且高展给咱们出的工钱,是一万二。”

李振山说了这数目,下面的村民们都是倒吸了口气,望着高展的眼神,也是夹杂着一种崇敬。

“大家也知道,以前咱们出工,一天,最多也就是管个饭,抽个烟,反正从我记事以来,这可是拿的最多的一次工钱。”

李振山憨厚的笑了笑。

村民们善意的哄笑着。

“我曾不止一次的和高展说过,这工钱太多了,都是乡里乡亲的,用不到这么多,可是高展没有同意,坚决的把工钱定到了一天三十这斤。

标准,而且这房子一盖好,高展就在做靠食的三天里,给大家取回来了钱李振山说着,那下面的笑声却是停住了,取代的是那一片的凝重。

在白家村里。

在靠食的仪式里。

一般都是陪自己的偏房的除非是发生重大的事情,否则都应是呆在家里,陪偏房这难得的三天,可是高展为了给村民们发工资,却是直接去了城里大半天,你说这村民们,能不感动么?高展在一边也有些膛目结舌,回头看了下陆影。

陆影站在别墅的角落里,摸着自己的辫梢默默的望着自己,一边的李倩,手cha在衣袋里,如一朵莲花般的,安详的看着这山谷里,热闹的场面。

这二人坐的桌,是李明哲、陆影、白露,还有白奶奶,李明哲也是望着高展,看到高展回头向这边看。

向他点了下头,算是打了个招呼。

怎么就没有人告诉自己呢?如果知道这还有这三天仪式的规矩,就是等几天,也可以再请村民们吃饭啊。

高展有些歉意的望看陆影,那陆影仿佛心有灵犀的向这边看了过来,目光与高展相撞,妩媚的一笑,那表情,惹的人心痒痒。

打手;“大家说,是不是得请高展,上来说两句?”李振山跳下板凳,妾到高展身边,重重的拍了拍他的肩膀。

“其它的,我就不多说了,我只能说,这房子盖的,值!大家的手艺,我也是非常的喜欢。

在这里。

我舟敬大家一杯酒。”

高展微笑的说了句,然后端起一边桌的上酒杯,一饮而尽。

“大家都敬下东家啊。”

也不知道是谁喊了声,这村民们纷纷站了起来,然后向高展涌了过去。

高展那里见得过这架卑。

这多人一人敬一杯,那自己还不得立马躺在地上啊。

好在李振山劝住了这些质朴的村民们,改成高展上前去敬酒。

圈下永,品展就有此晕乎”老到那胡午那桌,脚步就有此飘搭”胡午是这个桌上的“酒司令”虽然也喝了不少酒,却走出奇的没有醉,看到高展走过那醉晕晕的模样,那里还舍的再让他喝酒,与他碰了碰杯,就放他过去了。

白家村里男人都有些习惯,那就是没有事情的时候,喝些小酒。

所以酒量都很大,很少有醉的。

这酒足饭饱后,李振山手里拿着个本本,然后从一边拉过来一张桌子。

然后敲敲桌子:“发钱了发钱了,我现在一个个的喊下,看看我在本上记的上工时间与你们干活的时间相符不。

如果没有啥意见。

就在上面签个名,领了钱就行了。”

“啥子?不会写字?那会按手印不会?。

李振山笑着对在一边低声叨咕村民的村民道,领到手里那红红的钞子,村具们也是兴奋的满面放光更有几个把钱拿到手里。

然后直接放在嘴边啪的亲了下。

“这东家真是大方,年纪青青的就能挣这么多钱。”

听到一边的铁柱解释着高展好像是写东西挣钱,这村民们一个议论着不断点头。

“那有什么稀奇的,人家是文曲星下凡呢,你懂什么。”

另一个村民这样说。

趁着那酒意,三五成群的开始回家。

也就是网出了江让打手;美人。

那动人绵长的山歌,就响了起来,久久在山村的上空回荡。

这人走的差不多,白奶奶还有陆影白露,就把那些剩下的,可以吃的菜,分成数份,送给了那些帮忙的左邻右舍们,看到那些肥鱼大肉,这些实在的村里媳妇们都是笑的眯起了眼。

在她们临走的时候,又依着刚开始高展的吩咐,一人给了十元帮忙的钱。

特别是那厨子。

也是给了一百元的工钱。

这村民们自从匕次与主角打交道,发现也没有出什么事情,也就放了下心,就在今天帮忙的时候,还与这俊俏的小媳妇聊了一会天。

进屋的时候,高展几乎已经认不清楚道路了,还是陆影还有露露二人架着高展,才把他放在桌上,给高展脱了鞋子。

然后又倒了杯醒酒茶,托着高展的头,温柔的喂他喝了下去。

看到露露在一边也是担心的模样,陆影向露露笑了笑:“露露。

这里交给我就行了。

你去外面招呼客人。

陪陪李倩还是李明哲他们,不然。

那多失礼好呢。”

露露担心的看了眼高展,然后才不舍的走了出去,临走到门�

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