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转眼春去夏至，天气渐热，添了几件夏衣。张擎呆的心烦，就想尽办法做事，家里人口少，自己又不能出门，就爱上了做饭。其实前世张擎是很会做饭的，而且很是和同学同事们的母亲学了几招，别人都夸自己的女朋友有福气，有个爱做饭的体贴男友，后来女友和别人结婚了，每天疲于奔命挣钱，再也没空照顾自己。现在实在闲的发慌，就央求小盏让自己做饭，并且保证做得好吃。小盏虽然不信，但也怕闷坏了他，只好答应。
张擎很高兴。决定先做自己最擅长的水晶虾饺。第二天一早先让小盏去菜市采买好食材，澄面这里也有，就是比一般的面粉贵一点，好在不常吃，也不怕花这点钱。因为天热就没穿长袍，只穿里面半袖单衣，慢慢回忆着以前做水晶虾饺的步骤，一边和小盏说笑一边开始备馅料。
先把虾洗净，去皮，去泥线，取了多一半用姜、料酒、盐腌着；再把剩下的虾仁剁成泥；剁了虾仁再剁一小块肥猪肉，一边让小盏把金针菇洗干净，再剁成碎丁。然后又找一个盆将虾泥、猪肉泥、金针菇丁拌进腌好的虾仁里，再加点碎姜末、盐、料酒拌匀。下面就是和面了，这是最辛苦的工作。
先用小秤把澄面一斤、淀粉一两钱称好，在小盆里拌匀，又称了二两淀粉放在一个小碗里。小盏也刚好把水烧开。一边用开水慢慢烫面一边用筷子搅拌，把干面全部拌匀后，盆上盖上个盘子捂了大概几分钟，拿出来放在竹案板上趁热用手和面，一边和面一边吹手，烫的手都红了。小盏心疼地直叫，“要不别做了，受这个罪干什么啊？”张擎不理他，继续揉面，一边把剩下的淀粉和一块猪油加进去一块揉。揉好了就先放在一边醒着。
面醒好了，拿出来放在案板上，铺上干面粉，把面搓成长条，刀切成小段，全擀成小小的圆面皮，拿一个面皮儿放在手心，加点饺子馅，用手指轻轻地叠起捏成花纹。张擎现在手指修长，捏起来很轻松，饺子也很漂亮，两柱香的功夫捏了四十六个。喝了口水，擦擦汗，要是有面镜子，他就可以看到自己粉嘟嘟的面颊，晶莹的皮肤，连睫毛都有点湿漉漉的，很是可爱。本来这具身体也只有十七岁，还是个少年而已。小盏正在把胡萝卜切成圆片，抬头看了张擎一眼，呆了。“傻小子，快切，发什么呆呢？”张擎放下水瓢，看见小盏盯着自己看，赶紧催他。饺子包好得赶紧上锅蒸。小盏揉揉眼睛，说，“哥，你以前也好看，可是现在更好看了，将来谁家的姑娘嫁给你可真有福气。”
张擎哭笑不得，“小孩子家家的，懂什么？快点快点，水开了，我要上锅蒸了。”小盏见他不理自己的话，嘟起嘴切胡萝卜。
锅里的水开了，揭开锅盖，放上箅子，铺好搌布，这里的锅都是大铁锅，四十六个饺子都能放进去。把胡萝卜一片一片放好，饺子放在胡萝卜片上，防止粘锅，再盖上锅盖，大火开蒸。
张擎让小盏烧火，自己去房间洗了把脸，脱了长裤，穿上用柔软轻薄的睡裤改的到膝盖下的裤子，软草编织的拖鞋。上下一身白，露着细白的手臂和腿脚，越显得面如傅粉，俏丽可爱。张擎看着大铜镜里的自己，觉得比头一次照镜子看见这张脸时多了鲜艳柔和，虽然自己是成年男人的心态，还是没有阻止这个身体透出的一丝妩媚，反而少了清冷的英气，不由暗暗皱眉，又想不出为什么，遂甩甩头不想了。其实刚开始重生时伤病交加，不到半条命，瘦的只剩骨头，哪里是英气，分明是晦气。未成年的少年本就是雌雄难辨，更何况是美少年！滋滋润润养了一个月，把英气养没了，养出个出色的美人。要是春风院的妈妈看见，怕不要后悔死了，她肯定想不到自己放走的那个虽然长的不错，但是脸色死灰，又倔强闷葫芦的新雨是这样的绝世美人！
看看时间差不多了，回到厨房揭锅。锅盖未开先闻见鲜香的味道，蒸汽弥漫中，晶莹透明又小巧的虾饺映入眼帘。小盏的口水都要滴下来了，毕竟是小孩子，美食在前就顾不得看美人了。张擎小心的一个一个把饺子夹到两个盘子里，一个都没破。张擎看着盘里的饺子，心里很得意，自己的手艺竟然没有倒退，毕竟有两年没做了。
