《杏女山下的小娘子》

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杏女山下的小娘子- 第15部分


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!”
  施裕道:“哦?什么料?”
  白小菊:“就是奶牛身上产的奶?”
  施裕听了也是愁眉不展,奶牛的价位很昂贵不说,关键是在他们这样的穷乡僻壤,即使有钱也是买不到奶牛的,何况没钱。“菊儿,奶牛怕是不好找,且不论贵贱,只是咱们这地方没有卖的!”
  白小菊早已料到答案,可还是难免有些失望,沮丧着低着头。
  施裕不忍小妻子失望,深思了一会儿,又道:“若是产奶的羊,可以吗?”
  白小菊兴奋的在相公怀里手舞足蹈,她怎么忘了羊奶的营养价值比牛奶会更高。羊奶中|乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%…10%,本身的十二种维生素的含量也比牛奶高,特别是维生素B和尼克酸要高出牛奶整整一倍,而每一百克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用,在欧洲,鲜羊奶的价格比鲜牛奶要贵上七倍,在日本,添加了MBP的食品属于保健食品,需要得到政府的批准,而羊奶则是天然含有此物,也被称为“奶中之王”!
  上述的这些数值是白小菊在现代的时候看饮食节目时得知的,但也只是个大概,没有记太准确,可不管是羊奶本身还是昂贵的价格都足以证明多喝羊奶一定对身体好。这下她欢乐了,若说在这样穷乡僻壤的大山脚下找头牛那是天方夜谭,可要想找下了崽子的奶羊那绝对是伸手即得啊。
  施裕看小妻子高兴的样子就知道可行,只是她这样在自己怀里又扭又跳的,着实让他痛苦。请问哪个男人能坐怀不乱?且又是新婚的美娇娘。他赶紧用手箍住了她乱动的身体,声音又是一阵嘶哑,低头说:“别动,再动,我就就地把你吃干抹净!”
  白小菊吓了一跳,她直感觉到大腿根处有个硬邦邦的东西在顶着自己,傻子也知道这意味着什么,这下哪还敢再动啊,身体直接降格为僵硬了。哼!一杆总是走火的枪,男人果然都是下半身思考的动物。
  白小菊和相公又细说了这牛奶绿豆粥,以及红果奶砂两种做法,并确定这两项一样都不能缺了羊奶。施裕若不是想在小妻子面前保持形象,早就口水直流了,他在心里暗暗的舔了舔嘴唇,果断站起身,松开了白小菊的身子,又轻抚几下她额前的秀发,难掩兴奋的说道:“我这就去村西头的安癞头家中,昨日听周代夫说他家前两日刚产下两只小羊崽子,想必奶#|乳更浓。”
                          
