身高贵的年轻人——主人姐妹的和封臣的儿子——被教以审判法规和战争艺术。同时，像接待“朋友”和“外国人”那样，也要接待贵族级别的旅行者；接待这些食客也是必要的。权力的一个重要象征是主人待客之姿态，主人邀请他的客人在餐厅落座、招呼他们吃得酒饱饭足，然后安排他们晚上歇宿。有时候，来访的客人不仅包括过路的旅行者，而且包括那些依附家庭的代表。在主要的基督徒假日——圣诞节、复活节和圣灵降临节——豪华房子的大厅恢复了它原初的功能，即成为行使王权的会堂。在这些节日里，个人完全融入公众之中。每个贵族家庭；不论规模大小，结婚宴会是饮宴的最高潮。新郎的“家人”来到新娘的家里迎接新娘，新娘在自己亲戚的陪送下出门，直至最终进入婚房，穿插其间的，是在半公开的地方享受一场丰盛的婚礼饮宴。
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秩序与混乱（1）
这个复杂且具有相当流动性社会中的权力结构，与修道院的权力结构也极其类似。如同天堂里一样，处于权力顶端的是一个男性，也是一个父亲。然而；他从来不会在没有征询意见的情况下断然行动；给他建议的是其他男性，他们形成一个等级次序，其中年长者地位要高于年轻人。家长代替了上帝的位置：在他的家庭里，似乎生活的一切都取决于他。当然，贵族家庭和修道院之间还是有很大的差别的。与修道院的修士不同，贵族家庭的成员生活状态并不接近天使。他们并不排斥肉体的欢娱，家庭是不禁欲的。身为一个王朝的领袖阶层，贵族家庭的首领生育繁衍，以延续王朝统序是他们义不容辞的责任。他需要在贵族家庭之间相互通婚结成联盟，以确保他们的忠诚和子裔昌盛。因为他的主要功能是生殖，所以他需要女人。因此，在权力网络的中心地带就是一对夫妻。女性完全受男性支配；然而，主人的妻子也是他的继承人的母亲（而且，至少在十一世纪，如果她没有生育，她的丈夫就会毫不迟疑的将她逐出宫门）。因此，宫廷的女主人——主人合法的性伙伴和王朝继承人的母亲——分享了她称为主人的那个男人的部分权力；她在权力结构中也占有一定的支配地位。
生殖意味着扩张。直到现，在我们一直把私人生活视为防卫性的，拥集在高墙之后。而实际上，家庭像任何活生生的有机体一样，不断地在成长发展。一切事物，尤其是家长的权威，皆是为了使关系到家族存亡的向外扩张达到最大程度而精心安排的。每个贵族家庭都不断地寻求更多的亲戚，更多的联盟，更多的仆人。阿尔德城堡中心是一个托儿所；女家庭教师照看女主人的孩子，这样，女主人本人就能尽可能快地投入到生育下一个孩子的过程中。一旦孩子长大成人，他们就要被严格地分开：少女要受到严密的监管，以保护她们的贞洁，直到她们走上婚礼队伍，来到未来丈夫的城堡；男孩要到外面闯荡世界，争取他能得到的一切，尤其是要得到配偶。他们回家犹如过客一样，只作短暂的拜访。
家长自己亲生后代的力量是远远不够的，因此，在结婚和为人父以后，他的首要任务就是进一步吸纳“扈从”——他与之一道用餐的人，扩充自己的家小队伍。这一目标支配了家庭经济。投资已与中世纪时的心态迥然不同。在卧室、储存室和酒窖里不断累积储存物，就是为了满足将来举行宴会之需，在这种饮宴中，家庭财富将被非常慷慨大方地挥霍掉。克吕尼档案册里有一份十二世纪中期的“开支计划”。其目的就是合理分配家庭收入，以应付这些必不可少的慷慨的支出。封建时代大家族的特点并非节俭，而是奢豪慷慨，其目的是为家族吸引更多的联盟者。真正的财富存在于联盟或朋友当中，世俗文学中一遍又一遍地提到这一点。
保护人必须满足家庭成员精神和物质上的需要。精神的需要优先于物质的需要，因此在家庭的诸多“扈从”里，教士的地位最高。不仅小礼拜堂中需要他们的服务，餐厅甚至卧室皆需要他们的服务，因为在那些负责精神满足人们精神需要的人当中，家长是首领。如同修道院一样，父亲也是一位老师。基内的波德文伯爵二世的颂词中将他描述成“文盲”，他虽然收集了大量的书籍，但自己看不懂，他命令仆从将这些书籍从拉丁翻译成他能够明白的语言，再让别人读给他听，他提出问题，并进行讨论。简而言之，一个像他这样如此勤奋的人，是可以较好履行教师职责的。为了达到这个目的，他眷养了一批从学校毕业生中招募的助手，或者“大师”。 当他们进行翻译或者在图书馆查阅资料时，有些人会暂时住在伯爵家里。属于教会社区的教士或修士也可能到他家里住上一段时间，在一些特殊的知识方面帮助他的兄弟。其他神职人员则长期住在伯爵家中。家庭牧师向伯爵和他的家人进行宣教布道。伯爵也在别的方面雇佣他们，让他们以流行曲调编写有趣的剧本或歌曲，他知道他的朋友们非常喜欢这些东西，而不是那些即使再给他们一个耳朵也不愿听的乏味的宣教。
