定国- 第263部分

难怪苏三说，善用刀的人，一辈子只用一把刀呢！

天香听到苏三一番对厨工描述的话，不由满眼星星地问道：“那宁远的手艺，是练了几年的结果？”

苏三算了一下，断断续续地也有几十年了吧！只是几十年才达到这样的结果，自己显然不好意思说，也不能说。就算说出来，也没有人会信，便笑着反问道：“你看呢？”

其实这也很好猜，苏三实际的年纪就摆在这里！厨艺也绝不是苏三的主业，想见花在这上面的时间，不会很多！加在一起，最多也就是个两三年时间到底了吧？两三年的功夫，练到这般境界，她们也不知道是进度快，还是进度慢。但有一点是可以肯定的，练刀功，一定是要花时间的。

苏三不管众人的猜想，拍了拍手道：“只要你们用心，做到今天这样，绝不会像你们想象中那么难！一天一个时辰，把刀拿在手里，一年后，你们要是做不到苏三今天这样，那只能怪你们没有什么绘画的天份，与刀功无关！”

姑娘们听苏三这么说，不由精神为之一振！

“当然这只是基础，一天也不止一个时辰，想尽快出师，那就要安排好自己的学习计划！基础很重要，其他的也要全面跟上，重要的是，保持心情舒畅。心情好，菜的味道才会好，否则会变味的。好了，玉儿你带着她们练吧！以后每天从她们中抽出表现最好的学员，给本公子做菜。”

苏三说完这些，便不再与这群女人多说了！距离产生美，这是一定的。好手艺不能随随便便就露出来，何况苏三现在倒有点担心，这些女人会不会壮着胆子提出其他的要求。

再提其他的要求，他可没有办法满足！因此，还是早走为妙！

苏三一走，院子里不是热闹了起来，而是完全地安静了下来！下人们刚才不敢走近细看，现在见苏三走了，这才敢走到近案前，都来看那用萝卜刻出来的美人！

栩栩如生的人物，远近相偕的景物，憨态可掬的小狗，这简直可是一幅艺术的精品！下人们被彻底的震住了。

而一直就近观看的姑娘们，此时的想法，却早已从震惊之余变成了更深的沉思！

因为苏三此举，完全倾覆了她们的认知！她们也并不知道，原来菜肴还可以这样做？也并不知道，就只一个切菜的功夫，就要练成这般模样才算是合格！

苏三虽然只是略试了身手，但苏三给她们的冲击，却是无以伦比的强烈！

玉儿此前没有亲眼看到苏三动这样的手，因此也是受了不小的打击。以前少爷夸她菜做的好，总说青出于蓝而胜于蓝！她还常常沾沾自喜。现在看起来，少爷的本领，自己连十分之一，都还没有学到！亏自己还得意洋洋，自以为了不起，哎，看来什么时候，都不能自大；任何时候都要不断地努力才行。

玉儿暗下决心，从今天起她也要从头学起！一点一滴的积累，再不要荒废了大好时光！

苏三并不知道自己为了脱身，所露的一手，会给这些女人们带来巨大的改变！对他来说，这件事情，过去了便过去了。毕竟开酒楼，是为了让虞凤有一个安心生活的方式！若想靠一个酒楼给自己带来额外的巨大收益，那还是不现实的。除非开成连锁的酒楼还差不多，但厨师是很难复制的资源，想很快地靠这个赚钱，还是差些意思。

何况他也不想这些女人们每天为了钱，不停地去炒菜！他的设想是，未来虞凤开的酒楼，要致力于做好每一道菜，这样才可以无限地提高菜的价值。最好一天只做三席！一席最少也要一百两起价。这样才做的轻松自在。

否则一想到虞凤没日没夜地站在灶台前做厨娘，身形渐渐地开始变形，脸再被油烟烤的通红，苏三就一阵阵地不舒服。

一天只做三席，收三百两银子！足够了。赚的钱，足够女人们很好的生活，又可以有充足的时间练习厨艺，精艺求精。最终达到厨艺上的高峰。能做到这些，人生价值也得到了体现，人这一辈子也就充实了。这对她们来说，才是最好的结局。

第362章　情报节略

放下这些想法，回到自己的书房，在书桌后坐下来后，才示意小安把听潮轩的呈情节略取过来给自己看。

小安小心地取出钥匙！从加锁的柜子里，取出两本大册子递给三爷。

苏三接过来，细细地翻看起来！

节略从年前的一天一报，改为了年后的两天一报！若是有紧急的事件，或是自己重点交待的事情出现了最新的进展，才会特事特报。考虑到情报工作的危险性性，与最近城里并不太平的情势，苏三已经开始让张工跟着小安一起，慢慢地接触这一块内容。

这两本大册子，一本是前天的情报节略；一本是昨天的情报节略。苏三取了前天的一本，快速地浏览了一遍！没有发现什么特别的信息，都只是一些鸡毛蒜皮的小事。

不过，苏三还是从这些小事上，看出听潮轩的成员们，眼下工作的热情。

把册子放到火盆里烧毁了！又取出第二本册子。翻开第一页，便见唐超用笔在重点情报上加了的勾！沿着勾画的部份，仔细一看，却是前一段时间嘱咐唐超的，有关于金陵学子秘密聚合的事情。

