《料理课(完结)》

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料理课(完结)- 第17部分


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   曼丽对宿舍的情况正在不大满意中,听见碧珠的话正中下怀:“我正在考虑呢,听说这里有许多小公寓,我想租小公寓住,但是又不大了解情况。”
   碧珠故意有些迟疑:“这样啊,我前阵子联系了房产经纪,下午倒是要去看个小公寓,房子听说不错,你不介意的话跟我一起瞧瞧。”
   曼丽巴不得这一声邀请,如果今天不是遇见碧珠她是一定会先去住酒店,然后找人为自己在美国找房子,这里提供的宿舍不可能令她满意,她早已是不同于当年,而是个骄傲的公主。
   碧珠是很能了解曼丽的,她避过曼丽给预先联系过的房产经纪打了电话,小公寓是老早已经看好了的,交通便利,步行到学校也不过十五分钟,周围的设施齐备,安保也很好,重要的是房子,又大又宽敞,装修也很漂亮,曼丽一定不会挑剔的。这样的房子难得,却也容易搞到,只要花钱大方,哪有搞不到的?碧珠胸有成竹。
   事实也的确是很顺利,曼丽对房子很满意,甚至是主动央求碧珠一起合租,碧珠正好可以扭捏着、犹豫着、最终因为被曼丽缠不过才答应了合租的条件。
   当曼丽在新房子里欣喜得跳跃着准备迎接新生活的时候,碧珠心里却也感到了一种如释重负的妥帖,第一步的计划完成了,一切都可以再慢慢来过,“妹妹,我总是要回来的……”
  碧珠来的那天我已经帮她选好了食材:肋排很新鲜,红红白白的好看,肥肉和瘦肉的比例相当,交替缠绕生长。我只挑选了一条肋排最中间的部分,骨头粗细匀净,砍成大小均一的小块,很精致的一盘。碧珠见了,看上去还算是满意的,却拿出了纸笔,叫我把挑选的心得一一讲述,看她飞快的在本子上记着的样子,我实在是有些觉得不舒服,也许是我太要求完美,我总觉得做菜的过程是心与食材的沟通,沟通的初步便是留心熟悉对方的形貌,用笔记录下来的东西,充其量不过是个通讯录,那是给一些注定不会成为朋友的人们准备的。但我并不多话,只按她的要求再说一遍,任她走笔如飞的忙碌。
   接下去,似乎该是她动手了,她却不动,自顾自喝着阿白端上来的饮料。今天不是柠檬汽水了,阿白送来了炭烧咖啡,极黑极苦却极香,我从不敢试,见她一口一口喝的香甜亦不免有些徒劳的操心:“要不要加些炼奶,不苦吗?”碧珠只是笑:“加了甜的东西,便辜负了这一种纯粹的味道,一点酸味都没有的咖啡,在我看来是很难得的。”我也笑了,她确实爱讲究,炭烧咖啡虽然苦,但那一种甘醇也是所有咖啡所无可比拟的。很多美食都是如此,需要先忍过考验方能得到享受,我很高兴她懂这一点。
   我耐心的等她喝过了咖啡,但她却依然没有动手的意思,相反气定神闲的看着自己本子上刚刚的记录。我亦不着急,索性在沙发上坐的更深一些,窗口透出的阳光中,微尘在跳舞,很有趣,很适合看一会放放空。
   待她终于看好了,便把脸转向我,未说话又先笑了,我故意不去看她的笑脸,说不清为什么,我不喜欢她的笑容,她精致的面孔不笑时最完美,笑容出现时却总显得生硬和别扭。她仿佛没有留意我的神情,说道:“池小姐,这一堂课能否请你先示范完整的一套做的方法,我想先有个大概的概念。”
   看来她今天并不想动手做菜,其实这样我反而轻松,只示范一次,何其简单,好过全程在一旁监控,一点不得闲。但我还是提醒:“我很乐意示范,但我还是要说,你最好自己亲手感觉,看和做终究是两回事,课程有限,多动手对学做菜来讲总是好的。”我从不吝惜食材,从不限制发挥,这在来学做菜的人眼中,正是我这间教室的优势,想不到依旧会有人不以为意,确实有趣。碧珠根本不爱料理,这一点我是懂的。
   她依然坚持我来做示范,我便欣然动手,见她又拿起了纸笔,我便特意为她行些方便,要用到的调料和配菜预先拿了出来在料理台上放了一排,她果然细心的过去探看,细细记下名字,竟然还记下了一些成分。我不理她,自顾自的开始做这道菜,令人欣慰的是,在我动手的时候她没有在一旁鼓噪着问东问西,只是专注的看,飞快的记录。我发现她还会特别留意着记下一些连我都说不清具体的细节,例如放调料时我只是随意在用勺子挖一些放入锅中,自己也记不清究竟放了多少,但曼丽便会特别留意的拿过我的勺子看,我注意到她甚至会在本子上按照勺子的大小画一些简易的图示。再比如炖煮的时间我也没有特意的观测,而是不时打开锅盖看着锅中食物的变化判断,而碧珠却一定会在我每一次掀开锅盖的时候详细记录下时间以及锅中食物的样子,我相信她没有用相机来拍照,已经是很给我面子了。