秩序与混乱（2）
在没有紧张活动的时候，主人试图驱散笼罩在这些人身上的厌倦情绪，因为他们本质上还是猎手和骑士。但是他知道如何取悦他们，赢得他们支持和服从的最好办法就是满足他们的物质欲望。他尽可能地经常带领扈从们去追逐野兽，举行赛马，在战争中也是这样。他要确保城堡里有足够的女佣人，而且他的衣柜里要储存充足的衣物，以便在主要的宗教节日里以仪式的方式将其赐予给下人。没有这些礼物和“实惠”，他如何能够维持对这些扈从的控制呢？他又能如何体面地履行作为保护人的职责呢？1219年， 英格兰元帅威廉在弥留之际准备分配自己的私人财产。他把所有的钱都留给了教堂，而教堂会为他的灵魂祈祷。当有人提醒他卧室里还有大量带有松鼠皮衣领的大红长袍和至少80张新鲜毛皮，而这些能够卖出很好的价钱以买到更多的祈祷者时，威廉发怒了。圣灵降临节来到了，这一天，骑士们被赐予了新的衣物，他坚持认为他们应该得到。他们的主人不能够辜负他们；即使在临死之时，慷慨赐予的责任依然超过威廉对他灵魂拯救的关心。在满足其扈从的穿着之前，主人还必须先满足他们的食欲，要给他们提供丰盛美味的菜肴。菜肴不仅要符合他们的口味，而且主人的共餐者与普通民众区别明显；对他们来说，“共餐”不仅意味着一起吃面包，而且意味着共同进主餐。 因此主人决不能吝啬，不管在卧室还是在餐厅，他对扈从慷慨的赐予的意愿都必须与他的权力相匹配——甚至更大。
如同修道院院长，主人是通过家庭侍从官来帮助他管理家庭的。封建时代，地方琐事就像过去卡洛林王宫里那样划分得很细微很琐碎。主人的首要助手是他的妻子，她像九世纪的女王行使着权力。她负责所有与妇女有关的事情（包括小孩；他们也被看作妇女领域的当然组成部分）。她管理供应物资的储备和其他一切交纳到家里的东西。例如，领主阿尔德的妻子管理着从农民那里征收捐税。有农民交纳不上领主要求的羊，这位夫人就要求他们以女儿作为替代品。然后，她养大这个女孩，并在适当的时候给她找一个配偶。她像一个尽职尽责的牧羊人；管理她的羊群并且开发它再生资源的能力，协助其夫扩展壮大“家庭”。她也管理她的家庭仆人。当有女仆怀孕时；城堡的女主人就会迫使推定的父亲与这个女孩结婚。她专横地惩罚和恐吓家里所有的女人并迫使她们服从命令。根据让？德？马莫蒂埃的记载，法兰西国王想把一位诸侯封臣的孤女嫁出去，但是这个女孩拒绝了。由于未能征得她的同意；他要求他的妻子出面说服这个女孩，女王照做了。
男主人和女主人也有其他的助手，每个人负责一个“家庭部门”（ministerium）。研究海诺尔家庭的组织模式，我们就能明白这些部门是如何运作的。1210年，两位老人，即末代伯爵的私生哥哥和牧师公开宣读了这个王国最古老的习惯，伯爵希望恢复这些习俗并为后代保存下来。到这时候，一切都变得越来越制度化，越来越严格。薪资丰厚的职务，业已成为私人财产，经过主人的同意可以出售，也可以传给继承人。有些职务为女人所有，或借助于妻子为男人所有，虽然这种现象很正常，但当他正式确立继承人之后，在他死后或者因为太老而不能履行职责之时，他的长子将继承他的职位。尽管如此，部门官员仍然被视为家庭的正式成员；他们和主人一起用餐，住在主人的宅第里，并配给马匹待遇犹如骑士。每年他们都能得到衣物——一顶斗蓬和一件束腰外衣。而且，他们还能得到“号衣”（livrée），如果他们需要什么额外的装备，则要付一定数额的钱。此外，那些承担军事职责的人还会得到士兵津贴。他们中有些人充当伯爵的“贴身扈从”（militones），即骑马随侍主人左右的战友，他们组成了所谓的“近卫团”（conroi），即在王公身边战斗的紧密团结的武士团体。在这份特殊的文件中，尽管没有提到，但他们是与其头领年龄相仿的一些人。大多数是他的亲戚，而且自孩童时代就是他的伙伴。所有这些人在同一天被授予称号，一起在家庭里组成了一个特殊的联盟和“私人”军团，这与教士的联盟不同，但与教士一样，他们的级别高于普通的部门官员。当然，普通官员和他的主人亲密地生活在一起，并在军事远征中必须随侍左右以“保卫他的身体”。
秩序与混乱（3）
不是所有的人都位于同一个等级。这个庞大而威严的家族内部职位等级次序森严。这份文献提到三个所谓的主要家庭管理部门，它们显然直接传