作者有话要说:六一的童鞋节日快乐!安安要冲榜了,求收藏啊。。。。。。




☆、施裕的酸气

  施裕到村西头的安癞头家中,并未说明这羊奶的真实用途,因为他懒得解释,何况做吃食的人又不是他,他也解释不清楚具体如何去做,只要选择无条件相信妻子即可,其他的不重要。
  他只对安癞头说父亲近日身体不适,想买些羊奶回去给老人家补补,安癞头便高兴的给他端出两大碗,说这些都是刚挤出来的,鲜着呢,羊崽子吃不完,他担心母羊的奶#|乳会憋出病来,每天都去挤出好几大碗倒掉。
  施裕不解的问道:“这羊奶甘温无毒、润心肺、补肺肾气,为何老伯不自己喝,而要将他们倒掉呢?”
  安癞头大笑着摇摇头,说道:“你是不甚了解这羊奶啊,它确是好东西,可世间有几人会以此为饮呢?不骗你说,我只要闻着这股子腥膻味,就忍不住胃里翻滚着难受了,怕是只有你爹那样的勇猛汉子才敢拿它引用了!”
  施裕听了也是一惊,他并不了解羊奶,小的时候也没有喝过啊,将鼻子缓缓凑近碗口,一阵羊的膻腥味袭鼻而来,他差点就要当场反胃。他不禁有些不确定了,小妻子要将这个东西加入她的吃食中,那还会有人买吗?
  最终施裕还是要了这两大碗羊奶,从身上掏出了一文钱递给老人。安癞头却怎么也不肯接。施裕无奈,只能抱拳感谢了人家便回家去了。
  安癞头人憨厚老实,家中只有一女,未嫁人就得病死了,如今只是跟着几只羊相依相伴。见着施裕来访,心中高兴不已,哪里还会收他的钱呢?何况这个东西对他来说并没有用处,不送人也是要倒掉的。
  施裕面有疑虑的看了眼小妻子,叹口气说道:“菊儿,这羊奶可是膻腥味极重的东西,你若是将它加在吃食里,怕是要坏了你的绿豆粥了。”
  “相公,勿须担心,我会先将这膻味去掉,然后再加入粥中,自不会有那股异味了!”施裕的担心对她来说并不是问题,她在现代可是个贪吃的主,曾在网站上搜集过不少好吃的食谱呢,个别自己喜欢的也都逐一尝试着做过。不过接下来她想酿制白酒,确是有些难度的,白酒的酿制,对量要求比较严格,她目前仅有理论知识,没有真正的实践。
  施裕对自己的小妻子是深信不疑的,他考虑的是像猪肉肠那么恶心的东西,在经过了她的巧手之后都别有风味,何况这个只是味道比较冲的羊奶。他充满期待的看着小妻子在灶膛里忙来忙去,热心的为她打个下手,一会儿添个水,一会儿加把火。
  白小菊先是煮了绿豆,待绿豆刚开了花儿的时候,将大部分水撇掉,换小火儿继续熬,直至锅里的绿豆变成了浓浓的绿豆沙,加白糖,放置一旁待用。羊奶仅是去腥就是一项大工程,何况还要做成炼|乳状最好。她在煮羊奶的时候放入了几粒杏仁,待羊奶沸腾后,再将杏仁捞出,目的是去腥,但整个过程一定要把握好温度。羊奶慢慢冷却后和绿豆沙一起放置地窖,此时羊奶可在降温后炼|乳。直至绿豆沙变的冰凉的时候,浇上炼|乳,味道鲜美,营养价值丰富。
  晚饭的时候,施家的饭桌上便又多出了这道羊奶绿豆沙,白小菊正在细细的给两位大男人讲羊奶绿豆沙的功效。
  “爹爹,这个羊奶绿豆沙您可要多吃一点啊,羊奶性温,是上好的滋补药材,易消化,对您的眼睛也好!”
  施老爹笑哈哈的说:“菊儿真是孝顺、体贴,快,给为父来上一碗!”
  白小菊乖巧的把盛好的绿豆沙端上。
  施老爹边吃边说:“恩,确是个不错的东西,和你之前做的那个凉粉一咸一甜,都是解暑的好东西啊!吃着就浑身凉爽!”
  施裕最是看不得爹爹那副得意的笑眯眯的样子,他很不满的盯着院外的歪脖子树,心里直哼哼个没完。一大罐子的香辣肠,他一个上了年纪的老人一顿饭就吃完了?以前可没见他有如此好的胃口啊,老人家也不怕辣着、腻着,害他一个下午既看着绿豆沙眼馋,又在心里默念着香辣肠,纠结在甜、咸、香辣中难以自拔,甚是难熬。
  白小菊人虽聪明,灵巧,可自家相公这样莫名其妙的闹小脾气,她还真是搞不明白原因。比如今日晌午过后的情景,她就很不能理解。明明在路上的时候还是好好的,牵她手的时候是那么的温柔。可一回到家怎么就变了一张脸,特别是从公爹房里出来的时候,那脸黑的简直就是乌云密布,若是她没听到他们那几句简单的对话,她一定认为是父子俩是发生了口角,扛上了!
  白小菊小心翼翼的给相公递了一碗,乌黑的脸终算有了喜色。
  白小菊趁着吃饭的时候,决定将她的挣钱大计详细的说与两人。虽与他们父子相处不是很久,但已了解到此二人都是有主意的人,定会同意。
  “爹!相公!我有件事想和你们商量一下!”白小菊放下碗筷,郑重的说道。
  




☆、敲定价格

  施老爹依然顾着嘴里的吃食,百忙之中不忘点头示意继续。施裕挑了挑眉,咽下一口绿豆沙,不紧不慢的说道:“菊儿是想说这羊奶绿豆沙挣钱的事吧?”
  白小菊笑着点头,自家相公真聪明,一猜便知。
  “其实我并不是只想着用羊奶绿豆沙挣钱,我还有些其他的主意,但不知是否可行,爹爹和相公不防听听,也好做出个决断来!”
  施老爹缓缓的放下碗筷,语重心长的说道:“恩,菊儿即已嫁进我施家,裕儿便是有责任照顾好你的,只因我这眼睛不好使,还有些许小病,常常会在冬日里复发,惹得裕儿既不能外出做工,还要分心照顾我!我父子二人过活,也实属不易,裕儿每日进山猎些食物,夜间必归,但靠山吃饭,又要养家,总不是长久之计。若是到了冬日,绝大多数的猎物都会藏起来过冬,大雪压山之时,就更不易寻找猎物了,这些年苦了裕儿一个人劳碌奔波了。如今裕儿娶了你,我们施家便不是只有两个什么苦都能受的粗野汉子了,是需弄些正当的生意做做才是。”
  施老爹说道此处顿了一下,端起碗又喝了一大口的羊奶绿豆沙,继续道:“菊儿不防把你的主意说出来,若是能挣得些银两也好,若是不能,也当是练练手!”
  白小菊正沉浸在施老爹的前段话里,突然听得公爹的话锋一转,她连忙兴奋的跳了起来,给两人调皮的做了个揖。嗤笑一声,道:
  “我是想现在正逢酷暑,可先在集市上卖些红薯凉粉儿和羊奶绿豆沙,这两样吃食一咸一甜,可以满足众多客户的需求。且成本不算太高,只是绿豆稍微贵了点,记得应该是八文钱一斤。至于羊奶,下了崽子的母羊每日产奶量那么高,而很多人家又因受不了这膻腥味,总是将大部分羊奶倒掉,着实可惜。左右咱们目前也买不了羊,不如就先到有羊奶的人家低价收来!”
  白小菊说的兴奋时也不敢得意忘形,时不时的观察着两人的脸色,公爹一脸的意味深长,相公的神情更是看不出喜怒,咬了咬牙,暗想着难道自己料想错了?但这事也摆在刀刃儿上了,哪儿有退回的道理,继续说道:
  “我大致算了一下,我们所需要的配料和价格,其中绿豆和白糖是最贵的,都是八文钱一斤,羊奶未定价格。地瓜粉比较便宜,五文钱一斤,但集市上

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