   不得不说,她的态度认真的让人感动,但我确实不喜欢这种做菜的方式,太精准太刻意,这会显得精明却失了趣味,混沌中依靠感觉的判断与取舍才是中国菜的韵味,也是中国菜的智慧,那种依靠刻度制作菜的方式在我看来总是无趣的。
   我的糖醋排骨端上桌子,热气与香气围着盘子舞蹈,碧珠守在一旁马不停蹄的又记了一会,然后如同收藏家看古董一般的细瞧,我实在不想看她这样子,忙招呼她尝一尝,她便依言尝了,每吃一口又都要再记上几笔。我终于失去了兴致,自顾自走去一旁休息,由她去吧……
  同住的室友是很少没有摩擦的,但是如果两个人合得来,那么相安无事的“蜜月期”就会长一些。
   曼丽和碧珠却是个特例,在曼丽看来,和碧珠相处感觉最好的时间仅仅是在最初相处的几个月,随后便变得令人窒息,碧珠太黏人,曼丽始料未及。曼丽是活泼外向型的女生,喜欢像海绵吸水一般尽可能多的认识新朋友,而这也是曼丽擅长的,她漂亮、时髦、随和、有钱,这样的女孩子无论出现在哪一间学校里都会迅速成为一个风云人物。可碧珠却恰恰相反,最开始,因为两个人的亲近,人们会错觉碧珠是和曼丽一样的,但人们很快发现,碧珠相较于曼丽,实在是沉稳太多,不光如此,碧珠也不如曼丽阳光般的性格,总是毫不吝惜的照耀着周围的人,碧珠更像是萤火,扑朔迷离若隐若现的,让人觉得沉郁而孤傲。
   曼丽和碧珠玩不到一块,曼丽需要的是夜夜笙歌,这才是她熟悉的生活,大学城里有太多的年轻人,曼丽从不缺少各种各样的玩乐,而碧珠却对此很不感兴趣,碧珠爱做的事情是独自待在房间里看书、画画、弹琴,像个旧式女子,不仅如此,她还喜欢拉着曼丽陪自己,或者只是拉着曼丽坐在一起聊天,在碧珠成长的岁月中,最多的经历便是一个人独处,最盼望的事情便是有个好朋友常伴,所以,这也是怪不得她的。但是曼丽却无法忍受这样的生活,开始,她碍于面子不好拒绝,但很快她便受不了这样的生活,义无反顾的自顾自找乐去了,曼丽也没有邀请碧珠一起,她知道她是一定不会喜欢的。
   若不是碧珠对自己实在是太好,曼丽早就会搬出去另找住处,学校里情投意合的女生太多,尤其是那几个南方过来的金发美女早就邀请自己搬去她们附近的公寓租住,但曼丽确实有些舍不得,她有些贪恋着每天一早碧珠准备好的中式蛋饼和咖啡、还有晚上回来肚子饿的时候碧珠给她做的红豆汤圆或者皮蛋瘦肉粥,曼丽知道碧珠搞到这些不容易,这里毕竟是美国,即使有钱也需要开很久的车去中国城一一买齐这些材料。曼丽毕竟也还是个孩子,对于碧珠的贪恋有时候更化解了自己的思乡情绪,喧嚣时流光溢彩的时间会很快过去,但总要迎来孤寂的夜晚,曼丽并不想一个人面对。所以两个人就这样貌似相安无事的住下来。
   碧珠也明白曼丽的心思,但她认为这不重要,只要能和曼丽时常见面,便是碧珠最想要的。碧珠甚至会因此而高兴,因为在她看来,她与曼丽的这种相处方式,实在是更像是亲生的姐妹,若即若离却总是藕断丝连的。
   其实碧珠也很寂寞,尤其是在曼丽渐渐疏远自己以后,但是碧珠也有了自己的精神寄托,他叫做Abel,是个斯文白净的男孩儿,几乎没有西方人的高大健壮而颇有一些东方的阴柔和羞涩。碧珠说不清是什么时候注意到他的,也许相同的类型总是会最先相互吸引,他们就像沿着圆的轨道背对背行走,终于有天还是会遇到。
   Abel和碧珠的交往实在是很隐蔽的,在学校里他们只会心照不宣的交换几个眼神,甚至不得不在一起说话时,也总有些刻意的公事公办的态度。这在美国的青年中几乎是不可想象的,所以没人知道他们彼此的好感。碧珠觉得自己做的最大胆的事情,便是把Abel带到自己的公寓里的那次,虽然他们整晚只是在一起看了一部电影又聊了聊天,在碧珠心里,几乎已经是更深一步的交往了。碧珠发现Abel和自己几乎有着同样的爱好与性格,她甚至有些感动了,也许上天终究待她不薄,这一个也许能长久爱她的人终究还是来了。
  成人礼,这是碧珠和曼丽进入大学之后遇到的第一个盛会,几乎所有的孩子都收到了父母送给她们的礼服,没人给碧珠张罗,但她老早便有了准备。那条蓝色的纱裙还是小时候从外婆家母亲出嫁前的房间里翻出来的,在第一眼看见的时候碧珠就被迷住了,夹杂着层层叠叠白色花边的蓝色轻纱裙摆,大大的泡泡袖和蝴蝶结,腰身束得紧紧的,像是灰姑娘的那件。碧珠还记得,外婆当时对自己说,等到她的成人礼到来时,她就可以穿这件裙子,当年她的妈妈菡碧也是穿着这条蓝纱裙参加了自己的成人礼舞会,很有意义。
   碧珠曾经无数次的试穿过这条裙子,而今天,在这成人礼的前夕,这一次的试穿更是意义

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