《农家厨娘很旺夫》

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农家厨娘很旺夫- 第12部分


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李大娘听了之后,忙点头说道:“这法子不错,等下我们就去集市,先把食材订备后,到时让人送来就行。”

一家子将店铺和厢房收拾整齐后,又匆匆赶完的集市,订购宴席所需的物品,并叮嘱在明早上送到店铺。

当天夜里,春娘就同李大娘将一些细软东西收拾了出来,房子里有一些现成的家具,因此家里那些粗笨的家什,春娘就不打算要了。厨房那不多的锅碗瓢盆也被李大娘一一打包起来。

正文第十六章

次日一大早天还未亮,老李叔的骡子车就停在门口,陈锋已经在陆陆继续地开始搬箱子了,不一会大大小小的十几个箱就已搬上了车。陈锋已将虎子抱上了车,春娘扶着李大娘尾随其后,李大娘念念不舍的回眸看了看,才坐上了车,往城里赶去。

“锋哥,你先将箱子卸下来搬进后院的厢房吧,娘我们把这些锅碗瓢盆搬进厨房先收拾出来”,骡子车一到店铺前,春娘就跳下车紧锣密鼓地张罗起来。

卸完之后,春娘还不忘热情地诚邀老李叔晌午的时候一定要过来吃酒宴,老李叔笑哈哈应着一定到。

大家简单地用过早饭后,昨天订的食材就被一一送了过来。

李大娘在一边清洗锅碗案板用具,春娘清理送来的食材,陈锋在厨房内进进出出地打着下手,虎子也没闲着帮着春娘摘菜。

今天的酒宴,春娘可是下了大功夫,她靠这一宴打响知名度,让西市这边的人都知道她和她的“李氏私房菜”。

六凉八热十四个菜,两个汤,一甜一咸。米饭、肉夹馍作主食。

李大娘主要帮忙负责六个凉菜,其它的都有春娘一手包办。

狮子头、西湖醋鱼,葱白牛肉丝、荷花椒香鸡、手撕片皮鸭、沔阳三蒸、上汤娃娃菜、鱼香名笋煲、五味酸辣汤、银耳莲子羹。厨房的事都忙得差不多了,陈锋叫着春娘说外面已有客到,春娘赶紧卸下围裙,将自己迅速地整了一番才去了前面迎宾,。

铺前已经围着不少人,扫眼过去,都有些眼熟,应该是附近居民或附近店铺的人,老李叔从人群中挤出来,朝她作揖行礼,声音洪亮且带着十分的喜悦:“春娘,恭贺乔迁之喜。”

一旁围着的众人也跟着纷纷道:“恭贺乔迁之喜!”

一张张朴实的脸上洋溢着发自内心的笑意,春娘被这突出其来的意外所打动,眼睛又微微有些发热,连声的谢过他们,将人一一请进店内。

看人来的差不多了,就先安排李大娘他们把凉菜先上,前来吃宴的人还真不少,大多都带了贺礼来,有的是十来个鸡蛋,有的是一盒点心,也有的是一些土产,不论贵贱,春娘都一一记下,以后好方便回礼。

宴中,春娘过来招呼众人,人群中有人扬声道:“李家姑娘,你这饭馆什么时候开呀,到时我们一定再来捧你场,这手艺真是顶呱呱,我看不比那会仙阁差,大伙说对吧?”

“对”众人发出一阵善意的哄笑。

春娘顺着那声音望去,见是一位脸膛略黑,眉眼开阔,身材壮实,年约三十岁上下的妇人,混身的打扮透着一股子爽利劲儿。

春娘笑眯眯地答道:“那我在这先谢谢大家了,再过三天,我这”李氏快餐店“就会开张,只要大家吃的好,帮我宣传一下,开业当天菜肴一律八折,我还外送一份卤菜。”

那妇人拍着胸脯打着保票说:“行啊,这就事就包在我身上,他们都叫长贵婶,就住在前面巷子里,我在这住了快二十年了,这里没有我不知道的事,以后你有什么事需要帮忙你都可以来找。”

春娘笑着应下了,这长贵婶真是一热情快肠的人。

宴席中途又打发了陈锋去酒馆再买些酒,怕不够。

午宴一直吃到未时三刻才散去,前来吃宴的一干小丫头小媳妇儿们帮着收拾了残席,告辞而去。

弄完这一切,大家都感觉累的不行了,春娘感觉三个人开饭馆明显是不够用呀,根据今天大家对吃食的反应,开业那天应该会来不少人得尽快找一个人帮忙打打杂才行。

梆、梆、梆一阵敲门声想起,“李家姑娘,我是长贵婶,你在家嘛?”

春娘已从房间走了出来,长贵婶慢悠悠从后院大门走了进来,看见春娘赶紧迎上来说道:“我看你门半开着,就进来了”。

“哦,没事,可能虎子跑出去玩,忘记带上了,长贵婶快进屋坐,找我有什么事吗?”

