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未来中国老百姓的餐桌上的肉类将变得更加的丰富。
在北海行政区，养鹿业是大力发展的行业。鹿是好东西，鹿血在封建王朝时期只有皇帝才能经常喝到的东西。
不过病不受补，咸丰就是喝鹿血喝死了。
鹿的舌头能舔到尾巴，说明任督二脉是通的。鹿能长角，说明阳气充足，加上是食草动物，其气比较清。
鹿全身都是宝，鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿肉、鹿脯等等，无一不是药材或补品，另外有几种鹿的毛皮，可制为高级衣物或皮革。驯鹿更具有广泛的用途，例如拉雪橇、驮东西、挤奶，等等。
主要大规模发展的还是养牛业，尽管牛的饲料转换率相比鸡和猪来得低，但因为有机械农业的支撑，因此中国已拥有生产饲料的能力，这些饲料生产成本低，能够用来喂牛。
再加上比较自动化的养殖场，人力投入不需要很大，只需要一些技术人员和很少的工人就可以维持一个养殖场，因此养殖成本还是很低的。
不过牛肉方面还是水牛肉之类的比较好吃，南方的水牛养殖业也在发展之中。
中国的卤牛肉也成为一个向世界推广的饮食招牌，确实比西方人的牛排好吃多了，就是成本更高。
火车继续前行，不知不觉中便到了甘肃。
铁路从河西走廊一路穿过，这里也是当前中国大力建设的一个商品粮生产基地，同样到处都是小麦。
到了兰州，则看到了田野中大片大片的瓜苗，这是兰州的特产——白兰瓜，这是一种从美国引进的水果。
当初在发展甘肃经济的时候，江渝亲自定下的引进项目。这可是后世兰州的特色，是1943年美国总统华莱士访华期间所带来的种子。
这种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1。5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15％左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜”之誉。
这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。自从在兰州种植之后，很快就获得了成功。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。
江渝带着人下车视察，在兰州市市长王炳霖的陪同下，参观了兰州的白兰瓜生产基地。
王炳霖很是振奋的说道：“自从引进了白兰瓜之后，经过几年的摸索，我们采用采取早播种，出苗后覆盖保温，适时喷灌浇水等措施，解决了因春寒、夏早，使发育受到抑制的问题，白兰瓜的质量有了很大提高。所产的白兰瓜个头均匀，一般个体重约三至四斤；色泽美观，靠地的一面白，向阳的一面黄，瓜色白中泛黄；含糖量高，平均含糖量百分之十四以上，最高达百分之十八，高于美国的王牌甜瓜。”
“现在兰州地区形成了50万亩的白兰瓜种植基地，年产白兰瓜6。5亿公斤，大部分被加工成罐头，供应到了军队、学校，同时还有不少用于出口，因为便于储存，市场销售情况也十分不错。”
听着王炳霖的报告，江渝点了点头，心情很不错。
“市场销售好的话，可以加大种植面积。”江渝指示道，这是江渝亲自引进的一种甜瓜，这次也就是来看看。
不过也没怎么放在心上，这只不过是增加一种水果。甜瓜品种中国还是有的。例如刚培育出来的白梨瓜，也是一种十分不错的甜瓜，不过那是一种小型甜瓜，白梨瓜也在南方大量种植，并大量加工成罐头产品。
罐头是可以出口的，算是工业农产品。
随着国民富裕起来了，对水果的消费需求也开始大增，全国各地的各种水果种植产地开始涌现出来。
财团也正在培育各种水果的新品种，当然比较追求外表上的好看。
因为在这个世界越来越喧嚣的时候，人们更注重商品外表。不过在国内市场上的水果，还是以追求品质为主要目标。那些追求外表好看的品种，主要是用来出口的。
水果种植也能增加不少就业，同时还能出口创造外汇，更能提高国民生活质量，因此在水果种植方面还是比较重视的。
接着江渝又视察了兰州的甘草生产基地，甘草在中医中领域为国之药老，有“十方九草”之美誉，被大量用于临床配方，同时，甘草提取物被广泛地工业、化工等领域，是需求量最大宗的草药。
江渝对草药种植极为重视，全国都有财团建立的中药生产基地。
鉴于后世重要药性的坑爹，很多种植草药的药性连野生草药药性的一半都达不到，因此江渝要求草药种植过程中不要一味的追求产量。
此时中国的中医开始复兴，清代流行的八钢辩证被丢进了垃圾堆，中医开始大规模的学习古代的六经辩证。