节略的内容表示，听潮轩已经有人打进了金陵的学子中间。只是学子们并没有什么特别具体的想法！有些主意，还没有拿定，正在商讨的过程中。但从学子们商量的细节来看，他们想要闹一闹是一定的。

苏三想了想，抽出一张纸！又抽出案头的一本书，映照着书中的内容，写下一组一组六位数的数字。

这六位数，前两个数字代表书的页码；中间两位数字代表该页码中书页的排数；最后二位数字代表该排中的第几个字。每一组六位数的数字，就代表一个字。

把这张写满一组组数字的纸条送到唐超的手里，唐超再把数字对照着书一翻，就能译出纸条上的内容。这是最普通的情报传递方式。

苏三想通过这种方式，让唐超明白情报传递的重要性！不过，这只是极简单的传信方式，听潮轩要开始准备自己的密码本，并且按级别的要求，设置不同的密码本。

写好信后，苏三并不急于递给小安！而是把节略后面的内容全部查看了一遍！确定没有什么遗漏，这才把这本也放到炭火里烧了。

再想想没有什么事情要在信中补全的，这才把信折好，交给小安道：“你带着张工走一趟，要注意安全。随着‘听潮轩’在金陵城里的活动越来越频繁！我们一定会引起一些有心人的注意。永远不要小看了别人的智力，一切以为别人很傻自己很聪明的人，其实都是最大的傻瓜。一个小小的失误，有时候，都可以带来致命的伤害。这一点，你一定要记住。情报工作，千万不可大意！”

小安郑重地点了点头，苏三这才挥挥手，让小安离开。

尽管小安的表现越来越沉稳！但苏三还是有很深的担心。因为小安从跟着自己走到今天，太顺利了。顺利原本是好事，但这种顺利一直出现在这么年轻的小安身上，那就很可能是一件极坏的事情。

一直没有生过病的人，一旦病起来，就是要命的病！

苏三倒宁愿小安错上一回，付出一些的代价，得到一些教训。没有失明过的人，永远不知道黑暗有多黑！没有受过伤害的人，也永远不知道痛有多痛。纸上得来的教训，终归是浅的。只有亲身经历过的事情，才是刻骨铭心。

或许自己可以安排这么一件事情，让小安充分地认识到这一点。

失败是成功之母，没有母亲，成功也不可能从石头缝里蹦出来，因此，小安眼下，需要的不是成功，而是失败。

小安并不知道此时三爷正想着怎么‘算计’他，怀揣着苏三交给自己的信，小安喊上张工一起走出苏府。

张工急忙跟上小安的步点，小声地笑道：“小安管家，咱们这是上哪儿？”

小安笑道：“还是上次去的地方！”

张工顿时收了脸上的玩笑，很认真地点了点头，不放心地摸了摸腰间藏着的短刀。

小安看到张工小心的样子，手一下就摸在了腰间。心知那里藏着一把短刀，便微笑道：“不用这么小心，我们就是去传封信！”

张工见小安神情轻松，便挠了挠头道：“总觉得上次见的两个人，神神秘秘的，所以。”

“放心，那些人，都是三爷的人！都是自己人。”

张工这才放松心情，与小安在街头慢慢地晃着。直到没有发觉有人跟踪，两人才轻轻地晃进一条小巷，走到一间独门独户的小院子门前。

这里是‘听潮轩’的一处秘密据点！

这处据点的唯一职责，就是与小安接洽，在‘听潮轩’与苏三之间，承担起传递消息的责任。今天上午，小安陪着苏三从大理寺出来之后，才刚刚从这里取走前两天的情报节略！前后才一个时辰的功夫，自然是不可能出现什么问题的。

小安按照约定的方式，敲响了院门。里面却又没有任何声息！

张工看到门下的缝隙里，有个光影晃动了一下，似乎有人在门后面，从门缝中往外看。小安并没有查觉这些，张工身上带着武艺，对这些却很警觉。

好像有些不太对劲儿！前一次来的时候，小安一敲门，里面并没有什么迟疑，便有人走来开门，今天怎么会有人在门后面朝外看？难道是小安管家的暗号记错了。

小安与张工说过暗号的事情！

敲门有暗号，进门有切口，每一次都要不厌其烦地重覆才行。张工虽然觉得大可不必这么复杂，但也不得不承认情报工作，存在许多意外。情况的变化有时也很突然，不可能每次都保证有熟悉的面孔来传递情况。因此，多数情况下，都只认暗号，不认人。对得上暗号的，便是自己人，对不上的，便是有情况。这无可厚非。

张工见小安没有察觉这些，正要提醒小安一句，却见门‘吱’地一声打开了。里面有个男人看了两人一眼，缓缓地把身体一让，示意两人进来。

小安正要抬脚，却见不是