“嗯,是这样的,就是住我那条巷子的巷尾,有一全婶,她男人原先是帮人家押货走镖的,去年走镖途中遇到了山贼,遇了难,到现在连尸首都没有找到。跟他一起押这趟镖的也都遇了险,听说无一人生还。那山贼真是太没人性了,你说你求财就求财,为啥要杀人呀。她婆婆一听说儿子出事了,一口气差点没接上来,当场就中了风,家里的积蓄全用来给她婆婆治病了。这事当时闹到可大,说来也奇怪,官府当时为了平民怨,说会出面围剿,不知道是不是那些山贼收到了消息,还是什么的,尽一夜间,销声匿迹了,这事后来也只能不了了之。

可怜全婶下面还有一双儿女需要养活,一家上下老老小小地全靠她一人撑着。她一妇道人家,平时就只能靠打点临工赚钱。”

春娘知道在古代女子都是依附丈夫生存的,可以想象得到一个家庭失去经济来源和支柱,就如同天塌了下来。她没穿到这个家庭前,李大娘过得日子不就是这种情况,她刚才还琢磨着明天去牙侩铺帮忙介绍一打杂的,授人以鱼,不如授人以渔,反正是要想请人,只要是好的,请谁都行:“长贵婶,我知道你想说什么,我能帮得,我一定帮。”

“你这店里虽不大,但必竟只有你们三人,你这吃食自是不用说,想来生意一定不会差,到时忙起来一定缺人,你放心,她这人人品确实不错,勤快老实还本分的很”长贵婶一个劲地打着包票说道。

晚饭就将中午的剩饭热了一下,顺便对付了一餐,就草草地各自回房歇息了。

李大娘正在厨房准备午饭,只见春娘和陈锋正从外面搬着大坛子往院里去,好家伙一共七八个都放在院子的水井旁,还买了一大袋子的萝卜和卷心菜。

“春娘,你这是要干啥?”春娘一大早就跑去了,就是买这些东西,李大娘不解地问道。

“我来腌萝卜和泡菜呀”,春娘只顾自的忙活着。

指挥着陈锋挑了几个坛子洗干净了,自己便动手做了起来。先将一些大萝卜洗净,改刀切成了四条,晾过了水,按着每斤萝卜二两盐的比例腌了下去,按捺得严严实实,上面浇了一层烧酒,封了口;再将另一部分的萝卜切成片状晾晒了,将姜、桔皮丝、花椒、茴香末滚了醋浇拌,再入了盐,再封入了坛子;把卷心菜洗净分成四半,将姜、烧酒、花椒、红辣椒再洒上盐,也封了坛。

这腌萝卜和泡菜要过两三日后才能启封,春娘却也没有闲着,一直都是忙得似个陀螺。

正文第十七章

“姑娘,安好,我夫家姓刘,名全,大家都叫我全婶”午后,长贵婶就领着全婶过来,全婶上前一步向春娘行了一礼说道。

春娘上上下下地打量一番,举止,言行看上去都到是个守礼本分的,整齐地在脑后绾了一发髻,显得整个人精神了不少,粗布外衣也洗着有些泛白,但收拾的倒是挺干净整洁。

“嗯,坐吧,不用太拘谨,我就直说好了,我这里需要一个帮忙打杂的,也没什么特别的要求,只要手脚勤快一些就行,您是长贵婶介绍的,我自然信得过,除了每月给你六百五十文工钱外你每天还可在这用两餐,你看如何?”春娘从她眼中看出一种对生活的不屈,她想尽自己的能力帮帮她。

全婶听完春娘的话一时没反应过来,姑娘这么快就看中她了,答应她过来做事了,还给这么高的工钱,她没听错吧。

长贵婶看着一旁呆住的全婶,用手肘轻轻地推了推全婶,全婶才慢慢地转过头来愣愣地看了她一眼,长贵婶实在是忍不住了,往春娘的方向瞥了一眼:“还不快点谢谢姑娘”。

“哦,谢谢,谢谢,姑娘,我一定好好干,你放心好了”这才回过神来,连忙恭敬地向春娘又行了一全礼后说道。

“你最应该谢的是长贵婶”春娘看着全婶高兴的神情后打趣道。

“是,是,谢谢长贵婶”全婶也连忙向长贵婶作揖道谢。

长贵婶赶紧的扶了一把,“咱俩人,还谢啥,我一直把你当亲妹子看,姑娘是个好心肠,你跟她干,我也放心些”。

春娘听长贵婶说起过这全婶在外打零工,平时也就只能赚三百多文,好的时候一月下来最多能赚四百文,现在多了二百五十文,何况还在提供吃食的情况下,给这么高的工钱那有不愿意的。

春娘接着说道:“恩,那就这么说定了,我初九那天开张,到时你就早些过来吧”。

这饭馆的大字招牌,本来春娘想好好想想再决定的,那天搬家宴请街坊的时候,长贵婶突然问起,春娘当时临时起意取的,其实她自己一直有一梦想就是能开一家菜馆,想不到在古代却能实现。站在“李氏快餐馆”的招牌下,春娘百感交集,李大娘也左看右看站在一旁看了好久:“我以为你会取个啥啥酒楼之类的名字,没想到取这个,倒是鹤立独行,别具一格”。

天哪,套了现代一个普及的餐馆名,居然还被李大娘夸奖了一番,真让人有些脸红,臊的慌。

初九的早上,大家都早早的起来,为开业前做好准备工作。吉时一到,李大娘就催促着陈锋去点炮。

陈锋将那三挂鞭炮规规正正的悬在店铺大门的门头之上,即时一到便将鞭炮点燃,登时震天的炮竹声在西市的街角中响了起来,那蒙在大字招牌上的红布被扯了下来,周围的人群中发出一阵欢呼声。“李家快餐店”便正式开始营业了。

闻着空气中浓浓的硝烟味道儿,看着眼前满地的红屑,这震耳欲聋的炮竹声正是吹响了她新生活开始的号角。

开业当天真的来了不少街坊邻居,长贵婶也过

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