像这儿，一天就招待五位，凭你再有钱有势，那也得老实排着。
顿时，老陈私房菜馆，在这帮大院的少爷中间就流传开了，很快，那些所谓上流社会的人也开始趋之若鹜。
老陈私家菜馆的名头，算是彻底的打响了。
陈大厨看着账本上这一个月的赢利，瞬间乐得见牙不见眼。要他说，这肖家小子就是有能耐，谁能想到就这么个主意，竟然利润这么大啊！
就说那道红烧排骨，一个盘子里才几块儿骨头，统共成本加一起也就七八块钱的事儿，竟然能卖到八十多块钱一盘儿，陈大厨直接下巴掉地上了。
不过这做法也真是怎么精致怎么来，肉都是跟农家定好的不吃饲料的笨猪肉，就是什么都不加，光烀熟了蘸酱油吃，那味道都是极好的，何况还要提前拿那么多的材料腌制，再烹调，务必要求色香味俱全，颜色味道差了一点儿都得回勺重做。
盛盘之后，造型也必须得耐看，不能囫囵半片的，看着要有艺术性。还找了个专门负责雕工的小师傅，每道菜里都有萝卜雕刻的或是一朵睡莲，或是一只凤凰，总之是怎么看着搭配怎么了。
雕花这事儿陈大厨也行，但是肖振宇的意思，陈大厨要负责做出来菜的味道和造型的，这些小事儿就不用他操心了。看着现在人还不多忙得过来，过阶段让他再去厨师学校找两个能帮得上忙的小工，负责切堆儿和其他一些零活的。
不过主厨只能有一位，就是陈大厨，换了人怕味道有变化客人会有说法。
陈大厨自然也是乐得答应的，虽然厨房的活儿他自己一个人也能忙得过来，但是偶尔碰上一连来了三桌客人的，难免就有些手忙脚乱。看着这一个月的赢利，再雇人也是使得的。
就说前边儿呗，一共一天最多就六桌客人，竟然光服务生就二十几个，这还不算肖勉偶尔也过去帮忙呢。肖振宇说了，这是体面，是饭店的体面，也是给来客的体面。不管你来了多少人，点了几个菜，务必让你有宾至如归众星捧月的舒畅。
小伙子一个个穿着立立整整的黑白制服，笑容真诚不谄媚，说话唠嗑嘎嘣溜脆，手脚勤快麻利，谁看了不高兴。尤其是那些个富婆名媛，更是乐意来捧个场了。男人来了基本都是奔着人少方便谈正事儿，又没有一群花枝招展的大姑娘在身边转悠来转悠去的好说话，看见这么个清秀干净的小伙子一趟趟的来上菜，没有要求就安安静静的站在门外候着，自然心里也舒服。
不过这帮服务生也是个个都被肖振宇耳提面命过的，之所以不找女孩子，是因为这地方来来往往的有钱人多，难免就有那不安分的，再闹出什么事情来可就不好看了。小伙子也不能说没这方面的问题，但是毕竟比小姑娘要好不少的。
“是个男人都是要脸面的，这里工资可不低，福利待遇也好，足够养活自己不说，不胡吃乱造的一年就能攒下小一万。非得去给有钱人舔脚趾头，恶不恶心。”肖振宇话说的糟可理不糟，被这么个小了自己能有十岁的半大孩子这么教育，有那心里浮动的也不禁低下了头。
肖振宇雇他们的时候就讲好了的，这里跟别的地方不一样，不允许私自收小费，若是遇见客人的骚扰不能婉拒的，要赶紧找领班或经理。不能与客人生其他关系，哪怕是恋爱关系也是不允许的，除非先辞职。若是一旦违反了规定，立刻辞退。
这也是为了规避麻烦，毕竟有钱人花样百出的，指不定哪天再弄出个包养这里服务生的事儿，他们管理不到位自然也是有责任的。
私房菜馆这边因为前期准备充分，后期肖振宇的强硬手段，逐渐走上了正轨，肖勉这个前台的主要负责人也能轻松下来了。
肖振宇是一点儿也不希望肖勉累着的，要不也不能给他们帮这么长时间的忙，他属意要请一个专门的管理人员来协助肖勉，这样肖勉只要掌握一个大的方向，其他的细节处理上都由请来的人做就行。不过这之前，他不能让陈大厨有什么想法，所以才提出要给他雇一个切堆儿的一个干零活儿的。
倒也不是信不着陈大厨的人品，主要是从前看这样的事儿多了，经济纠纷分配不均利益驱使，哪怕是家人都要决裂的，何况他们并没有血缘关系。诚心说来，陈大厨和陈曦都是极好的，他并不愿意在这方面让陈家有什么想法。虽然肖勉是名义上的老板，但是实际上这店是两家合开的，所以还是一碗水端平的好。
肖勉闲下来一些，便能够好好照顾肖振宇和陈曦这两个孩子了。陈曦住校，每周就回来那么两天，老陈私房菜每天都是客满的，他也照顾不上陈曦，只能都托给肖勉照顾了。对于肖勉每周末都只上半天班的事儿只有支持的份儿，甚至有时候肖勉忙得走晚了些，他还要来催一催。
于是肖振宇满意了开心了，更是抓住一切时间来对肖勉行骚扰之事。肖勉被他闹得无计可施，渐渐的倒也适应了。