宋代中医巅峰时期，主流就是六经辩证，是从汉代《伤寒论》所创建的体系，八钢辩证是为六经辩证的简化版，简化到三个月就能学会，结果过于机械化，很多病都治不了了。
清代瘟疫流行，又出现了一个‘温病派’中医，并成为主流的中医，结果碰上感冒什么的，都是开出金银花等清热表里的草药，导致小感冒很多时候都治不好了，这也导致人们对中医的信任不断下降，加上清末西医入侵，中医就全面溃败了。
江渝在医学领域还是主张国民用中医治疗，如西医碰上感冒发烧，就是不断的打点滴打点滴，打到消灭了病毒就好了。
西方人的思维就是这样的，疾病不是由病毒产生的吗？那就消灭病毒好了。
药物打进身体里，等于是把人体当成了一个战场，杀敌一千自损八百，病毒杀完了，人也就是靠自身元气硬撑过去。如果元气不够，人就嗝屁了。
中医的思维则是，先把元气调理上去，再把病治好。如果一个人的命都没了，病治好了又有什么用呢？
再如血压太高的问题，西医就是让人吃降压药，但这东西有依赖性，药越吃越多，一不吃血压就刷刷往上蹿。
西医的思想就是，血压高，吃药把血压降下去不就是了，根本不去研究人为什么血压会升高。对药物有依赖性那就更好了，你吃越多药，财团就赚更多的钱，你多活一年多吃一年呗！
中医看待血压则比较人性化，不同的人是不同的血压标准，而不是固定数值，血压太高了调理一下肝脏不就行了。
西医和中医最主要的差距就是，西医是物质上的，中医则是走能量层面的。中医以人为本，西医则没有这种理念，把人体当战场，杀了病毒之类的元气大损，还不一定能治疗彻底。
也就是目前中华民国一时还未培养出那么多‘经方派’人才，所以才先普及西医，未来培养出了足够的中医人员，中医将是医学界的主导地位。届时病人去医院，先带到中医去看，要动手术的时候则让西医负责。
但西医的研究也不能拉下，西医手术还是很有用的。
而且中华民国对外是用西医，可以继续忽悠世界各国用西医，然后江渝的军阀财团生产药品使劲卖，每并就吃所谓的西医当中的营养品。
也可以学美国佬那样，进了医院不管有病没病，先让你吃一堆药，没病也让你吃出病来。
然后继续治疗，继续吃药，让那些外国佬多活一天多吃一天。
中医在国内推广，必然造成中药材需求量急剧上升，甘草是需求量最大的草药，主要产地就是西北等地。
参观完了甘草生产基地，江渝又视察了兰州的工业。
接着江渝又视察了兰州地区的植树造林情况，西北地区的绿化一直是中华民国高度重视的。
历史上的北洋时期，袁世凯集团也很重视西北的环境问题。
只见此时的兰州到处都种上了树木，树木是可以保持土壤含水量的，并减少蒸发量。
树木在冬季时，它是会吐水的，这能保障河流水量正常。
历史上全国各地区的树木被大量砍伐之后，各河流的水量都开始降低，黄河断流更是时有发生。
“现在我们拥有多少俄国劳动力？”江渝在视察植树问题时，突然对蒋方震问道。
“目前已经有八百万俄国劳动力了，而且还在继续增加。”蒋方震回答道，江渝点了点头，说道：“可以调集一两百万人，在西北进行植树造林，并对沙漠进行彻底的围堵，我们不仅要遏制沙漠扩张，每年还要向沙漠进攻。”江渝当即决定道，那些俄国人被强行抓到中国来进行奴隶劳动，能干的只有体力劳动。
如用机械生产的高效率生产模式，用这些俄国人是不行的。
因为奴隶是会暗中破坏生产资料的，机器给他们用，没两下就会用坏掉。
体力劳动除了修铁路、公路需要一些之外，修水利也是需要的。但是，植树造林纯粹就是体力劳动。
没有什么机械能搞植树造林的。
如果中华民国要在西北进行大规模的植树造林，就必须调集大量劳动力，首先西北没这么多人，在外地招募工人需要很多钱，而且用国内的工人来造林和用俄国人来造林没什么区别。
那还不如让俄国人来造林，中国工人则用高效率的生产力进行建设。
“进攻沙漠？我们西北可没有那么多的水啊！”唐汉民指出了其中的问题，西北地区确实没那么多水，黄河的水又不够用。
西北地区的发展，受水资源的严重制约。
在西北建设太多的工厂，就会用掉太多的水资源。农业上也无法建设开垦太多的耕地，因为是水资源用太多了，黄河下游会断流。
“我们又不是要一口气消灭沙漠，只是每年向沙漠推进一点。水不够用，我们可以从北海调水，每年调个1000亿立方米的水，也能用个600年才枯竭。”江渝早有计划，那就是从贝加尔湖调水。
如果每年调个1000亿立方米的水资源，那么就相当于两条黄河的流量。
作为穿越者，江渝知道，这个国家如果不断的在北方发展工业，那么未来整个北方都将面临缺水的危机，就连南水北调都解决不了这个危机。
与其搞南水北调，不如搞北水南调。
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