《准妈妈黄金饮食法则》

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准妈妈黄金饮食法则- 第3部分


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,但不宜食用油炸、辛辣等不易消化和刺激性食物,以防消化不良或便秘而造成先兆流产。书 包 网 txt小说上传分享

第二章 十月怀胎怎么补营养同步要讲究(2)
●优质蛋白适当补
  妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量,优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50%,方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质不是优质蛋白,在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。因此,在补充蛋白质时,要将多种食物进行搭配,有效地补充蛋白质。
  蛋白质与其他许多营养素一样,有一个最佳的补充量,孕期高蛋白饮食,可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。因此,对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则,切不可盲目多补、滥补。
  ●摄入“完整食品”,确保无机盐和维生素
  无机盐在人体内所占的比重虽小,却是必不可少的,对孕妇和胎儿来说,如果缺乏无机盐时会产生一系列疾病,甚至引起更严重的后果。
  要确保摄入足够的无机盐和维生素,最好的方法就是生活中注意不偏食,孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品,或经部分精制的食品)作为热能的主要来源,因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮,包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯,可以补充无机盐及维生素。
  由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,糖类含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素,这些营养成分在精制加工过程中常常被损失掉,如果孕妇偏食精米、精面,则易患营养缺乏症。因此孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,以免造成某些营养元素吸收不够。
  ●准妈妈吃什么来调胃
  怀孕早期,由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状,而酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物来调胃。
  然而,准妈妈食酸应讲究科学,不可食用人工腌渍的酸菜、醋制品。因为这些食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长。
  另外,对于酸酸的山楂,虽然其富含维生素C,但是无论是鲜果还是干片,准妈妈都不能多吃,因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分,有可能引发流产和早产,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的准妈妈更不可贪食山楂。
  ●孕早期要保持水电解质平衡
  孕早期时,孕妇容易发生妊娠反应,由于早期胎儿不需太多额外营养,所以大多数情况下不会影响胎儿的发育,但有些妊娠反应特别剧烈的准妈妈由于频繁呕吐,不仅将胃内食物吐出,而且还将胆汁等内容物也吐出,从而导致体内水、钠、钾等营养素丢失。如未能及时纠正,就会出现水电解质平衡失调,使母体的健康受到严重损害,胎儿的健康也难以得到保障。这种情况下应尽快就诊,必要时在医生的帮助下采取肠内营养和肠外营养综合治疗,防止出现水电解质紊乱和酮症酸中毒。 。 想看书来

第二章 十月怀胎怎么补营养同步要讲究(3)
●小心妊娠反应造成营养不良
  准妈妈怀孕3个月前后,是胎宝宝智力发展的关键时期,而且心、脑、口、牙、耳、腭等器官的分化,均在3个月内形成,因此,妊娠3个月是胎儿的营养关键期。然而,有半数以上的准妈妈在妊娠6…12周时,会出现程度不等的妊娠反应,如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等。在妊娠反应的影响下,一些孕妇常出现机体营养失衡,面黄肌瘦,体重急剧下降等营养不良症状,以至影响到胎儿的营养状况。
  妊娠反应是正常的妊娠生理现象,一般孕妇往往不需治疗而自愈。但从优生角度说,妊娠反应会对优生存在潜在危害。因此,要尽量减免妊娠反应对优生造成的不良影响。
  具体来说,准妈妈要放松心情,不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动,分散自己的注意力,有助于减轻妊娠反应的严重程度;日常饮食可采用少吃多餐的办法,吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物,如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等,以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入;如妊娠反应严重可考虑就医。
  认清六种“流产”食物
  螃蟹 味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
  甲鱼 虽然具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强。
  薏米 是一种药食同源之物,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
  马齿苋 既是草药又可作菜食用,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
  芦荟 怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
  山楂 孕妇应少吃山楂,因其具有活血化淤、促进子宫收缩的作用,吃太多会增加流产的概率。
  ●孕早期保胎须知
  除有流产、早产、多胎怀孕等怀孕并发症的孕妇之外,医师通常会劝告孕妇每天从事固定量的运动,以维护健康及体力。一般的体操、游泳与温和的球类运动都是在容许范围内的,野外踏青、郊游也不会有问题。太过激烈或危险的运动,如踢足球、打篮球、攀岩、百米短跑等则要避免。
  怀孕并不是生病,因此一般性的工作可以照常,但是有下列情形时,工作最好停止或转换其他工作:有流产、早产现象,或前置胎盘造成*出血时,必须停止工作;有妊娠毒血症、怀双胞胎或胎儿体重过轻时,最好多休息;工作场所含有毒物时,最好调换工作场所,远离放射线剂量高的工作场所,如核能电厂、放射线检验室或治疗室;美容师、教师或护理人员因工作的性质常需久站,容易发生静脉曲张,应尽量减少站立的时间。
  此外,孕妇要注意护肤品的使用,如尽量少用香熏美容护肤,尤其是怀孕3个月内的孕妇最好不用,因为香精油可能造成胎儿流产。孕妇可以化淡妆,但绝不能浓妆艳抹,因为化妆品中可能含有对人体不利的成分,进而对胎儿造成危害。
  ●怎样定期进行产前检查
  准妈妈从怀孕开始,直到生产为止,会经历各种大大小小的检查项目。准妈妈只有按时做产检,日后才能将胎儿顺利产出。不可因人为疏忽或刻意不来,而影响自身及胎儿的安危。