陈曦小哥三儿上了大学，一个学的金融一个学的贸易一个学的管理，都是为了以后做准备的。虽然肖勉自信这些他都可以教给他们，但是还是要自己经历一下才能感受到这种氛围。大学，可是个好地方啊！
九月份开学，经过了一个月的军训，十一国庆的七天假期，陈大厨特意在老陈私房菜给他们三个开了一桌，他自己和肖家父子作陪，务必好好补补这仨小子肚子里的油水。
陈曦笑嘻嘻的感谢了他老爸陈大厨，并且主动给他老爸倒了杯酒。今天的五桌客人都是中午那阵子来的，也没有额外预订，这个时候陈大厨倒是闲下来了。自打他做了这个厨师后，基本就被禁止喝酒了，毕竟酒精对一个厨师的味觉来说伤害太大了。
陈大厨看了眼肖振宇，在这些事上他还是乐意听肖振宇的意见的，不说别的，真赚钱了啊。肖振宇好笑的看着陈大厨，跟着举杯示意，陈大厨这才笑呵呵的喝了一口。第二天还有客人呢，即便得了许可，陈大厨也还是有节制的，他可不想坏了自己的招牌。
4747 烤肉自助连锁店
国庆七天假；肖勉和肖振宇领着这三个孩子去海边儿整整玩儿了五天；回来一个个晒的都跟刚从煤堆里出来似的，连肖勉这个一向肤色变化不大的人都晒成了棕色。
十月份实际上并不是到海边儿玩儿的好时候；虽然海边儿温度不低，但是早晚温差大，只能中午那会儿下水。纵使这样，也没阻挠了这三个小子的玩儿心。回来时带回来的一堆照片，这三个小子是极尽搞怪之事，各种小造型往那儿一摆；让陈大厨这个光是看照片的人也被逗得哈哈大笑。
开学之前；肖振宇带着三个小的拜访了姚教授。姚教授一向对肖振宇都是另眼相看的；肖振宇又带了一些肖勉做的小吃，把老人家哄得乐呵呵的，三个小的也都是嘴甜的，一个个把姚教授哄得提溜转，姚教授自然也乐得传授他们。
肖振宇在一旁看着姚教授用浅显易懂的话，向他们解释何谓经济学贸易学。挑眉冲着姚教授狎促的笑笑，姚教授老大岁数了都忍不住脸红，他当初确实是没少难为肖振宇，不过那不是看这孩子是个好苗子，又怕他年纪小不定性才这么做的么，后来不是也没少教他，现在还教他的小朋友呢，这么小心眼儿干嘛！
肖振宇倒也不是真的就小心眼儿了，不过当初也的确是被姚教授折腾了够呛，总要要些补偿的么！他可是知道的，姚教授以前大动荡的时候写过一本笔记，这本笔记里都是他对经济学的一些独到见解，肖振宇无意中在他书房里见过一次，刚翻开看了两页，就被姚教授抢了回去，再不许他看了。
这本笔记哪怕在后世看来都是极具价值的，不过里面的内容确实有些惊世骇俗了，肖振宇虽然光看了两页，却也能看出来，这是一本教人怎么成为“奸商”的范本。好吧，他也理解姚教授是怕他年纪小不定性，怕看这本日记会让他想要走捷径，移了性情。
不过，他是真的很好奇。前两页已经让他大感兴趣了，更何况后面的内容。
“你要看那本日记？”姚教授不知道那天肖振宇看了多少，应该只翻了翻吧，这都几年了，没想到他还记得这事儿呢。
“不行？”肖振宇瞟了眼在那儿自顾自说话的三个小的，想想你当初是怎么对我的，现在又是怎么对这三个小的的，你好意思么？
姚教授还真是觉得不好意思，毕竟自己当初做的吧，是真不大地道，你说你那么大岁数了，跟个小孩子较什么真儿，现在被人拿住把柄了吧！
“你不知道，我那时候吧也是在那个时期，三天一小斗五天一大斗的，心里状态整个儿就不正常，写出来的东西难免偏激……”
肖振宇点点头，“我就是参考一下，不会真成了奸商的，放心吧。”
“什么奸商，那是正常商人好么，不过就是有点儿……不择手段罢了。”
“罢了？”
“行了行了，给你看还不行么！”姚教授不耐烦的摆摆手，自暴自弃的说。
肖振宇笑着说：“我的人品你还不知道么，别担心。”
这话叫姚教授嗤之以鼻了，人品，这小子还有什么人品了，一天天的在自己这儿尽顾着占便宜了。
姚教授喜欢美食，肖振宇就叫陈曦每隔一段时间就给姚教授送一些陈大厨的新菜式，把个老头儿哄得更是对他们倾囊相授了。小老头明知道这几个小子都是受了谁的指使来溜须拍马的，不过老人家这里已经有好些年没这么热闹了，何况他也能看出来肖振宇也是怕他一个人太孤独了。
老陈私房菜如今可谓是宾客日日爆满，预订已经订到三个月后了，这东西贵精不贵多，肖振宇适时的与陈大厨深谈了一番，打消了陈大厨想要开分店的想法。不过两人也商量了，老陈私房菜是只此一家的，不过他们倒是可以再开一家自助餐的店，往连锁的方向进行。
自助餐在后世也是极为火热的，陈大厨不明白为什么就花了那么三四十块钱，就能随便吃了？这