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人生六味茶:茶话人生txt下载
>>如需在线阅读点击此处<<人生六味茶:茶话人生txt下载更新时间:2024-02-26
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《人生六味茶:茶话人生》txt下载简介:
说茶绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是最原初的绿茶加工法。那已经是三千多年前的事情了。绿茶,即是不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程精制而成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底一片翠绿,故名绿茶。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。真正意义上的绿茶加工制作就是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,其加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最好,是我国绿茶生产的主要基地。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。著名的绿茶有:西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;信阳毛尖;峨眉竹叶青;都匀毛尖;六安瓜片;太平猴魁等等。...
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