第二章 十月怀胎怎么补营养同步要讲究(4)
■第1次产检——12周
  准妈妈在孕期第12周时正式开始进行第1次产检。一般医院会给妈妈们办理“孕妇健康手册”。日后医师为每位准妈妈做各项产检时,也会依据手册内记载的检查项目分别进行并做记录。检查项目主要包括:
  ◆【测量体重和血压】医师通常会问准妈妈未怀孕前的体重数,以作为日后准妈妈孕期体重增加的参考依据。整个孕期中理想的体重增加值为10~千克。
  ◆【听宝宝心跳】医师运用多普勒胎心仪来听宝宝的心跳。
  ◆【验尿】主要是验准妈妈的尿糖及尿蛋白两项数值,以判断准妈妈本身是否可能血糖有问题、肾功能健全与否、是否有发生子痫的危险等。
  ◆【身体各部位检查】医师会针对准妈妈的甲状腺、乳房、骨盆腔来做检查。
  ◆【抽血】主要是验准妈妈的血型、血红蛋白、肝功能、肾功能及梅毒、乙肝、艾滋病等,好为未来做防范。
  ◆【检查子宫大小】对检测以后胎儿的成长是否正常作准备。
  ◆【做“胎儿颈部透明区”的筛检】即可早期得知胎儿是否为罹患唐氏综合征的高危险群。这项检查主要是以超声波来看胎儿颈部透明区的厚度,如果厚度大于(或3)以上,胎儿罹患唐氏综合征的概率就会较高,这时医师会建议准妈妈再做一次羊膜穿刺,来看染色体异常与否。
  ■第2次产检——13…16周
  准妈妈要做第2次产检。除基本的例行检查外,准妈妈在16周以上,可抽血做唐氏综合征筛检,并看第1次产检的抽血报告。16~20周开始进行羊膜穿刺,主要是看胎儿的染色体异常与否。
  ■第3次产检——17…20周
  准妈妈要做第3次产检。在孕期20周做超声波检查,主要是看胎儿外观发育上是否有较大问题,医师会仔细量胎儿的头围、腹围、看大腿骨长度及检视脊柱是否有先天性异常。
  ■第4次产检——21…24周
  准妈妈要做第4次产检。大部分妊娠糖尿病的筛检,是在孕期第24周做。如准妈妈有妊娠糖尿病,在治疗上,要采取饮食调整,如果调整饮食后还不能将餐后血糖控制在理想范围,则需通过注射胰岛素来控制,孕期不能使用口服的降血糖药物来治疗,以免造成胎儿畸形。
  ■第5次产检——25…28周
  准妈妈要做

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