正美着，小盏已经等不及了，伸筷子就吃，刚咬开，烫的直吐舌头，赶紧喝了一口凉水，惹得张擎哈哈大笑。转身拿了两个小碗，分别倒上醋，拍了点蒜末，又用筷子点上一点香油，这里的香油很珍贵的，要省着吃。没有外人也不用顾忌形象，小盏吃的满嘴流油。张擎夹开一个，沾了点醋，放进嘴里，熟悉的味道一下子涌上心头，眼泪差点流出来。想想自己的前世，虽然没有亲人，但是孤儿院的院长和同学，还有那么多小学中学大学的同学，后来的同事，还是有很多好朋友的，自己也不是怨天尤人的消极的性格，生活过得还算快乐，只是得了病也是没办法的事。如今虽然重生，却不是自己那个社会，见不到一个熟悉的人，在这个讲究身份尊卑的世界，顶着新雨公子这样的绝世姿容、不堪的身世，该怎样立于人前？张擎默默吃着，陷入了沉思。
“哥，你再不吃，我全吃了啊。”小盏嘴里咬着半个饺子，口齿不清地说。张擎这才回过神来，赶紧吃起来。吃完了，又喝了点冰糖玫瑰水，后院的玫瑰刚开就让张擎拿来做了汤。小盏一边刷碗，一边问，＂哥，你做的这是什么饺子，怎么这么好吃，我从来没见过。＂“没见过？那这里的澄面用来做什么？”张擎诧异。“做饼呀，蘸酱夹生菜吃，很爽口的。我问过面铺伙计。”小盏放好碗筷，擦擦手，二人往卧室走去。
到了张擎卧室，两人漱了口，在床边的桌旁相对而坐，茶壶里有凉茶，但是刚吃完饭还不能喝，就说话消食。张擎手托腮，想了想说，“小盏，要不咱们开个铺子卖蒸饺？”“好呀好呀。”小盏立刻跳起来赞成。张擎伸长胳膊把他按下，“急什么，下半天去街市看看，要是真的没有这种饺子再说，而且要是有人跟着咱们做起来，就没什么利了。”“哦。”小盏垂下头，有点蔫。又闲扯了几句，张擎斟了茶，两个人喝了，都有点迷糊，遂决定睡午觉。到底是孩子，小盏眼睛都睁不开了，半睁着眼摸着回房了。张擎笑着摇了摇头，也上了床。
作者有话要说：修文修文
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4、第四章 。。。
睡了一会，张擎醒了。估摸着下午两、三点钟，就起来了，对于古代的时间，张擎一直不习惯，都是问小盏。看看窗外竟然下了小雨，已经停了，很是凉爽。
洗漱了一番，等小盏醒了再帮他梳头。梳发髻是个大工程，张擎对此很无奈，好在小盏习惯了给他梳头，很熟练。吃了块酥点，喝了点水，小盏也醒了，换好衣服走过来 。张擎递给他一块点心，小盏接过来塞在嘴里，含混道：“哥，坐好，我给你梳头。” 张擎坐好，小盏拿起木梳沾了点水熟练地梳起他的长发。
前几天，因为快到夏天了，有点热，而且张擎总是没办法适应那样几乎垂到大腿的长发，就剪短了，垂到肩上，这样全部梳起来也凉快。其实小盏先前说过新雨公子中秋才过17岁生日 ，还未成年，没有加冠，不应该把头发全梳上去，但张擎心里觉得自己是个成年人，没 办法把自己打扮成少年人，所以坚持梳发髻。梳好发髻，又打开胭脂盒把脸手和脖子细细地涂了一遍黄｜色。张擎先前在黄颜色里添了点锅灰，就变成灰黄｜色了，更难看了。又把前日新做的浅灰色夏袍翻出来，系上一根蓝色粗线拧成的绦子，就是个普通书生的模样，想了想还是戴上了白纱帽，反正街上有时候也有这样打扮的人。
出了门，左右看看，还是感觉新鲜，毕竟一个多月没出这个门，当日匆匆走过街市 ，虽然也看了几眼，毕竟没那么悠闲。今天却是有闲工夫，暂时也不怕有人认出自己，遂放心和小盏在街市上走。家门口向西都是卖各种车马配件饰品，也有打铁掌的铁匠铺 ，再往西是车马行，最西边是马市。
张擎和小盏要考察这个城市有没有水晶饺，就向东去，走不远，再向北一条南北的街，是小盏常去买菜的地方。菜市和现代的城乡交界处的农贸市场差不多，刚下过雨，有点泥泞，各种蔬菜和肉蛋是分区的，地上有很多碎菜叶子，小贩的叫卖声，鸡鸣鸭叫 ，人来人往，吵得人头疼。
再往北是他们初来住店的那条街，就干净整洁多了。街市上还是上次看到的那样整齐漂亮，熙熙攘攘。张擎看到有卖糖葫芦的，让小盏买了一串糖葫芦，自己带着纱帽不 方便，就让小盏自己吃。小盏很高兴。边指着左右的店铺还有摆摊的说说笑笑，小孩子的天性都现出来了，本来就是个才十二岁的孩子，在自己这里却被当成大人用了，大部分时间是他在照顾自己，不由暗暗内疚，但也没办法，只得下决